饮用纯水系统中，我们常用臭氧消菌，因为臭氧不但杀菌器效率高，而且臭氧能持续杀菌，余留的臭氧并且通过自身分解成氧气，不会对人体造成伤害，下面我来介绍下臭氧发生机的相关知识：

　　1、臭氧的产生方法

　　目前各种饮用纯净水和矿泉水的生产厂家所使用的臭氧发生器主要有：

　　1.1以空气为气源，空气经压缩、冷凝、过滤、干燥等预处理净化后，进入高压放电管，在高压放电环境中，空气中部分氧分子激发分解成氧原子，氧原子与氧原子(或氧原子与氧分子)结合生成臭氧。该法的主要缺点是噪音大。

　　1.2以纯氧作气源，经硅胶干燥后进入放电管中，产生臭氧气体，氧气源发生器产生的臭氧浓度高、纯净、无噪声，并能克服空气源发生器使用一段时间后易使处理水产生异味的缺点。缺点是需要经常更换氧气钢瓶。

　　2臭氧与纯净水的混合技术

　　臭氧与纯净水的混合方式有两种：

　　2.1臭氧混合塔混合，臭氧在臭氧-水在臭氧混合塔中与水混合形成灌装水。一般臭氧通过布气板经过充分的切割成小气泡，使水和臭氧成分的混合。

　　2.2臭氧先进入-水射器(文丘里管)，然后在一固定螺旋混合器中与水在湍流下充分混合。该方法具有传质系数高，水中臭氧浓度高，占地面积小等优点，比较适合于以氧气作气源的设备。

　　3、臭氧与水混合后到灌装前的控制

臭氧与纯净水混合后在水中的半衰期主要取决于水温，水温高则半衰期短;水温低则半衰期长。一般在15～40min之间。这就对生产饮用纯净水企业的工艺流程有较高的要求。有些生产企业的工艺流程和生产控制不尽合理，是造成灌装水臭氧浓度较低的原因。

影响臭氧杀菌器的杀菌效果的因素

臭氧杀菌器是以氧气或空气为气源，空气经压缩、冷凝、过滤、干燥等预处理净化后，进入高压放电管，在高压放电环境中，空气中部分氧分子激发分解成氧原子，氧原子与氧原子(或氧原子与氧分子)结合生成臭氧。臭氧与水混合后形成的臭氧水溶液具有很强的杀菌作用，它能够迅速广泛地杀灭多种微生物和致病菌，当其浓度达到2mg/L时，作用1min，即可将大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、细菌的芽孢、黑曲霉、酵母等微生物杀死。实际生产中，灌入桶或瓶内的臭氧水浓度应该在0.5mg/L以上，否则无法保证杀死包装材料上残留的微生物，很可能会造成这样的结果：产品入库检验时，由于低浓度臭氧的抑菌作用，活菌的检出率较低，但放置一周后，由于细菌的生长繁殖，复检时的检出率可能会很高。

臭氧的杀菌效果主要取决于水中臭氧的含量。水中臭氧的含量越高，杀菌的效果越佳。而水中臭氧的浓度又取决于进入水中的臭氧气体浓度、水温和臭氧在水中的分散程度。当通入的臭氧气体浓度越高，水温越低，臭氧在水中的分散程度越高。臭氧与水的混合越充分，水中臭氧含量越高，杀菌效果自然越好。

移动式臭氧发生器优点：

1、反应快、投量少，臭氧能迅速杀灭砂滤器不能除去的细菌、芽孢、病毒且在很低的浓度时既有杀菌灭活作用;

    2、适应能力强，在PH5.6-9.8，水温0-37℃的范围内，对臭氧的消毒性能影响很小;

3、在水中不产生持久性残馀，臭氧分解为氧气，无二次污染;

  　4、臭氧的半衰期很短，仅二十分钟;

5、能破坏水中有机物，改善水的物理性质和器官感觉，进行脱色和去嗅去味作用，使水呈蔚蓝色，而又不改 变水的自然性质。