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小编走访了苏州的多家海参专卖店了解到:现在北方春季海参并未大量上市,而底播野生海参更是才开始捕捞,即使捕捞产量很少。今春底播野生海参价格预期会有所上扬,消费者要做好心理准备。
源头市场的价格上涨,必将影响终端市场的价格走势。不少消费者表示,目前海参价格不断上涨,消费者滋补成本增加,要么放弃海参选择其他滋补品代替,要么只能选择性价比更高的商家来过渡了。但是目前直营海参品牌却出现不少订购潮,尤其是宫品直营品牌。
在苏州平江区一家海参直营店,知名海参品牌宫品海参苏州地区负责人称:目前山东、辽宁等北方海参主产区上市主要是棚养海参和池养海参,近几年受高端礼品市场萎缩导致市场需求不足正陆续被家庭自用群体补上,终端零售市场对高品质海参的需求正在扩大。
该负责人补充到:可以肯定的是,今年春季海参上市,宫品海参零售价格不会大幅度上涨。宫品海参一直走的是全直营模式,受市场波动影响小,而这也成为宫品海参价格稳定的主要因素。目前正值我们春参订购潮,4月底就陆续有老客户上门订购了,像我们这样的老牌子,消费者还是信得过的。
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