关于鱼类内脏出现“白点”症状的辨别

水煮鱼片

养殖中有多种病害可以导致鱼类内脏出现肉眼可见的“白点”，在南海区常见的有诺卡氏菌、分支杆菌、巴斯德杆菌、爱德华氏菌等，国外有报道鱼醉病（一种真菌）也可引起明显白点，国内未见，我也没有检测到，该真菌病适宜于水温20度一下，这里就不讨论它，有些寄生虫也可在体内形成包囊，但与“白点”还是有差别，线虫幼虫被组织包裹后也能形成沙粒状颗粒，但很少有白色的，而且硬硬的多角，这在海南养殖的军曹鱼肝脏上比较常见，这里就重点探讨一下细菌病“白点”。
诺卡氏菌和分支杆菌肾脾症状倒很相似，都为阳性菌，都是白点多，界限清晰，特别在脾上，但分支杆菌体表和鳃上很少有病灶，而诺卡氏菌病会在体表真皮下和肌肉中形成脓疮，刺破有脓液流出，鳃盖内侧基部时常可见大的干酪状坏死，且鳃上有棉絮状结节。国外学者喜欢把诺卡氏菌病分为肾脾结节型和鳃结节型，我个人认为没必要，一般同一个病样上都可见到这两种结节。在南海区和珠三角、台湾海淡水养殖中诺卡氏菌（台称奴卡）较为常见，而分支杆菌在欧洲养殖的鲈鱼流行，该菌好发于偏酸水体，特别在循环水养殖中，时间一长，PH会下降。染色或培养分离后镜检很容易分辨两种，诺卡有明显分支，而分支杆菌其实菌体并无分支，为长杆状，常集成一束，如果用抗酸染色就更明显了。
巴斯德杆菌，现在学术上一般称为美人鱼发光杆菌（或达姆氏发光杆菌），有几个亚种，常见为杀鱼亚种，还有一个为美人鱼亚种（欧洲常见），该病曾严重危害台湾的军曹鱼，梅雨季节易暴发，推测我国南海区应该也有流行，但奇怪本实验室很少检测到，只从海南陵水金鲳体内分离过，资料报道有慢性型和急性型，只有前者在脾肾上形成小的白色斑点，数量远没有诺卡和分支杆菌多，体表和肌肉无病变，形成的结节病理与诺卡不同，常称为假结节病或类结节病。涂片染色为阴性菌，短杆状。
爱德华氏菌在海水鱼类上也容易在脾上形成结节状白斑，和诺卡有些相似，但该菌可在体表形成出血性脓肿和溃疡，这点与诺卡明显不同，诺卡是在皮下脓肿，而爱德华氏菌是从外到里溃疡，还有一点就是剖腹后有明显恶臭味，肝肾也常有脓疮（脓疮和白点结节肉眼还是有明显不同），这点与其它能形成白点的不同。该菌为阴性菌。
其它细菌如弧菌，气单胞菌，假单胞菌等也可偶尔在内脏器官形成“白点”，但这些白点数量一般较少，零星分布，而且没有上述四中那么白，呈浅灰色，溃疡病灶状,多在脏器表层。
至于这些白点病的治疗，可能各位基层养殖朋友更有经验，个人意见，对阳性菌偏用阿莫西林类，一般阴性菌用氟苯尼考或喹诺酮类，如果能根据药敏结果用药就更科学了，当发现大部分鱼都可见白点，其实没治疗用药的必要，特别对诺卡氏病。
来源：中国水产论坛 南海渔医

xibeiyd

真全面，可以入教材了

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