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标题: 【在线交流】2012河蟹养殖经@光合蟹业李晓东、渔状元苏刚、成永旭(208楼问答整理) [打印本页]

作者: 水宝宝    时间: 2012-4-16 22:34
标题: 【在线交流】2012河蟹养殖经@光合蟹业李晓东、渔状元苏刚、成永旭(208楼问答整理)
本帖最后由 水宝宝 于 2013-2-17 14:58 编辑

独家重磅推荐

2012河蟹养殖经

@光合蟹业李晓东董事长、渔状元苏刚技术副总、上海海洋大学成永旭教授在线交流





时间:419日 晚上1930分    地点:中国水产频道 www.fishfirst.cn


个人简介

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李晓东:

光合蟹业有限公司董事长


辽宁盘锦人,农学博士,教授级高工,光合蟹业有限公司(原光合水产有限公司)党委书记兼科技研发中心主任。
先后被评为享受国务院特殊津贴的专家、第九届中国青年科技奖、全国优秀科技工作者、辽宁省优秀专家、辽宁省百人层次科技英才;并被授予全国劳动模范、全国优秀党务工作者、第六届中国杰出青年农民、辽宁省特等劳动模范、辽宁省优秀党员等称号,当选为第11届全国人大代表。

多年来,他一直致力于促进农民增收致富的水产养殖新品种、新技术的研究和推广,如他在1990年开发并在全国范围内得到推广和应用的稻田养蟹新技术。

作为技术主持人在河蟹新品种选育及育苗养殖、海蜇育苗养殖、滩涂贝类增养殖等方面取得了20项通过鉴定的科技成果。

主持的和参与的科研项目有20项通过了省科技厅组织的专家鉴定,有四项获得了省科技进步二等奖,其中两项是作为主持人获得的。

2010年他作为主要完成人参与的《中国绒螯蟹育苗及养殖关键技术开发与应用》项目获得国家科技进步二等奖;

2011年他主持选育的河蟹新品种“光合1号”通过国家级新品种认定。有4项科研成果获得国家发明专利,有20多篇水产养殖学及生态学科技论文分别被国外自然科学期刊《AQUACULTURE》和国内自然科学核心期刊选用,并主编了两部专著——《北方河蟹养殖新技术》、《水产饵料生物学》。


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苏刚:

渔状元技术副总经理


2002年 毕业于上海水产大学。

2002年至2003,作为一线技术员从事河蟹育苗以及南美白对虾养殖工作。

2003加入无锡中顺生物技术有限公司,一直从事河蟹技术的总结、推广及案例研究工作,致力于科学养殖的应用推广,及河蟹养殖技术实践环节的经验总结。在中顺公司历任技术代表、技术主管、技术经理、技术副总,先后在全国各地养殖集中区域开展数百场实践性技术讲座,深受广大养殖户认同与欢迎。




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成永旭:

上海海洋大学 教授 博士生导师


上海市青联委员,中国甲壳动物学会理事,上海市动物学会理事,上海市农业工程学会理事,中国水产学会淡水养殖分会委员。上海市饲料行业协会理事。毕业于华东师范大学生物系,专业为甲壳动物发育生物学和营养繁殖学。

主要研究专业方向:为水产动物增养殖和营养繁殖学,重点是对虾蟹类方面的增养殖和营养繁殖学研究方面。



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此次在线交流问题整理版:208
楼--210楼

http://www.fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=12785&pid=122733&fromuid=17

(感谢渔人周辛苦整理!)

作者: 水宝宝    时间: 2012-4-16 23:11
本帖最后由 水宝宝 于 2013-2-17 14:57 编辑

此次在线交流将同时通过以下方式直播:

1、Q群

中国河蟹养殖与营销群,群号:179066825

中国水产频道2,群号:180900310



2、新浪微博

水产前沿杂志:weibo.com/fishfirst







作者: 水宝宝    时间: 2012-4-16 23:13
明天继续更新成永旭教授的资料和另外两位嘉宾的信息,欢迎大家关注与交流!!!
作者: 燕婉良时    时间: 2012-4-17 14:42
哦也\(^o^)/!!
撒花撒花撒花~~~

苏老师苏老师苏老师~~~~
作者: syusuke    时间: 2012-4-17 14:49

下面是光合蟹业有限公司的一些简介。

让各位盆友们对其有更多的了解,方便大家广泛、深入的交流!



