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导 语 |
近年来,随着脆肉罗非鱼料的成功研发和规模化养殖的成功,脆肉罗非鱼(业内简称为“脆非”)一跃成为水产养殖的新宠,特别是在珠三角、云贵川等市场,供不应求,广西、福建、江西、浙江等地也开始形成了良好的养殖规模。许多罗非鱼养殖户凭借这条“脆”鱼打了一个漂亮的翻身仗,为他们带来了丰厚的回报。 |
经肉质改良后的罗非鱼具有耐煮、爽脆等特点,可开发的菜品非常多。特别是酸菜鱼、水煮鱼等消费渠道,脆肉罗非鱼在成本、口感、菜品开发等方面都很有优势,这部分市场一经打开,“钱途”不可估量,也让大家对这条优质鱼类重新燃起了希望。 |
当前,国家乡村振兴战略已全面推进,产业发展是乡村振兴的核心和基础,脆肉罗非鱼产业作为一个新兴的,极具地方特色的产业,将成为乡村振兴的强有力“助推器”。基于以上背景,2021年11月26日,茂名市茂南区农业农村局、水产前沿在消费大升级、产业大升级之际,在“中国罗非鱼之都”广东茂名茂南·华渔爽鲷大鱼庄举行首届“中国脆肉罗非鱼产业链大会暨‘茂南脆罗非’区域公用品牌推广会”,会议以“打造特色产业,助力乡村振兴”为主题,召集饲料、种苗、养殖、加工等领域的专家和产业领导者,带来一系列涵盖脆肉罗非鱼养殖技术、养殖模式、投喂策略、加工流通以及未来几年的市场前景等全产业链的讨论,通过把脉产业发展,把握发展新机遇,为传统的罗非鱼产业重新赋能,也为升级转型中的水产养殖提供差异化增长的样板。 |
举办地址华渔爽鲷大鱼庄是一个以“茂南脆罗非”为主题的特色产业示范园区,现场可参观茂南脆肉罗非鱼的科技养殖情况,同时主办方邀请多位广西名厨和粤菜名厨,烹饪脆肉罗非风味菜品,现场品尝脆肉罗非鱼粤、桂两系菜式的独特魅力! |
会议日程 |
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新闻报道 | |
会议新闻 |
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报告嘉宾 |
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颁奖盛典 |
11月26日,由广东农业科学院、广东省水产流通与加工协会、海南省罗非鱼品牌建设促进会、广西烹饪餐饮行业协会指导,茂名市茂南区农业农村局与水产前沿主办,中国水产前沿展、渔稻家乡(茂名)农业科技有限公司、广东新富民农牧有限责任公司、华渔(广东)农业科技有限公司、广东爽鲷水产有限公司、海南昌盛鱼鳖种苗场承办的首届中国脆肉罗非鱼产业链大会暨“茂南脆罗非”区域公用品牌推广会在茂名茂南·华渔爽鲷大鱼庄圆满落幕。
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会议的最后,为“中国脆肉罗非鱼产业十大优秀单位”举行了颁奖典礼。 |
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会议花絮 |
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合作单位 |
茂名市茂南区农业农村局、水产前沿
中国水产前沿展、渔稻家乡(茂名)农业科技有限公司、广东新富民农牧有限责任公司、华渔(广东)农业科技有限公司、广东爽鲷水产有限公司、海南昌盛鱼鳖种苗场 指导单位:广东省农业科学院、广东省水产流通与加工协会、海南省罗非鱼品牌建设促进会、广西烹饪餐饮行业协会
茂名市企业家协会、阳江市富民饲料有限公司、广东石油化工学院、广东轻工职业技术学院、茂名市食品行业协会、海鲜指南、广西东盟水产市场、阳春市阳丰源农业专业合作联合社、康简供应链管理(茂名)有限公司、茂名市绿创农业科技发展有限公司、阳春市农顺农业有限公司、中鲜生态农业(广东)有限公司、广西爽鲷水产有限公司、广东环球水产食品有限公司、云南欣海荣贸易有限公司、云南海王水产有限公司、环球水产市场同利水产商行、广东优配供应链管理有限公司、广东穗丰现代农业股份有限公司、珠海斗门明业水产专业合作社
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