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标题: 虾料的现状，问题及出路 [打印本页]
作者: 奇骥微生态 时间: 2016-6-3 16:57
标题: 虾料的现状，问题及出路
水产养殖有许多不确定因素，养殖成功的案例有很多，但是养殖失败的就更多了。我们抛开其他因素，单讲饲料。
在养殖过程中，饲料占养殖成本中很大一部分。因此选择对了饲料，那么养殖也就成功了一大半。如何判定现阶段水产饲料的好坏呢？让小编给大家慢慢解析。
中国工程院院士、中国海洋大学教授 麦康森 提出现阶段水产饲料存在的主要问题有：
1.原料供应本身有局限性。鱼粉、鱼油不可持续供应，无法保证水产养殖的可持续发展。
2.原料使用效率低。
3.饲料配方、加工、投喂不科学。
4.N、P等有毒有害有机物、重金属的排放和积累。污染环境。
针对现阶段我国水产饲料存在的主要问题，他提出了环境友好水产饲料的概念。
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他同时提出这种饲料具体要求有：
一、提高蛋白质生物利用率，减少氮元素排放。通过提高蛋白质生物价值，达到氨基酸平衡，在饲料中添加蛋白酶、磷、柠檬酸等元素，达到配方平衡。
二、使用高能饲料，节约蛋白质的作用。合理的蛋能比可促进蛋白质利用率，节约蛋白，减少环境氨氮排放。
三、提高磷的利用。保持磷的供给量与需要量一致，饲料营养物质供给动物的需要量，是导致养分排除量增多的直接原因之一。
四、鱼粉鱼油资源的节约。随着野生渔业资源的逐年减少，开发新蛋白源、油源，减少鱼粉、鱼油的使用量，保护日益枯竭的野生渔业资源，是环境友好型饲料的重要目标之一。
五、将水产饲料添加剂向环保水产饲料添加剂转变，包括水产诱食剂、微生态制剂、免疫增强剂。
六、水产饲料的加工工艺需要改进。饲料的营养价值不仅与饲料中的各种营养成分有关，而且受到饲料加工工艺的影响。
七、适宜的投喂策略。
八、饲料与饲料安全。
现在市场上通用的水产饲料分两种。一种是传统的硬颗粒料，没有经过发酵，在后期添加酵母益生菌等有益菌群，但是后期添加酵母、有益菌、Vc再经过高温处理容易失活，营养成分损失的多；还有一种是发酵过的粉剂饲料，虽保留了营养成分，但是无法制粒，粉剂抛洒到水体中易造成水体污染，利用率低。
针对现状，河北奇骥生物技术有限公司于近年来国内首创了粒径从0.3毫米,0.5毫米一直到3.5毫米等不同粒径的发酵湿性软颗粒料。它完整保留了颗粒的剂型好处（例如虾料中，抱食习性、易投撒饵、营养不偏析），原料经发酵后可有效改善原料中的抗营养因子，更有利于养殖物消化吸收；低温制粒保留了活菌及代谢产物，避免了高温制粒对Vc、酶及有益活菌的破坏。又将发酵工艺环节的意义发挥到极致，不损失不浪费。
发酵湿性软颗粒料的主要特点有：
1.发酵后采用低温制粒，最大化保留各种活性物质。
2.以乳酸菌群、酵母菌群、有机酸、活性酶、维生素为代表的特殊营养活性物质十分丰富，有益菌群在虾胃肠道内形成优势菌群，能有效的抑制有害菌的滋生、定植，减少肠道疾病发生，在有机酸、酶的参与下进一步提高饲料的消化与吸收，同时各种短链脂肪酸、有机酸刺激中肠蠕动与柱状细胞发育，有利于中肠分泌与吸收的完成，肠道变得粗大。
3.发酵物中的多肽、小肽、维生素、酵母细胞壁、乳酸菌细胞壁是非常好的功能性营养物质，这些细菌脂多糖、肽聚糖、β葡聚糖和甘露寡糖极大的提高了虾的噬菌能力和感染防御能力。
4.颗粒料中加入了中草药提取物，通过发酵提高其效价3倍以上，在特殊时期提高对某些疾病的防抗能力。活菌免疫，营养免疫，发酵中草药免疫，多效并举，使对虾养殖成功。
发酵湿性软颗粒料的主要功效有：