盘锦光合水产有限公司是一家集水产苗种生产、养殖、加工、科研于一体的民营科技企业,先后被认定为辽宁省农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业、辽宁省星火科技产业化龙头企业、辽宁省守合同重信用企业、辽宁省博士后科研基地、省级技术研发中心及中小企业技术服务平台、国家级河蟹健康苗种繁育基地、国家级海蜇良种场,公司的“东”牌商标被授予中国驰名商标。



盘锦光合水产有限公司在国内首创稻田养蟹技术;首创河蟹生态育苗技术;首创海蜇工厂化育苗技术;获得多项国家、省市级科研成果和发明专利。凭借具有自主知识产权的技术形成了公司的核心竞争力,并通过“公司+农户”的经营模式。



目前公司已形成河蟹、海参和文蛤、毛蚶、美洲帘蛤等贝类的育苗、养殖、加工生产经营三大主导产业,兼顾出口贸易,食品加工及饲料开发。在河蟹、海蜇、美洲帘蛤、文蛤、毛蚶等种类的优质苗种生产上已经成为国内的领军企业。


作者: syusuke    时间: 2012-4-17 15:10
本帖最后由 syusuke 于 2012-4-17 15:17 编辑

以下PPT是成永旭老师去年参加世华会的部分报告内容:


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作者: syusuke    时间: 2012-4-17 15:11
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作者: syusuke    时间: 2012-4-17 15:12
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作者: syusuke    时间: 2012-4-17 15:13
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作者: syusuke    时间: 2012-4-17 15:14
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作者: syusuke    时间: 2012-4-17 15:15
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作者: syusuke    时间: 2012-4-17 15:16
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作者: syusuke    时间: 2012-4-17 15:17
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作者: syusuke    时间: 2012-4-17 15:31
本帖最后由 syusuke 于 2012-4-17 15:33 编辑

苏刚老师在“河蟹养殖培训”中……

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作者: syusuke    时间: 2012-4-17 15:38
李晓东董事长


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观察蟹苗



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田间指导养蟹农户访



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与挪威专家thodesen交流河蟹新品种培育情况



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在11届全国人大第二次会议预备会上受到胡锦涛等党和国家领导人亲切接见
作者: ifish    时间: 2012-4-17 15:54
回复 15# syusuke

那个谁,不是马大勇吗?
作者: chengdunykjxy    时间: 2012-4-17 21:02
期待了,不过胡锦涛的接见应该不是这样的说了。
作者: 虾兵鱼将    时间: 2012-4-17 23:12
李晓东董事长











观察蟹苗







田间指导养蟹农户访



...
syusuke 发表于 2012-4-17 15:38



    这个很不错
作者: 虾兵鱼将    时间: 2012-4-17 23:13
期待!!!!!!!!!!!
作者: jay    时间: 2012-4-18 12:41
请问:养殖青蟹和养殖螃蟹一样吗??两者有什么区别,青蟹饲料市面上有卖吗?听说用配合饲料养青蟹,青蟹结不了膏,是怎么回事?
作者: 刘阿逗    时间: 2012-4-18 14:01
明晚一定来围观。呵呵
作者: 刘阿逗    时间: 2012-4-18 17:58
半天了,还没人来。是去年的市场低迷的影响么?几个小时了,这么冷清。
作者: xibeiyd    时间: 2012-4-18 19:32
支持下李董,
作者: 李晓东    时间: 2012-4-18 21:48
那个确实是马大勇。
作者: 李晓东    时间: 2012-4-18 21:49
挪威人JOHN THODESEN
作者: 江鱼    时间: 2012-4-19 01:57
回复 24# 李晓东

马大勇写过一篇文章,大概的意思是,中国水产育种之前的方向是错误的,以建鲤为代表。

我也听说他在搞河蟹的育种项目,是不是就在李总这里?


