2010年到2019年，中国加州鲈年产量从185941吨增长至477808吨，增长率约157%，如果不是受种苗限制，加州鲈年产量或许早已突破50万吨大关。数字增长的背后，是全程饲料养殖技术的突破和消费者对这条鱼认可带来的市场红利。50万吨，对加州鲈这条鱼来说，还只是刚刚开始。未来，还有很长的路要走。

最近几年，我国加州鲈年产量呈爆发式增长，各地兴起加州鲈养殖潮，消费者对这条鱼的高度认可带来的巨大市场需求让不少加州鲈产业从业人员获益，然而极速扩张的市场对产业来说是机遇也是挑战，企业和养殖者该如何把握这难得的市场红利，产业该如何改革重构和创新才能抓住未来的发展机遇？养殖户该如何提升自己的养殖模式和理念来应对越来越高的市场要求和竞争？

鉴于此，2020年11月，《水产前沿》、鳜鲈前沿拟在中国南京举办“2020中国加州鲈养殖高手年会”，全面直击中国加州鲈产业发展的机遇和痛点，共话加州鲈产业未来五年发展趋势。