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标题: 【直播】大华农海洋生物产业发展研讨会 [打印本页]

作者: 一片云    时间: 2014-11-19 17:18
标题: 【直播】大华农海洋生物产业发展研讨会
大华农海洋生物产业发展研讨会

时间:2014年1120

地点:
广东广州 中山大学南校区小礼堂

本届论坛简介:


  
当前,国家《生物产业发展十二五规划》将海洋生物产业列为重点发展领域之一,党的十八大报告也提出了发展海洋经济的新要求。随着国家的政策逐步加大,海洋生物产业逐步形成以市场为导向、企业为主体、高校和科研院所为支撑、其他社会资源为补充的技术创新体系。
本次研讨会力求探寻海洋生物产业长远发展之道,探讨科技创新与产业升级之路,推进企业资本和产业科技成果的有效融合,进一步促进海洋生物产业高效、可持续发展。


主办单位:

中国动物学会


承办单位:
广东大华农动物保健品股份有限公司
中山大学和广东动物学会




作者: 一片云    时间: 2014-11-19 17:20
本帖最后由 一片云 于 2014-11-19 17:34 编辑

大华农海洋生物产业发展研讨会
2014年11月20日
广东广州 中山大学南校区小礼堂


11月19日14:00-21:00
  广州半岛游艇会酒店报到、入住
11月19日18:00-19:30
  广州半岛游艇会酒店晚餐
11月20日7:30
  酒店叫醒
11月20日8:30
  酒店大堂集中乘车前往会场
11月20日8:30-9:00  大会报到
  
11月20日9:00-9:30
  
(每人发言时间6分钟)
  
(方炳虎主持)
  1、大会开幕仪式,大华农公司副董事长、总裁陈瑞爱女士致辞
  2、广东省海洋与渔业局领导讲话
  3、中国水产科学研究院副院长珠江水产研究所所长 刘英杰讲话
  4、中山大学校领导讲话
11月20日9:30-9:45(15分钟)  拍照留念,休息
  
11月20日9:45-11:20
  
(每人报告时间20分钟)
  
(方炳虎主持)
  
  1、石斑鱼养殖产业的现状及发展战略
  林浩然 院士
  2、水产饲料产业的发展战略
  麦康森 院士
  3、大华农海洋生物产业发展规划
  黎祖福 教授
  4、世界水产贸易现状与发展(含国际情况)
  崔  和 常务副会长
11月20日11:30-13:00  午餐(中大北门广州凯丰酒店自助餐厅)
  

11月20日13:30-15:45
  
(每人报告时间15分钟)
  
(何建国主持)
  1、水产育种产业发展
     副所长
  2水产养殖物联网与智能装备产业
  李道亮 教  授
  3贝类养殖产业的现状及发展战略
  张国范 研究员
  4、石斑鱼前沿科学问题及产业重大技术需求
  王印庚 处  长
  5水产品加工产业现状与发展战略
  吉宏武 教  授
  6、海洋产业投资发展战略
  黄珺  招商证券农业分析研究员
  7、水产生态系统养殖-以对虾养殖容纳量为例
  何建国 教  授
11月20日 15:45-16:00(15分钟)  会间休息
11月20日16:00-17:00(60分钟)
大华农海洋生物产业发展规划研讨(陈瑞爱主持)
11月20日17:00-17:10(10分钟)
  温均生董事长讲话
11月20日17:15-17:25(10分钟)
  会议闭幕
11月20日18:00
  晚餐(紫荆园餐厅)
11月21日上午
  研讨会结束,送机。


作者: A.G.S    时间: 2014-11-19 17:22
本帖最后由 一片云 于 2014-11-19 17:33 编辑

小编到会场啦,先瞅两眼会务组的大美女

水产前沿网
作者: A.G.S    时间: 2014-11-19 17:25
本帖最后由 一片云 于 2014-11-19 17:33 编辑

一进门感觉很好

水产前沿网
作者: A.G.S    时间: 2014-11-19 17:29
本帖最后由 一片云 于 2014-11-19 17:32 编辑

入门就明白

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作者: A.G.S    时间: 2014-11-19 17:30
本帖最后由 一片云 于 2014-11-19 17:47 编辑

半岛游艇酒店

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作者: 玉。    时间: 2014-11-19 17:43
本帖最后由 一片云 于 2014-11-19 17:49 编辑