能不能大致介绍下这方面的情况?
作者: fishfirst    时间: 2012-4-19 10:09
回复 25# 李晓东


    Mr.Jorn Thodesen (中文名:马大勇),挪威农业大学(The Agricultural University of Norway)博士,1992年开始在挪威国家水产遗传研究中心(Akvaforsk Genetics Center)从事项目研究工作,2000-2002年主导世界渔业中心(WorldFish Center)在马来西亚的鱼类基因改良与育种项目,2002年2月回到原研究中心担任科学顾问,2004年开始为宝路水产服务,从事罗非鱼良种遗传选育研究,现任宝路水产研发中心首席技术官。马博士曾在全世界发表数十篇关于水产育种的重量级论文,是该领域的资深专家。
作者: siniperca    时间: 2012-4-19 11:16
密切关注,学习学习!
作者: 奇禹轩    时间: 2012-4-19 14:20
晚上上不了电脑,现在和李老师打个招呼,明天再来
作者: 水鱼儿    时间: 2012-4-19 14:34
来学习滴
作者: aawe    时间: 2012-4-19 14:49
成老师,是我的导师啊,这个一定要顶。
大家有什么河蟹养殖方面的问题尽管问我。
作者: siniperca    时间: 2012-4-19 15:21
本帖最后由 siniperca 于 2012-4-19 15:26 编辑
成老师,是我的导师啊,这个一定要顶。
大家有什么河蟹养殖方面的问题尽管问我。
aawe 发表于 2012-4-19 14:49

如此自信?呵呵!
作者: siniperca    时间: 2012-4-19 15:26
成老师,您好!  前面在您的PPT上有看到河蟹喂料前河蟹上岸,不知道您是如何驯化的?您有提到完全用颗粒饲料养殖成蟹,对此我有两个问题一是完全用颗粒饲料养殖的成蟹口味与现行养殖成蟹有多大区别?二是完全用颗粒饲料亩成本(光饲料成本)大概是多少?谢谢!
作者: siniperca    时间: 2012-4-19 15:29
李总您好!请问贵司选育的“光合1号”生产性能如何?贵司的河蟹选育是基于家系选育还是群体选育?谢谢!
作者: glory143    时间: 2012-4-19 16:11
在光合水产做过毕业论文,育苗车间待过,呵呵,李晓东人不错,尊师重道
作者: siniperca    时间: 2012-4-19 16:32
本帖最后由 siniperca 于 2012-4-19 16:37 编辑
在光合水产做过毕业论文,育苗车间待过,呵呵,李晓东人不错,尊师重道
glory143 发表于 2012-4-19 16:11

光合水产现在还是工厂化河蟹育苗吗?谢谢!
作者: 蔓延    时间: 2012-4-19 17:05
几位老师好:请问
1 由于良种选育滞后,“光合1号”在这方面有哪些优势?
2 不同养殖模式的优化,有哪些混养式比较成功,几位老师可否介绍一下?
3 商品蟹销路不好的原因是什么?有什么好的解决办法吗?
4 李董参加两会过程中可有提出关于河蟹方面的提案
5 现在普遍饲料系数在3.5以上,如何降低饲料系数呢?
是与饲料厂质量相关还是养殖方式相关?
6 请问成老师,饲料相对于投喂冰鲜鱼,蟹膏脂品质差一些,目前饲料方面配方上有没有哪些进展?
作者: 苏刚    时间: 2012-4-19 17:27
2 不同养殖模式的优化,有哪些混养式比较成功,几位老师可否介绍一下?
目前最为出色的混养模式是套养青虾,经济效益显著,以苏州、常州为代表。其他区域有套养鳜鱼、细鳞斜颌鲴、龙虾、花白鲢,还有苏北一些区域的鱼蟹混养,效益各有特色。目前套养龙虾模式很少了,种间竞争很厉害。
作者: 燕婉良时    时间: 2012-4-19 17:30
回复 38# 苏刚


    苏老师出现啦!撒花撒花~~~
作者: 燕婉良时    时间: 2012-4-19 17:31
刚丝团低调的飘过,今晚在线上齐聚发力!
作者: 孙燕姿    时间: 2012-4-19 18:19
恩恩,围观!
作者: 孙燕姿    时间: 2012-4-19 18:20
回复 40# 燕婉良时


   呵呵,有那么大的魅力?
作者: 孙燕姿    时间: 2012-4-19 18:24
嘿嘿,海米开始啊,我先去吃饭咯
作者: 孙燕姿    时间: 2012-4-19 18:25
回复 38# 苏刚