1、解决饲料中黄曲霉素的残留问题，黄曲霉素可造成肝坏死，进而引发免疫力抵下和其他疾病。
2、提高免疫力，增加抵抗力，增加体内免疫球蛋白的含量，具有保肝，抗菌、消炎的功效，减少各种药物的使用频率。
3、促生长，健胃，消食，提高增重率，增加采食量，提高饲料利用率，缩短养殖周期，增加养殖效益。
4、优化肠道菌群平衡，肠道明显加粗，胃也更加饱满，减少各种肠道疾病的发生，活力更强。
5、本产品含有各种氨基酸，蛋白微量元素螯合物，氨基酸螯合物，各种维生素，可完全替代10%--15%的全价料，并具有促进饲料吸收和转化的功效。
6、无残留、无毒副作用、安全、高效、绿色环保，使用发酵料可适当降低各种调水解毒产品的使用量，完全达到或超过单一使用调水产品的效果，
7、发酵软颗粒料有利于饲料与养殖业的健康发展，并且为无公害、绿色健康、环保养殖提供一个可靠的技术选择！
当然发酵料也有很多不足之处，譬如说发酵时间长，保质期时效短等缺点。但是对于对虾养殖行业而言，调水产品在更新换代，虾料也不可能一成不变，发酵湿性软颗粒料只是其中一种选择方式，但也是未来趋势。它是饲料技术的进步，微生态应用技术的进步，融合型的创新。
养虾是一个辛苦而又复杂的行业，前行路上，只有不断的探索，不断的学习，才能不断的进步，未来才能看到风景无限的美好未来。
作者: 奇骥微生态 时间: 2016-6-4 16:25
标题: 新型虾料靠谱吗？什么样的虾料比较好？
本帖最后由 一片云 于 2016-6-8 15:03 编辑
水产养殖有许多不确定因素，养殖成功的案例有很多，但是养殖失败的就更多了。我们抛开其他因素，单讲饲料。
在养殖过程中，饲料占养殖成本中很大一部分。因此选择对了饲料，那么养殖也就成功了一大半。如何判定现阶段水产饲料的好坏呢？让小编给大家慢慢解析。 中国工程院院士、中国海洋大学教授 麦康森 提出现阶段水产饲料存在的主要问题有：
1.原料供应本身有局限性。鱼粉、鱼油不可持续供应，无法保证水产养殖的可持续发展。 2.原料使用效率低。
3.饲料配方、加工、投喂不科学。
4.N、P等有毒有害有机物、重金属的排放和积累。污染环境。
针对现阶段我国水产饲料存在的主要问题，他提出了环境友好水产饲料的概念。
他同时提出这种饲料具体要求有：
一、提高蛋白质生物利用率，减少氮元素排放。通过提高蛋白质生物价值，达到氨基酸平衡，在饲料中添加蛋白酶、磷、柠檬酸等元素，达到配方平衡。
二、使用高能饲料，节约蛋白质的作用。合理的蛋能比可促进蛋白质利用率，节约蛋白，减少环境氨氮排放。
三、提高磷的利用。保持磷的供给量与需要量一致，饲料营养物质供给动物的需要量，是导致养分排除量增多的直接原因之一。
四、鱼粉鱼油资源的节约。随着野生渔业资源的逐年减少，开发新蛋白源、油源，减少鱼粉、鱼油的使用量，保护日益枯竭的野生渔业资源，是环境友好型饲料的重要目标之一。
五、将水产饲料添加剂向环保水产饲料添加剂转变，包括水产诱食剂、微生态制剂、免疫增强剂。
六、水产饲料的加工工艺需要改进。饲料的营养价值不仅与饲料中的各种营养成分有关，而且受到饲料加工工艺的影响。
七、适宜的投喂策略。
八、饲料与饲料安全。
现在市场上通用的水产饲料分两种。一种是传统的硬颗粒料，没有经过发酵，在后期添加酵母益生菌等有益菌群，但是后期添加酵母、有益菌、Vc再经过高温处理容易失活，营养成分损失的多；还有一种是发酵过的粉剂饲料，虽保留了营养成分，但是无法制粒，粉剂抛洒到水体中易造成水体污染，利用率低。
针对现状，河北奇骥生物技术有限公司于近年来国内首创了粒径从0.3毫米,0.5毫米一直到3.5毫米等不同粒径的发酵湿性软颗粒料。它完整保留了颗粒的剂型好处（例如虾料中，抱食习性、易投撒饵、营养不偏析），原料经发酵后可有效改善原料中的抗营养因子，更有利于养殖物消化吸收；低温制粒保留了活菌及代谢产物，避免了高温制粒对Vc、酶及有益活菌的破坏。又将发酵工艺环节的意义发挥到极致，不损失不浪费。
