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叮咚买菜首席水产科学家:实现海水鱼虾产供销一体化

2020-12-29 11:27| 发布者: 御城雪| 查看: 23010| 评论: 0|来自: 中国网

摘要: 中国水产频道报道,近日,叮咚买菜迎来了一位重量级“新同事”,上海海洋大学教授、博士生导师、水产与生命学院院长、上海水产养殖工程技术研究中心执行主任谭洪新被正式聘任为叮咚买菜首席水产科学家。
  中国水产频道报道,

  近日,叮咚买菜迎来了一位重量级“新同事”,上海海洋大学教授、博士生导师、水产与生命学院院长、上海水产养殖工程技术研究中心执行主任谭洪新被正式聘任为叮咚买菜首席水产科学家。

  文/中国网

  近日,叮咚买菜迎来了一位重量级“新同事”,上海海洋大学教授、博士生导师、水产与生命学院院长、上海水产养殖工程技术研究中心执行主任谭洪新被正式聘任为叮咚买菜首席水产科学家。

  谭洪新教授是国内水产养殖领域的资深专家,曾先后承担国家级和省部级科研任务十余项。据了解,担任叮咚首席水产科学家后,谭教授将专注于科技创新赋能叮咚买菜水产品的供给质量与确定性。

  (叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖向谭洪新教授颁发首席水产科学家聘书)

  随着近年来消费者对于水产品质量安全需求的日益提升,国内传统的水产供应链模式也正亟需革新与完善。作为国内首个实现鱼虾鲜活配送到家服务的生鲜电商,叮咚买菜一直十分重视水产品供应链能力的打造。目前,叮咚买菜在售的水产品达200余种,其中以鲜活基围虾、鲫鱼、鲈鱼最受用户欢迎。据统计,叮咚买菜鲜活基围虾每日销量达20吨,鲜活鲫鱼和鲈鱼销量也均超过10吨。

  叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖表示:“叮咚买菜之所以设立首席水产科学家,正是希望以水产品类为切入点,尝试推进科学研究成果与用户需求相结合的模式,以技术驱动上游进步,从而为用户提供更高品质的水产品,实实在在地创造价值。”

  (叮咚买菜首席水产科学家谭洪新在聘任仪式现场进行专业交流)

  谭洪新认为,叮咚买菜作为国内消费者的厨房营养健康管理专家,不单要满足水产品的线上供应,更要借助科技创新力量为消费者提供更加安全、优质的水产品,让消费者吃得放心安全、吃到美味健康。

  “我们近两年的目标是,实现叮咚买菜海水虾类内地市场的产供销一体化以及海水石斑鱼类的产供销一体化。”谭洪新透露。本文转自【中国网】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn



  【关键字】:叮咚买菜  供销  水产科学家  水产养殖
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