嘿,小编在报到了啦

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作者: 玉。    时间: 2014-11-19 17:49
本帖最后由 一片云 于 2014-11-23 19:02 编辑

我们的老朋友—黄海所梁老师和大华农的张其武副总裁

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作者: 玉。    时间: 2014-11-19 17:50
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 09:25 编辑

中山大学黎祖福老师

“不是任何的企业都可以做网箱,也不是任何的海域都可以养殖”。


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作者: Haroro    时间: 2014-11-19 18:29
本帖最后由 syusuke 于 2014-11-20 12:48 编辑

林浩然
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林浩然, Lin Haoran (1934.11.24 -) 鱼类生理学及鱼类养殖学专家。1954年毕业于中山大学。先后任中山大学生物系系主任,国际内分泌学会理事,亚洲水产学会理事,中山大学水生经济动物研究所所长,水生经济动物繁殖、营养和 病害控制国家专业实验室主任,中山大学学术委员会委员,校学位委员会委员和生物学分委会主席,亚洲和大洋洲比较内分泌学会理事,中国 动物学会常务理事,中国动物学会内分泌学会理事长,广东省动物学会理事长。1986年经国务院学位委员会批准为第三批博士导师。1997年11 月经中国工程院批准为中国工程院院士。
  

麦康森
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麦康森,1958年10月生,广东化州人,1985年毕业于山东海洋学院(现中国海洋大学),获农学硕士学位。1990年赴爱尔兰国家大学学习,1995年获博士学位后回国。现任中国海洋大学水产学院院长、教授、博士生导师,兼任国际鲍鱼协会理事、中国水产动物营养与饲料研究会副理事长、二十一世纪山东省农业发展青年论坛副主席和山东省政协委员等职,教育部“长江学者计划”特聘教授 , 《 Aquaculture Research 》等学术刊物的编委。长期从事水产动物营养与饲料学的教学、研究与开发工作。 


黎祖福  
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黎祖福,男,1960年12月生,海南乐东县人。现任中山大学创新技术研究院副院长、教授,享受中山大学卓越人才计划教师特别津贴,兼任国家海洋局中国海洋发展研究中心研究员。二十多年来,一直从事水生和海洋经济动物种苗繁育、养殖和渔业环境及其调控等方面创新技术的研发和产业化工作,主持和参加了10多项国家863计划、国家支撑计划及省部级科研课题,获广东省技进步特等奖1项、三等奖3项,申请专利7项,已获得授权专利6项,出版著作2部,发表学术论文20多篇。2003年被国家科技部、农业部授予“星火计划全国先进个人”。作为全国第一批科技特派员,因工作出色,2009年被国家科技部、人力资源社会保障部、教育部等八部委评为“全国优秀科技特派员”。


孔杰
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技术特长:长期从事水产动物多性状复合育种理论体系的引进与开发,重要海水养殖动物分子标记辅助育种研究,重要海水养殖动物的养殖生物学研究工作。开发了具有自主知识产权的水产动物育种软件“AQUABREEDING”,开展的水产动物多性状复合育种计划囊括了中国对虾、大菱鲆、罗氏沼虾、罗非鱼和斑点叉尾鮰等;建立了中国对虾的健康苗种培育技术,无特定病原对虾苗种培育技术,高健康对虾养殖技术,抗WSSV中国明对虾品种培育技术体系,中国对虾个体、家系系谱识别的物理标记和分子标记技术等,并能提供相关科技技术服务。

作者: Haroro    时间: 2014-11-19 18:34
本帖最后由 syusuke 于 2014-11-20 12:46 编辑

李道亮
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李道亮,男,19712 月生,中国农业大学信息与电气工程学院教授,博士生导师,中欧农业信息技术研究中心主任,研究方向为数字农业技术与农村信息化战略。自1999年参加工作以来,先后主持完成国家科技支撑计划、国家863计划、国家自然基金、国家社科基金、成果转化基金、霍英东基金、欧盟Asia IT&C、国际合作重点等项目20多项。教授农业智能系统、农业信息技术、农业信息学、信息系统分析与设计等4门课程。自2003年以来培养博士研究生6名,硕士研究生16名,在教学领域并获得校级优秀博士论文指导教师称号,获得本科生优秀指导教师称号等。



