作为海参上市企业，最近獐子岛被推上风口浪尖。2019年第一季度财报显示，獐子岛在前三个月净利润亏损4314.13万元，同比下滑379.43%。獐子岛给出的解释是，2018 年海洋牧场灾害影响了公司在2016 年、2017 年底播的虾夷扇贝生长状况，导致可收获资源总量减少。从最高市值时超过150亿跌至目前不足30亿，海参领军企业难道已经走下神坛？

   海参企业百亿市值仅剩零头，高端海参是否真是行业趋势

   两次扇贝游走事件让獐子岛成为资本市场的一个笑话。獐子岛，坐拥中国最优良的养殖海域，出产的扇贝、海参、鲍鱼等优质、美味、健康，是上等的美食，健康营养品，根本不愁销路。公司含着金钥匙出生，赚钱不辛苦，也一度被资本市场视为优质白马股，2009年，公司股价最高飙至151元，市值数百亿。

   这一次，獐子岛不再提起“獐子岛的扇贝跑了”的段子。巨幅亏损的背后，獐子岛还是把锅甩到了海洋牧场灾害影响下的虾夷扇贝。4月28日，獐子岛开盘少幅下跌，随后跌幅扩大。截至收盘，獐子岛股价报收4.14元/股，市值29.44亿元，估值不及一个一般的小区。

   作为海参行业的龙头老大，市场优势明显，以高端海参著称的上市企业，獐子岛近年来并不顺利。业内人士分析：獐子岛业绩持续变脸原因之一，其中就有海参销售持续打不开市场，做为高端海参的代表价格高的离谱却很难被消费者认可。如今海参消费已经由原来的高端消费、企业送礼等逐年转为家庭型消费，很多理性消费者已经不会为高端滋补买单了。

   海参销售高溢价之下，高性价比才是行业的可持续性之路

   如今海参市场格局并不是一家独大，已经进入百花齐放的新时代。我国水产品有明显的产区特征，比如海参，辽宁、山东、福建三大产区占据了海参产量的95%以上，其他沿海省份的海参生产几乎可以忽略不计。而同为三大海参产区，辽宁和山东的海参品质、品牌等，又比福建要强出很多。

   随着居民家庭可支配收入的增长、消费品种的优化和消费理念的转型，消费者对海参需求也越来越多元化。虽然品牌化是增强消费者认知最好的途径，但是性价比高低已经越来越左右消费者的消费理念。在獐子岛、好当家等上市企业利润逐年下降的同时，如宫品海参、皇纯海参等一批直营企业、线上品牌正在逐渐占领市场份额。

   业内人士分析：水产业以传统模式发展至今，面对现代市场竞争的要求已经明显滞后了。消费者健康意识觉醒，品牌观念加强，对食品安全、品质、健康的要求越来越高，因此美誉度的品牌化产品、加上高性价比优势才是当下立足之本。如威海刺参领头羊企业宫品海参，从90年代就入行的第一批海参从业者之一，到现在拥有了强大的品牌、完善的直营渠道，销售占比行业排名前列，这样的企业已经尝到了创新改革的甜头。

   近十年来，海参行业大佬如獐子岛、好当家等上市公司的影响力已经大不如前，后来者可谓来势汹汹。如威海宫品海参企业，直营的模式已经让高性价比的海参领先行业一大步。海参销售高溢价之下，是一批一批扛着高价格低性价比的品牌必须面临的挑战。海参行业发展至今，已经脱下高端滋补外衣，平价消费、家庭消费正在逐年左右市场份额，海参行业的可持续发展，还是需要企业、品牌放下高利润的架子，这样才能让海参真正走上百姓的餐桌。