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鱼粉蛋氨酸暴涨之下,饲料配方如何变化?

2014-11-4 16:19| 发布者: syusuke| 查看: 49964| 评论: 0|来自: 饲料市场

摘要: 10月份以来,随着“十一”长假的拉动和传统消费季节的逐渐到来,畜禽产品市场购销趋旺,从而直接带动饲料需求的不断升温,其中以蛋白质类饲料原料和添加剂市场表现最为抢眼—蛋氨酸、鱼粉价格暴涨,苏氨酸不甘落后, ...
  中国水产频道报道,10月份以来,随着“十一”长假的拉动和传统消费季节的逐渐到来,畜禽产品市场购销趋旺,从而直接带动饲料需求的不断升温,其中以蛋白质类饲料原料和添加剂市场表现最为抢眼—蛋氨酸、鱼粉价格暴涨,苏氨酸不甘落后,豆粕也是“蠢蠢欲动”。其中,最明显的当属蛋氨酸和鱼粉,分别上涨250%和49.4%。鱼粉作为当下最重要的动物蛋白原料,其价格波动往往对饲料企业的成本产生重要影响。(摘自互联网)面对鱼粉、蛋氨酸暴涨的境况,饲料企业采购成本随之大涨,饲料厂的浓缩料、全价料的原料成本呈上涨趋势,大多数小饲料厂家只能通过涨价这个途径,但同时又面临着部分客户的丢失的风险,而资金充足的大厂家、饲料集团会在此时做促销搞活动或不涨价来挽留客户。为了既不影响产品的品质,又不通过涨价的途径而丢失客户,为此猪营养学家、饲料科学同行们纷纷提出替代昂贵蛋白饲料的方案。

  美国堪萨斯州立大学的猪营养学家Mike Tokach提出了4个解决方案:

  1.降低断奶后第一或第二天日粮中的赖氨酸水平;

  2.用血粉、乳清蛋白、卵蛋白和DPS-50(一种干燥蛋白消化物制品)等其他蛋白来源替代日粮中的鱼粉;

  3. 用新的蛋白来源和 /或合成氨基酸替代鱼粉;

  4. 用 DDGS、肉骨粉、玉米蛋白粉和家禽粉等被认为是低质量的蛋白来源替代鱼粉。

  需要进一步提出,无论是哪种替代方案,关键是要了解这些蛋白的来源与质量。

  【关键字】:产饲料  鱼粉 水产养殖
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