九家公司角逐 F3国际无鱼饲料挑战赛 – 肉食鱼类版

　　水产前沿网报道，来自全球各地的九家公司已经正式报名参加本届F3无鱼饲料挑战赛—肉食动物版，一场为替代肉食性鱼类饲料中的鱼粉和鱼油而进行的国际大赛。

　　本届挑战赛旨在加速饲料中鱼粉和鱼油替代原料的研发和推广，分设三个类别，包括鲑、虾和其他肉食鱼类。在每个类别中胜出的公司，也就是生产和销售最多的 "无鱼饲料 "的参赛队伍，将获得10万美元的奖励。

　　F3无鱼饲料挑战赛主席、亚利桑那大学教授凯文·菲茨西蒙斯(Kevin Fitzsimmons)表示：“我们为这项挑战赛的全球性参与而感到兴奋，这绝对是迄今为止最具挑战性的比赛。”“与杂食鱼类不同，肉食性鱼类更为挑剔，因此面临的挑战更大。”

　　目前有四家公司报名挑战生产鲑科无鱼饲料，分别是Chapul Farms、F4F Food for the Future、江苏富海生物技术有限公司、以及The Scoular Company和他的合作伙伴Star Milling Co公司。同样，也有四家公司报名挑战生产虾的无鱼饲料，分别是Empagram公司与合作伙伴Veramaris公司、江苏富海生物技术有限公司、Remediiate、De Heus LLC公司。此外，针对其他肉食性鱼类的无鱼饲料研发，BGreen Technologies公司的亚洲海鲈饲料、江苏富海生物技术有限公司的大口黑鲈饲料和Dainichi公司的红海鲷饲料正在参赛。

　　所有参赛公司需在2021年11月30日前提交饲料样品以及增减合作伙伴，获胜公司将在2022年秋季宣布。

　　据估计，每年约有1600万吨的野生鱼类被捕获，专门做成鱼粉和鱼油用于全球饲料生产。鲑鱼养殖是世界上增长最快的食品生产系统之一，它提供了所有鲑鱼产量的70%，即250万吨，用掉了全球水产养殖业所消耗的20%以上的鱼粉和60%的鱼油。如今，全球一半以上的虾都源自于养殖。根据联合国粮农组织统计，全球虾类养殖产量在2018年达到近400万吨，也是全球鱼粉的主要消费者之一。最近的一项研究发现，如果 "一切照旧"，饵料渔业将在2037年达到生态极限。

　　比赛规定，所有参赛的合格饲料不得含有任何海洋动物或衍生的成分，包括但不限于：鱼、鱿鱼、虾或磷虾。

　　F3无鱼饲料挑战赛的终极目标是消除水产饲料对野生鱼类和其他海洋动物的依赖，以确保全球粮食安全。F3挑战赛的支持机构包括亚利桑那大学、坎贝尔基金会、Synbiobeta、大自然保护协会、马萨诸塞大学波士顿分校、人类世研究所、道森家庭基金、可持续海洋联盟、潮汐基金会、Cuna Del Mar、美国动物油脂协会和上海交通大学。

　　更多竞赛官方规则，请访问：https://f3challenge.org/ 。

　　# # #

　　未来水产饲料（F3）团队是一项由非盈利机构、科研单位和私营企业联合组成，旨在加速水产饲料替代原料的创新及商业化，以减少对野生鱼类的依赖，从而助力水产养殖的可持续发展。