发酵湿性软颗粒料的主要特点有：
1.发酵后采用低温制粒，最大化保留各种活性物质。
2.以乳酸菌群、酵母菌群、有机酸、活性酶、维生素为代表的特殊营养活性物质十分丰富，有益菌群在虾胃肠道内形成优势菌群，能有效的抑制有害菌的滋生、定植，减少肠道疾病发生，在有机酸、酶的参与下进一步提高饲料的消化与吸收，同时各种短链脂肪酸、有机酸刺激中肠蠕动与柱状细胞发育，有利于中肠分泌与吸收的完成，肠道变得粗大。
3.发酵物中的多肽、小肽、维生素、酵母细胞壁、乳酸菌细胞壁是非常好的功能性营养物质，这些细菌脂多糖、肽聚糖、β葡聚糖和甘露寡糖极大的提高了虾的噬菌能力和感染防御能力。
4.颗粒料中加入了中草药提取物，通过发酵提高其效价3倍以上，在特殊时期提高对某些疾病的防抗能力。活菌免疫，营养免疫，发酵中草药免疫，多效并举，使对虾养殖成功。 发酵湿性软颗粒料的主要功效有：
1、解决饲料中黄曲霉素的残留问题，黄曲霉素可造成肝坏死，进而引发免疫力抵下和其他疾病。
2、提高免疫力，增加抵抗力，增加体内免疫球蛋白的含量，具有保肝，抗菌、消炎的功效，减少各种药物的使用频率。
3、促生长，健胃，消食，提高增重率，增加采食量，提高饲料利用率，缩短养殖周期，增加养殖效益。
4、优化肠道菌群平衡，肠道明显加粗，胃也更加饱满，减少各种肠道疾病的发生，活力更强。
5、本产品含有各种氨基酸，蛋白微量元素螯合物，氨基酸螯合物，各种维生素，可完全替代10%--15%的全价料，并具有促进饲料吸收和转化的功效。
6、无残留、无毒副作用、安全、高效、绿色环保，使用发酵料可适当降低各种调水解毒产品的使用量，完全达到或超过单一使用调水产品的效果，
7、发酵软颗粒料有利于饲料与养殖业的健康发展，并且为无公害、绿色健康、环保养殖提供一个可靠的技术选择！
当然发酵料也有很多不足之处，譬如说发酵时间长，保质期时效短等缺点。但是对于对虾养殖行业而言，调水产品在更新换代，虾料也不可能一成不变，发酵湿性软颗粒料只是其中一种选择方式，但也是未来趋势。它是饲料技术的进步，微生态应用技术的进步，融合型的创新。
养虾是一个辛苦而又复杂的行业，前行路上，只有不断的探索，不断的学习，才能不断的进步，未来才能看到风景无限的美好未来。
作者: 嘻嘻哈哈 时间: 2016-6-8 15:05
你这个低温制粒的温度是多少度啊？
饲料做出来以后有没有检测那些活菌的数量啊
作者: 奇骥微生态 时间: 2016-6-11 08:55
嘻嘻哈哈 发表于 2016-6-8 15:05 
你这个低温制粒的温度是多少度啊？
饲料做出来以后有没有检测那些活菌的数量啊
1.低于30度造粒，避免高温灭菌，同时保留了酶的活性。
2.每批饲料做出来后，我们都会留样检测，确保每批饲料的活菌总含量最少保持在≥10亿/克。当然活菌存活条件有要求，时间越久，活菌含量会越来越少，但是酶及代谢产物损失极小。
为最大化的保持产品的功效，所以我们一般不存货，基本采取定做模式，客户先订购我们再生产。
作者: 嘻嘻哈哈 时间: 2016-6-12 22:07
30度制粒，有点不可思议
作者: 东南春风 时间: 2016-6-13 10:31
饲料确实很重要，选择错了会有三种结果，一是生长速度不正常，二是所养水生物被整死，三是破坏水质搞出病来。
但厂家一样挣钱，因为指标正常，养殖技术扭曲。
作者: 一片云 时间: 2016-6-13 14:29
东南春风 发表于 2016-6-13 10:31
饲料确实很重要，选择错了会有三种结果，一是生长速度不正常，二是所养水生物被整死，三是破坏水质搞出病来 ...