张国范
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张国范,1954 4月出生,理学博士,研究员,博士生导师。19787月毕业于厦门大学海洋生物专业,1982年在中科院南海海洋研究所获硕士学位,1992年在中科院海洋研究所获博士学位,现任中国科学院海洋研究所副所长、海洋生物技术中心主任。

作者: Haroro    时间: 2014-11-19 18:37
本帖最后由 syusuke 于 2014-11-20 12:46 编辑

王印庚
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技术特长:长期从事鱼、参、虾、贝海水养殖动物的疾病流行病学、病原学、病理学、分子生物学、防治临床学、工程化养殖技术集成、健康养殖工艺研究工作。率先进行大菱鲆、海参疾病研究,发现命名10多种新疾病种类,填补了两大养殖品种的疾病研究空白。研制开发了疫苗、免疫增强剂、微生态制剂、中草药、专用抗生素等20余种药品;领导开发了大菱鲆、半滑舌鳎、漠斑牙鲆、塞内加尔 鳎等多个新品种的育苗和工厂化养殖工艺技术,在国内属领先水平。组织学术会议和科技下乡讲座百余次,病害诊断数千次,被养殖业者誉为“水产华佗”、“从试验室走出来的水产赤脚医生”。


吉宏武
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吉宏武,男,19623月出生,广东海洋大学教授、博士,硕士生导师,现任广东海洋大学食品科学与工程系主任、广东海洋大学食品研究所副所长、广东省高等学校水产品深加工重点实验室副主任。


何建国
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何建国,教授,现任生命科学学院副院长、中山大学海洋生物技术研究院常务副院长、近岸海洋科学研究中心副主任、生命科学学院水生经济动物研究所副所长、生物医药中心副主任。主要从事寄生原虫和水生经济动物病害方面的研究。在虾类病害研究方面,发现多种病毒,并对这些病毒进行了组织病理学方面的研究,为对虾养殖生产、提高产量效益做出了贡献。先后获得国务院政府特殊津贴、教育部“高校青年教师奖”、跨世纪优秀人才培养计划、南粤教坛新秀等。


作者: A.G.S    时间: 2014-11-20 07:51
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 09:26 编辑

清晨的中山大学

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作者: A.G.S    时间: 2014-11-20 07:52
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 09:27 编辑

都在去上课的路上吧

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作者: A.G.S    时间: 2014-11-20 08:20
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 09:27 编辑

大家都在准备

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作者: 罗丹_qAT3E    时间: 2014-11-20 09:04
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 09:14 编辑

会议开始了。

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作者: 一片云    时间: 2014-11-20 09:05
提示: 该帖被管理员或版主屏蔽
作者: 一片云    时间: 2014-11-20 09:06
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 09:33 编辑

大会开幕式

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大华农海洋生物产业发展研讨会2014年11月20日在中山大学举行,大华农陈瑞爱副董事长首先致辞,海洋发展已经上升为国家战略,而广东海洋产业多年来占据全国首位,大华农在2013年11月与中山大学合作,在珠海现代化养殖基地和在海南成立繁育基地,以石斑、鱼类为主,以打造生态水产品为目标,打造整天生产链。





作者: 一片云    时间: 2014-11-20 09:11
提示: 该帖被管理员或版主屏蔽
作者: 罗丹_qAT3E    时间: 2014-11-20 09:13
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 14:33 编辑

中山大学领导致辞

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中山大学李善民副校长讲话:目前党中央高度重视海洋产业的发展,中山大学与大华农公司有着非常良好的关系,签订战略合作协议,以技术入股,共同发展海洋产业。经过一年的时间已经取得了良好的效果。



作者: 罗丹_qAT3E    时间: 2014-11-20 09:16
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 09:24 编辑

刘英杰副院长致辞。

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国水产科学研究院副院长、珠江水产研究所所长刘英杰致辞,海洋生物产业是新兴的高端产业,需要科研院所的不断的科研投入和与企业的积极结合。


作者: 罗丹_qAT3E    时间: 2014-11-20 09:20
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 09:23 编辑

魏平英致辞

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广东省海洋与渔业局魏局长致辞,2013海洋生产GDP达1万2千3百亿元,为全国之首,广州和湛江成为国家海洋战略基地,初步形成了以广州和深圳为中心的海洋医药和食品中心。