    哇咔咔,苏老师,强悍,顶一下!
作者: ran20021478    时间: 2012-4-19 18:46
吃饭前先问个问题:当前螺蛳的投喂量保持在多少合适?池塘里面的水藻面积控制在多少比较合理?中后期如何处理水草比较脏的问题?
作者: wwwang    时间: 2012-4-19 18:52
我是苏刚的钢丝团,苏总,V5
作者: bws88    时间: 2012-4-19 18:54
南方,海拔900米,夏天最高水温28摄氏度,可以进行稻蟹共生吗?
作者: wwwang    时间: 2012-4-19 18:58
苏总的技术不在是以前书本上讲的那些了,他都是可操作的技术。
所以,苏总在常州、宜兴、苏州、高淳、兴化、安徽等地,已经开了上百场技术交流讲座。
苏总,每天都要接很多养殖户的电话,向苏总寻求技术
作者: 苏刚    时间: 2012-4-19 19:05
吃饭前先问个问题:当前螺蛳的投喂量保持在多少合适?池塘里面的水藻面积控制在多少比较合理?中后期如何处理水草比较脏的问题?

1、当前螺蛳投放量保持在200-300斤最为合适,分批投放;
2、水草的覆盖面积1/3-2/3;
3、草脏是因为水体中有机质过多导致,使用微生物分解。
作者: 水宝宝    时间: 2012-4-19 19:06
苏老师来咯,同学们撒花欢迎吧~
作者: 成永旭    时间: 2012-4-19 19:08
回复 33# siniperca


    饲料成本在7000元/吨左右。
  其实这里大家都有个误解,说是饲料养殖的水产品,品质肯定受影响。
  如果饲料的质量不好,养殖的品质确实比天然要差,但如果饲料品质保障,则水产品质量不会收影响,而且品质稳定。
作者: 水宝宝    时间: 2012-4-19 19:09
由于网速不给力,代一位QQ群友提问:河蟹饲料全程使用,膏的风味是否与油脂有关,如果有,油脂该如何选择2、膨化料与颗粒料在河蟹上应用优劣势比较3、7-8月 河蟹饲料的营养是否要进行控制?
作者: 刘阿逗    时间: 2012-4-19 19:13
吃饭前先问个问题:当前螺蛳的投喂量保持在多少合适?池塘里面的水藻面积控制在多少比较合理?中后期如何处 ...
ran20021478 发表于 2012-4-19 18:46



    这个是不确定的,有的人家是去年留下的螺蛳,有的放200斤一亩有的放到400的。前期投放一般不超过400 的,也有少量人家投500 的
作者: 苏刚    时间: 2012-4-19 19:14
成老师好!
作者: 小怪兽    时间: 2012-4-19 19:15
呀,貌似来晚了,搬个小板凳看直播~
作者: 水宝宝    时间: 2012-4-19 19:15
想问问几位老师,如何怎么样看待河蟹生产上一直使用敌百虫现象
作者: 虾之海    时间: 2012-4-19 19:19
欢迎苏老师
作者: wwwang    时间: 2012-4-19 19:20
回复 54# 苏刚


    苏总,好
作者: 苏刚    时间: 2012-4-19 19:21
回复 56# 水宝宝


    这个药物的使用现在兴华、宝应一带比较多,安徽无为区域也部分有,这些地方大多都不套养青虾,据说可以防治“抖抖病”。其他区域几乎不使用,尤其是苏州、常州、南京区域。我们推荐的养殖模式是不建议使用的!
作者: 刘阿逗    时间: 2012-4-19 19:22
目前三位老师已经在线了,广大网友有什么问题尽管问哦,另外,网速问题,可能回复的有点慢,请耐心等待哦。不要走开,等待也精彩。
作者: 海底一尾鱼    时间: 2012-4-19 19:25
代位网友问问苏老师:最近有一池塘约8亩,因用过鸡粪,EM、芽杆菌、藻类等肥水,现在水深40CM左右、PH值8.5,溶氧6.0 水质发暗黄,靠岸边的当泥存白色,鱼虾等无任何反常现象。请问这种水色是好是坏?如是坏如何处理?
作者: 孙燕姿    时间: 2012-4-19 19:26
哇咔咔,开始咯,大家都在吗?
作者: bws88    时间: 2012-4-19 19:27
还没有开始吗?
作者: 孙燕姿    时间: 2012-4-19 19:29
我想知道,塘口螺蛳投多了,水特别清,那么咋整呢?
作者: 海底一尾鱼    时间: 2012-4-19 19:29
请问各位老师:今年春季持续阴雨低温,会 影响螃蟹的 规格和产量吗?进而会影响螃蟹的价格吗?- -是网上别人问的,我也很想知道~
作者: zhukaiyu    时间: 2012-4-19 19:30
成都平原养河蟹能成功吗?
作者: 苏刚    时间: 2012-4-19 19:31
回复 61# 海底一尾鱼