东南春风兄能否教教大家怎么选择比较好的饲料呢？
作者: 东南春风 时间: 2016-6-13 15:18
谢谢！
愿和同行交流，互相学习互相进步！
作者: 东南春风 时间: 2016-6-13 15:43
饲料不是几十样物质简单的混合，需要一个经过长时间实验后不断调整、优化，形成生产配方，由两大配方组成，一个是大物料配方，如鱼粉豆粕面粉等，一个是小物料配方，如微量原素等。
每家都不会一样。饲料好与不好，问题就在原材料的选用，蛋白含可以放心，没有不达标的，关键是用什么满足了含量，是动物蛋白、植物蛋白、化学合成蛋白，没人知道，这注定我们是否能顺利走好整个养殖过程。
作者: 奇骥微生态 时间: 2016-6-13 15:54
东南春风 发表于 2016-6-13 15:43
饲料不是几十样物质简单的混合，需要一个经过长时间实验后不断调整、优化，形成生产配方，由两大配方组成， ...
说的好，但是现在大家买饲料似乎陷入了一种循环，买饲料只看蛋白，普遍觉得蛋白含量高饲料就好，可在实际使用中，有很多高蛋白并不真正的会被养殖物所吸收。对于饲料所包含的其他营养物质都不怎么关注。
作者: 奇骥微生态 时间: 2016-6-13 16:01
嘻嘻哈哈 发表于 2016-6-12 22:07
30度制粒，有点不可思议
这是我们公司的专利技术，其实很多专家也一直在强调，饲料是否有必要烘干制粒。理论上讲不烘干制粒对于饲料的各个方面都有好处，可是在实际生产上，有很多问题没法解决，尤其是针对发酵饲料而言，制粒是个大难题。具体的您可以关注下发酵虾料· 湿性发酵软颗粒--一种新型发酵饲料
http://www.fishfirst.cn/forum.ph ... 7&fromuid=71359
这个帖子，对于发酵料的应用以及冷制粒技术都有详细的介绍。
作者: 鬼子进村 时间: 2016-6-19 21:38
是不是虾贝健啊
作者: 奇骥微生态 时间: 2016-6-20 17:55
鬼子进村 发表于 2016-6-19 21:38
是不是虾贝健啊
是的，是虾贝健，您用过？欢迎提宝贵意见
作者: 奇骥微生态 时间: 2016-7-11 15:16
七月是白便爆发高峰期，尤其是北方，对于已经出现“白便”的池塘，我们可以内外兼治，保肝整肠，双管齐下。外治就是传统的解毒、调水、底改，内治我们建议根据虾体大小，投喂不同粒径的软颗粒“虾贝健”，至少5天，对虾“白便”随着软颗粒“虾贝健”的使用逐渐减少，但是我们建议有条件的用户可以每天至少一餐（两餐以上最好）使用虾贝健，一直用到收虾。
如果虾“白便”为花白期时，无死虾，则按正常采食量投喂，如果“下风口”有白便漂浮，肝肠炎症状态明显，甚至死虾，则通过减料减少肝肠负荷，同时用虾贝健软颗粒加强型，增加中草药提取物。
虾贝健是一种发酵湿性软颗粒饵料。通过低温制粒，具有一定质密度，在水体中稳定，不易溃散。同时低于38℃的制粒工艺使发酵饵料最大可能的保留了菌的活性，便于投撒和动物抱食。虾贝健其pH值≤5，含水量在30%左右，具有适口性好,消化吸收快,饲料利用率高，营养均衡全面,活性物质丰富，与干颗粒饲料相比避免了制粒加工、熟化、烘干等过程中营养成分损失，乳酸菌等活性物质失活的问题，易食易消化易吸收，节约资源，减少水体污染，饲料本身不带病原体,降低水产养殖物发病率，增强虾体免疫力等优点。
虾贝健发酵湿性软颗粒饵料最小粒径达到0.3mm，最大粒径为3.5mm，不同规格的粒径满足了养殖物在不同时期对饵料大小的不同需求。
所谓内治，就是要保肝整肠。若要肝肠好，最根本的是让虾吃干净的东西，减轻肝胰腺的代谢负担，如果环境恶劣，用再多的多糖、中药也很难保肝，所以看饲料不霉变，蛋白优质，营养平衡是基础，适当补充活菌、酶、维生素即可。而发生了“白便”即说明肝肠多少已受损，所以通过控料减料，为肝胰腺卸载，适当使用中草药等可以抑制病菌，修复病灶，恢复健康。
小窍门：如果不用软颗粒，使用其他硬颗粒时，则建议在减料的基础上，向投喂的饵料中拌入奇骥乳酸菌膏+强肝活力素+Vc粉，一般一桶乳酸菌膏拌50公斤料。连用5天，情况好转。
作者: 北海的风 时间: 2017-7-2 05:17
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