作者: 一片云    时间: 2014-11-20 09:36
上午报告的内容主要包括以下4个主题:

1、报告主题:石斑鱼养殖产业的现状及发展战略
     报告嘉宾林浩然院士

     报告嘉宾麦康森院士
2、报告主题:水产饲料产业的发展战略

3、报告主题:大华农海洋生物产业发展规划
     报告嘉宾黎祖福教授

4、报告主题:世界水产贸易现状与发展(含国际情况)
     报告嘉宾崔和常务副会长


作者: 一片云    时间: 2014-11-20 09:38
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 09:54 编辑

1、报告主题:石斑鱼养殖产业的现状及发展战略

     报告嘉宾林浩然院士


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部分PPT展示:

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全部PPT链接:大华农研讨会之石斑鱼养殖产业的现状及发展战略----林浩然



作者: 一片云    时间: 2014-11-20 10:23
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 11:06 编辑

2、报告主题:水产饲料产业的发展战略
  报告嘉宾麦康森院士

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部分PPT展示:

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全部PPT链接:大华农研讨会之水产饲料产业的发展战略----麦康森
作者: 罗丹_qAT3E    时间: 2014-11-20 10:25
林院士的文集,有意向买的可以联系楼主

image.jpg (157.42 KB, 下载次数: 221)

image.jpg


作者: 罗丹_qAT3E    时间: 2014-11-20 10:26
边看直播边看美女呀

image.jpg (144.96 KB, 下载次数: 220)

image.jpg


作者: 一片云    时间: 2014-11-20 10:46
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 10:53 编辑

3、报告主题:大华农海洋生物产业发展规划

  报告嘉宾黎祖福教授

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部分PPT展示:

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全部PPT链接:大华农研讨会之大华农海洋生物产业发展规划----黎祖福
作者: 一片云    时间: 2014-11-20 11:13
4、报告主题:世界水产贸易现状与发展(含国际情况)

  报告嘉宾崔和常务副会长

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部分PPT展示:

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全部PPT链接:大华农研讨会之世界水产贸易现状和发展---崔和

作者: 一片云    时间: 2014-11-20 11:40
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 13:45 编辑

上午的报告到此就结束了!!!

小编得提醒大家下午的时间是13:30开始哦~~~大家不要记错了哦~~~

报告预报:

11月20日13:30-15:45(每人报告时间15分钟)(何建国主持)

  1、报告主题:水产育种产业发展
  报告嘉宾孔  杰 副所长

  2、报告主题:水产养殖物联网与智能装备产业
  报告嘉宾李道亮 教  授

  3、 报告主题:贝类养殖产业的现状及发展战略
  报告嘉宾张国范 研究员

  4、报告主题:石斑鱼前沿科学问题及产业重大技术需求
  报告嘉宾王印庚 处  长

  5、报告主题:水产品加工产业现状与发展战略
  报告嘉宾吉宏武 教  授

  6、报告主题:海洋产业投资发展战略
  报告嘉宾黄珺  招商证券农业分析研究员

  7、报告主题:水产生态系统养殖-以对虾养殖容纳量为例
  报告嘉宾何建国 教  授

11月20日 15:45-16:00(15分钟)          会间休息

11月20日16:00-17:00(60分钟)大华农海洋生物产业发展规划研讨(陈瑞爱主持)

11月20日17:00-17:10(10分钟)温均生董事长讲话

11月20日17:15-17:25(10分钟)会议闭幕


作者: 一片云    时间: 2014-11-20 13:38
下午的会议由何建国教授主持

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作者: 一片云    时间: 2014-11-20 13:44
1、报告主题:我国水产种业发展的几点思考
  

报告嘉宾孔  杰 副所长

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部分PPT展示:

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全部PPT链接:大华农研讨会我国水产种业发展的几点思考

作者: 一片云    时间: 2014-11-20 14:09
2、报告主题:水产养殖物联网与智能装备产业
  

报告嘉宾 李道亮 教授

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部分PPT展示:

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全部PPT链接:大华农研讨会之水产养殖物联网与智能装备产业----李道亮

作者: 一片云    时间: 2014-11-20 14:29
3、报告主题:贝类养殖产业的现状及发展战略
  

报告嘉宾 张国范 研究员

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部分PPT展示:

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全部PPT链接:大华农研讨会之贝类养殖产业的现状及发展战略----张国范
作者: 一片云    时间: 2014-11-20 14:54
4、报告主题:石斑鱼产业重大技术需求及前沿科学问题
  

报告嘉宾 王印庚 处长

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部分PPT展示:

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全部PPT链接:大华农研讨会之石斑鱼产业重大技术需求及前沿科学问题----王印庚

作者: 一片云    时间: 2014-11-20 15:22
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 15:30 编辑

5、报告主题:水产品加工业现状与发展战略
  

报告嘉宾 吉宏武 教授

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部分PPT展示:

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全部PPT链接:大华农研讨会之水产品加工业现状与发展战略----吉宏武

作者: 一片云    时间: 2014-11-20 15:39
6、报告主题:海洋产业投资发展战略
  

报告嘉宾 黄珺 招商证券农业分析研究员

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部分PPT展示:

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全部PPT链接:大华农研讨会之海洋产业投资发展战略----黄珺

作者: 一片云    时间: 2014-11-20 16:00
7、报告主题:水产生态系统养殖-以对虾养殖容纳量为例
  

报告嘉宾 何建国 教授
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部分PPT展示:

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全部PPT链接:大华农研讨会之水产生态系统养殖-以对虾养殖容纳量为例----何建国

作者: 一片云    时间: 2014-11-20 16:14
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 16:52 编辑

接下来是陈瑞爱主持大华农海洋生物产业发展规划研讨


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李道亮:
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定位规划非常重要,重点高端鱼类,高技术下的高端产业,高支撑技术下的产业;第三,把产业的链条拉长。

刘英杰:
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我们这么大企业介入这个行业,资金投入也非常大,我们轻易的扭转变得非常不容易,我们这个规划介绍,有三大风险,第一个是我们这个高端的技术产业,总体来讲养殖业中的技术风险还没有完全克服,也就是我们这么大的公司承担不了这么大的后果,这个技术风险一定要分析到;第二点是自然风险,尤其是南昌,有很多自然风险,我觉得还没有完全克服,比如网箱养殖,到现在还没有完全克服,当然我不知道这两年的具体情况,我们必须知道这点;还有一个是市场风险,假设一个,市场达到30万吨的时候,我们价格还能够保持;第三点,无一例外的规模扩张的,我们的规模扩张到底是市场驱动还是市场拉动,当然这方面温氏在这方面有很好的基础,我想有一点,目前海水养殖业来讲,如何从小而精做到大而全,超出我们管理的时候,这个企业经营就有问题。

崔和:
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产业很大的风险是自然灾害,如果物联网作为一种设施渔业,现在深海渔业里作为一个大型企业,比如挪威的公司,也是离岸边很远,就是说自动化程度很高,(实际上可能关注的企业,我没仔细探讨过)网箱潜到多少米之下会避免台风的影响,一定会受物联网的控制,这只能是受物联网的控制,比如十米不受影响,你就得降十米,但是对小企业来说,我认为是不可能,现在的先进技术设施,这个对你们是一个课题,而且带动力很强。而且这些战略合作伙伴,做这些前沿的生产研究,实现物联网渔业,完全有可能,这是第一个建议。
第二个是养殖品种,存在市场定位的问题,还有一个品牌的问题,这个是你这个企业是否可持续的评价,但国内的军曹、石斑鱼等个体都很大,但是发现,这些面对加工、分割,但这些很适合国外市场,因为一分割就容易分配,这样说这样的市场定位是一个很关键的问题,我只关注市场,十年前,石斑鱼价格,东星斑的价格是八百,过节的达到一千,现在一百多块钱,十年前吃到90%是捕捞的,现在90%是养殖的,我们面对市场的变化,产品的定位,将来涉及到的品牌,因为网上看到你那么远的养殖,怎么加工,现在互联网太厉害了,马云都在卖加拿大的龙虾。我就简单提这个建议。










作者: 一片云    时间: 2014-11-20 16:57
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 17:22 编辑

黎祖福:
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你看我们一年的成本,比如管理成本,税务陈本,不是任何企业都能搞养殖。成本是可控的,第二个是我的海域的稳定性。我们温氏的系统,饲料跟养殖对接,从饲料的价格,质量对接,我们有质量的优势,我们是不是稳定,是不是可持续发展,靠什么体现竞争力,一定是通过各个环节的优势,在某一个环节里面要产生比较优势,养殖产业在五年内可能要洗牌,我们水产业的质量监控安全还不到位。