    这种水一般,建议不使用鸡粪肥水,效能低,会造成底部污染。建议:晴天上午,使用EM+红糖调水即可,3天后水色会很嫩、爽。
作者: 刘阿逗    时间: 2012-4-19 19:32
我想知道,塘口螺蛳投多了,水特别清,那么咋整呢?
孙燕姿 发表于 2012-4-19 19:29



    肥水就很难了,加深水位呗,取河道的水进去,建议不要使用农家肥肥螺蛳多的塘口
作者: 海底一尾鱼    时间: 2012-4-19 19:32
请教老师“谷朊粉”在水产饲料上的作用?和实际在饲料工业中的应用举例,谢谢!
作者: 蔓延    时间: 2012-4-19 19:34
三位老师好!
作者: 苏刚    时间: 2012-4-19 19:35
回复 65# 海底一尾鱼


    第一次河蟹脱壳基本结束,江苏、安徽几乎没有损伤。产量和规格重点在第二壳的管理;由于去年大规格河蟹价格较低,今年很多养殖户增加投放密度,预计大规格河蟹价格会走高。
作者: 成永旭    时间: 2012-4-19 19:36
回复 66# zhukaiyu


    河蟹生长的最好水温在18-25度,如果成都水域的水温能有3各月有这样的水温,就比较适合河蟹的养殖。超过28度以上,影响河蟹的生长。
听说在重庆郊区有开始进行河蟹养殖的,效果还不错。
作者: 海底一尾鱼    时间: 2012-4-19 19:37
回复 71# 苏刚


    那么总产量是否会比去年高呢?
作者: 苏刚    时间: 2012-4-19 19:38
回复 66# zhukaiyu


    目前在四川绵阳有成功案例,已近千亩养殖规模。你在四川平原哪里?
作者: 海底一尾鱼    时间: 2012-4-19 19:39
老师好,我有在中央7套的财经节目里见过冰层下面成功养殖螃蟹的案例,这种在严寒区域将成蟹饲养在冰封的塘中的操作是否可行,值得推广呢?(不记得具体细节了)
作者: wwwang    时间: 2012-4-19 19:40
为什么,PH高,亚硝就测不出来?
作者: 水宝宝    时间: 2012-4-19 19:41
回复 56# 水宝宝


    现在兴化一年还用两次的啊?

“现在用的少了,大部分选择阿维菌素和杀线毛虫的纤毛净”

意思说敌百虫只是用来杀纤毛虫的么?
作者: zhukaiyu    时间: 2012-4-19 19:42
各位老师好 本人四川眉山人 当地名特优发展还行  今年政府有试点  养蟹都有点补贴 现在很多人在观望。1031132168欢迎交流
作者: 刘阿逗    时间: 2012-4-19 19:43
第一壳脱壳后连续很多天有少量软壳的死蟹。大都是断肢黑脚尖。然而脱壳过程中没发现。请问是水体缺少矿物元素还是体质不好啊。估计那些死去的软壳蟹是被同伴弄掉的腿,但是黑脚尖是怎么回事呢?
作者: 苏刚    时间: 2012-4-19 19:43
回复 73# 海底一尾鱼


    今年养殖规模不降反升,总产量有可能提高。但是前期温度较低,后期可能出现极端天气,造成亩产较低,总产量也可能降。
作者: Say-say    时间: 2012-4-19 19:44
网友:无锡绿水之源

目前螃蟹养殖过程中有促进螃蟹生长,提高规格的产品主要是什么?
作者: bws88    时间: 2012-4-19 19:45
南方,海拔900米,夏天最高水温28摄氏度,可以进行稻蟹共生吗?
。具体要采取什么养殖措施,亩放多少?规格多少?饲养如何?
作者: 刘阿逗    时间: 2012-4-19 19:45
大家踊跃参与哦,想问什么尽管提哦,下次不知猴年马月才来
作者: zhukaiyu    时间: 2012-4-19 19:46
我了解到是南通人和徐州人在四川眉山养殖的分别600亩和800亩  两位大户  小户没有考虑!今年成功后应该会掀起一股浪潮。
作者: 刘阿逗    时间: 2012-4-19 19:46
代网友问:目前螃蟹养殖过程中有促进螃蟹生长,提高规格的产品主要是什么?
作者: 海底一尾鱼    时间: 2012-4-19 19:46
分层浊水产生的原因是什么呢?
作者: 苏刚    时间: 2012-4-19 19:46
回复 78# zhukaiyu


    四川绵阳也是试点,目前已成功推广,当地养殖领头人姓黄,我问一他看你们是否可以联系,回头告诉您。
作者: 刘阿逗    时间: 2012-4-19 19:47
三位老师好,请问脱壳是生长的结果还是脱壳是生长的原因。呵呵
作者: angelfish    时间: 2012-4-19 19:47
过来学习!
作者: bws88    时间: 2012-4-19 19:47
回复 51# 成永旭


    我也是这么认为的,没有饲料工业,就没有水产的大发展。什么生态的一定要投鲜活饵料,有个量和成本吗?
作者: 海底一尾鱼    时间: 2012-4-19 19:49
三位老师好,请问脱壳是生长的结果还是脱壳是生长的原因。呵呵
刘阿逗 发表于 2012-4-19 19:47



    这是个逻辑学的问题么?我个人认为脱壳是基因的结果,生长的动力。哈哈
作者: Say-say    时间: 2012-4-19 19:49
最新消息:光合的李晓东董事长已经上线,大家快快欢迎吧!
作者: 刘阿逗    时间: 2012-4-19 19:50
回复 91# 海底一尾鱼


    你就直说嘛,绕弯子我好晕哦
作者: 李晓东    时间: 2012-4-19 19:50
今年春季持续阴雨低温,会 影响螃蟹的 规格和产量吗?进而会影响螃蟹的价格吗?
蜕第一次壳的时间可能会稍微拖后些,同时阴雨对水域中水草的产量会有些影响,进而可能影响河蟹的自然食物组成,但总体来说一般不会对规格和产量有大的影响。
作者: 海底一尾鱼    时间: 2012-4-19 19:51
最新消息:光合的李晓东董事长已经上线,大家快快欢迎吧!
Say-say 发表于 2012-4-19 19:49



    欢迎欢迎!

渔状元的技术总监苏刚老师一直在线和我们交流,咱么也要重新欢迎下
作者: Say-say    时间: 2012-4-19 19:51
再跟大家说明一下:今天在线交流的主持人是阿逗,呵呵~

水产前沿网
作者: 成永旭    时间: 2012-4-19 19:52
回复 52# 水宝宝


  (1)  河蟹的风味肯定与投喂饲料的油脂相关,特别是河蟹的膏和黄。(2) 比较简单的添加为:鱼油(新鲜)与植物油1:1 ,在加上4-5%的大豆磷脂(根据磷脂含量适当增减),总脂肪含量超过8%。(3)在成蟹养殖过程中,建议使用膨化饲料,因为成蟹养殖的密度低。 在扣蟹养殖过程中,可以用颗粒饲料。
(4)7-8月高温季节,由于水温超过28度,河蟹的摄食受到影响,加上温跃层等情况,使河蟹底层水质更加恶化,河蟹摄食率降低,这个时候要考虑适当降低投饵量。但是如果夏季装有底部充氧设备,适当调节好底层水质,饲料摄食情况会有所改善。
作者: fishfirst    时间: 2012-4-19 19:53
回复 96# Say-say


    阿逗同学加油!
作者: 刘阿逗    时间: 2012-4-19 19:53
分层浊水产生的原因是什么呢?
海底一尾鱼 发表于 2012-4-19 19:46



水瘦的可能是泥浑,水肥度还可以估计是有机质浑。
作者: 海底一尾鱼    时间: 2012-4-19 19:53
目前有没有比较成熟的抑制塘内蓝藻的科学方案呢?




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