张国范:
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过去我们有一种误区,像冷水贝一般不会发病,现在他必须经过一个适度的条件,他必须经过一个适度的低温的胁迫,但实际上低温抗过去,但温度的波动扛不住,这就出了问题,我们讲了大网箱的养殖,绝对不是说你有网箱就可以养的事,网箱渔业是有系统的东西在里面,虽然说怎么扩展怎么样,几乎也很好,也是这种扩张的太快,所以这个方面,恐怕要很好的跟我们自己的研发团队,相关的大学研究所,绝不是你拿两条鱼就可以去养的,也不是说养两三年就可以的,恐怕要很好的,从种,到管理,饲料的转化,包括市场,加工,等等,水产绝对不是猪肉,水产是个完全商品话的东西,必须有市场,没有市场就归零。我觉得军曹鱼是很重要的事情,但是如何加工这个产业,还需要好好想清楚。

何建国:
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我个人的想法是这样,在养殖这一板块,首先得带动农民养起来,养起来后才能解决名贵鱼,比如说鮸鱼,涉及到种苗的繁育,一个纵向的来解决一条鱼,种苗的技术在你这里,大家都养起来后,你的竞争点在哪里,尤其是大家都养的,极端研制的密度空间就下降,作为一个大的公司,下一步的竞争点是种苗。
跟一些产业人士,国家下一步推动的事,肯定是工厂化,设备化,自动化和环保的这一块,我当时讲的这一块,仅仅对虾这一块,一斤虾的环保成本是一块钱,我说的工程化的,包括我们产业技术体系设计的时候,现在是大家谁来种田了,河南的收割机跑到海南去了。还有一块,麦院士说了,饲料企业,你如果真能解决海水鱼的饲料问题,尤其是养到一斤以上的时候吃饲料,刚才说的说有东西都是产学研结合,你们是国内首创的,非常有经验。





作者: 一片云    时间: 2014-11-20 16:58
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 17:29 编辑

孔杰
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我重点突出种业,我觉得我们做的是老百姓做不了的事情,比如苗种,如果做石斑鱼,我们从石斑鱼开始,我们用简单的遗传改良技术把所有的整治改好,包括疫苗的环节,还有我觉得一方面,建立工厂化,工业化的生产基业,很一致的水平技术,国内水产还没有,把产业链条做起来,第二个我感觉,我对公司了解少一点,对石斑鱼了解少一点,我觉得我们公司还应该进一步的筛选养殖目标,石斑鱼肯定是好的鱼,当前的形式很好,但是我想我们要做的种,我们怎么定位三十年五十年的种,我们温氏的猪和鸡的品种就很好。我不否认石斑鱼,但是我觉得我们应该谨慎。


作者: 一片云    时间: 2014-11-20 17:03
本帖最后由 一片云 于 2014-11-20 17:29 编辑

王印庚
水产前沿网

首先进入这个水产业,首先起步要在高点,大华农已经具备了一点,就是石斑鱼,亲本,公司有那么多亲本,别人没有,所以要做石斑鱼的种业,所以我们要真正打造南方繁育基地。
第二个就是整合资源;第三个是起步不要盲目,这个地方适合养就养,不能盲目。

作者: 一片云    时间: 2014-11-20 22:23
梁友:
水产前沿网

我是养殖专业,提两点感受,一是多品种,二是要解决。
第二个我们土地资源稀少,可以学习北方高密度养殖,高端养殖。



作者: 一片云    时间: 2014-11-20 22:24
吉宏武
水产前沿网

一条鱼从种苗到加工产生完整的产业链,目前海水鱼类到加工的价格比较高,罗非鱼的价格低于四块,养殖户就不干了,高于六块五,加工企业就不干了,现在选择的鱼是高端鱼,面对的市场主要是批发,对石斑鱼和军曹鱼推广上面,遇到问题,因为一条鱼太大,一次吃不了,加工就发展了,我想从加工方面入手,一个是活鱼方面,怎么样把活鱼送到地方,第二个是保鲜问题,保鲜应当参与养殖的技术。第三个是军曹鱼这一块,我觉得军曹鱼可能模仿美国开发休闲食品,可以分割成餐饮形式,片和条也行,虾能够这样做赚钱。





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