【分享家】世界虾蟹研讨会之宁波天邦河蟹技术服务团队在线交流（284楼问答整理）

难得糊涂

刘阿逗 发表于 2012-10-16 23:14
第一，如何解决膨化料的多维的损耗
第二，膨化料和颗粒料的饵料系数和性价比。
第三，喂料的技巧，就是不 ...

天邦河蟹料投喂方法：日投喂1-2次，以傍晚投喂为主，占日投饲量的70％，早晨应适当投喂，占日投饲量的30％，投饲后1.5－2小时吃完为宜。
全池泼洒，日投饲量一般占蟹体重的前期（3-4月）6-8%。中期（5-6月）4-6%。后期（7-9月）2－3％。
还要做到四看，一看摄食情况：有残饵少投，大量蜕壳期间少投，蜕壳后适当增加投饲量；二看天气；三看水色：透明度大于50厘米时多投，水色浓时少投；四看季节：6月中旬前适当多投喂，6月下旬至8月下旬的高温季节适当减少投喂，8月下旬后适当多喂。

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小小御医 发表于 2012-10-11 21:30
1、请问天邦膨化料，在华东具体哪些区域有销售呢？
2、目前河蟹主要投喂的都是沉性料，膨化料有市场吗？

膨化料不是单指浮性，有3种属性：浮性、沉性、缓沉性。

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水宝宝 发表于 2012-10-17 21:05
河蟹料有这三种区别吗？

河蟹料只有沉性

难得糊涂

鱼游四海 发表于 2012-10-18 14:44
大闸蟹很有名气啊。上学的时候老师就给我们放大闸蟹的专题片，非常诱人啊！
前几天在青岛，坐车路上就看到 ...

2012年的河蟹市场行情会怎样?
2011年河蟹市场行情经历了前高中低，后滞销的“过山车”似的波动，严重打击了广大养殖户养蟹的积极性，导致广大养殖户普遍看低2012年河蟹市场行情，认为今年河蟹市场依然是大规格不好卖，养殖户普遍加大河蟹养殖密度，苏南地区增加到2000-3000只/亩，目标产量为250-400斤/亩，目标规格为2两左右的中蟹。苏北兴化地区也普遍增加到800-1000只/亩，目标规格是2-3两的中蟹，产量150-200斤/亩。
任何养殖产业的行情都具有一定的波动性，它符合市场经济的变化规律，如近年来猪肉市场出现的价格波动，根本原因是我们的广大养殖户普遍是根据上一年的养殖行情来判断今年的市场行情，盲目跟风。2011年河蟹行情低迷特别是大规格河蟹出现滞销，所以2012年广大养殖户认为2012年大规格河蟹也同样低迷，导致部分养殖户加大养殖密度，追求养殖中小规格。冷静分析市场，反向思维，无论何种模式养殖，都要讲究科学的养殖方法，把河蟹的品质提高上去才是根本。以前河蟹价格看规格，今后河蟹价格更加取决于其品质的高低。我们养殖户只有先把河蟹规格品质养好，然后根据市场行情变化抓住机会适时出售，不是等到行情好了我们才去想把河蟹养好。

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liaowang738 发表于 2012-10-18 21:17
请教几个问题，一是如何看待膨化螃蟹料与普通料未来的竞争趋势？
                    二是螃蟹价格比较低 ...

河蟹养殖面临的新趋势和应对措施
随着养殖面积的逐步扩大，养殖密度的加大，河蟹价格的回归理性，养殖河蟹的暴利时代基本结束。河蟹养殖面临激烈竞争，养殖户必从以下几方面考虑：
    1、养殖观念的转变：饲料使用率越来越高，养殖户对饲料品质要求会更高，更加考虑饲料的性价比。（饲料品质要提高）
    2、养殖技术要提高：养殖密度加大，提高产量和规格，更需要尽量降低养殖成本，提高养殖效益。（技术服务要加强）
    3、同等价格比规格，同等规格比质量，养殖户追求河蟹的品质会越来越高。（养殖品质提高）

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marat 发表于 2012-10-18 16:30
听说双节过后，蟹价掉得比较厉害，不知道对天邦有怎么样的影响，或者天邦团体有什么看法呢？

现在的河蟹价格是属于正常价格，河蟹的价格主要是有规格和质量来决定，今年使用天邦河蟹料的客户基本都是进行大规格、高质量的养殖模式，很多天邦河蟹养殖户的河蟹都是被很多品牌经销商指定高价收购。

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庸鱼自扰 发表于 2012-10-18 22:13
饲料之外的饵料也算的话，就不是1.5了，5.1都有了。商品料/蟹增重。

使用天邦河蟹料的养殖户基本不投喂玉米和冰鱼等，如果使用的量也很少，我们也把它这算成饲料价钱。现在部分养殖户或者是业内人士认为养殖河蟹一定要投喂冰鱼。其实天邦河蟹料已经可以完全替代冰鱼，全程使用饲料，养殖效果完全达到甚至超过冰鱼养殖效果。

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芝麻开花 发表于 2012-10-19 14:17
螃蟹成熟后，开始压黄长膏。最好喂什么饲料较好呢？

投喂天邦河蟹料了

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逆游的鱼 发表于 2012-10-19 14:21
你好！请问对河蟹养殖来说，如何买到好种苗是非常关键的问题，在挑苗上，有何建议？（药害苗、退壳苗、花色 ...

①花色苗，即体色有深有浅，个体有大有小；②海水苗，即未经淡化的蟹苗不能购买；③嫩苗，即体色半透明，大眼幼体日龄低，甲壳软，经不起操作和运输时的挤压，仔蟹培育的生活率低；④蜕壳苗，大眼幼体已有部分蜕壳变态为Ⅰ期仔蟹，如果此时运输，仔蟹甲壳软，加之运输途中一部分大眼幼体接着蜕壳，它们均易被挤压而死亡；⑤高温苗，在河蟹温室人工育苗过程中，育苗池的水温应保持在22~24℃，但有些单位为缩短育苗周期，采用提高育苗池水温的方法，其育苗水温在26~28℃，这种蟹苗个体小，而且不适应常温环境，极易死亡；⑥药害苗，在河蟹人工育苗过程中，大量施用防病药物，特别是反复使用抗生素药物，易造成蟹苗发育初期每蜕一次壳，就有一大批蟹苗死亡现象。
生产上可采用“三看一抽样”方法，来判别挑选质量好的蟹苗：
（1）        看规格是否一致  同一批蟹苗，大小规格必须整齐一致（一般要求80%~90%相同）。否则在饲养时，日龄高的蟹苗会残食日龄低的苗。到仔蟹阶段更易因发育阶段不同而造成自相残杀，特别是在饵料不足时，这种现象特别严重。
（2）        看体色是否一致  优质蟹苗体色深浅一致，呈淡青黄色，稍带光泽，群众成为“黑仔”；劣质蟹苗，体色深浅不一，嫩苗、老苗参差不齐。
（3）        看活动能力强弱  蟹苗沥干水后，用手抓一把，轻轻一捏，再放到蟹苗箱内，看其活动情况。如用手抓时，手心有粗糙感，放入蟹苗箱内蟹苗爬行敏捷，能迅速向四周散开，是优质苗；如手心无粗糙感，放入蟹苗箱内仍成团，很少散开，则为劣质苗。
（4）        抽样检查  称1~2克蟹苗计数，折算每千克蟹苗数量。一般每千克14万~16万只为优质苗；每千克18万~22万只质量中等；每千克在24万~30万只为伪劣蟹苗。
  总之，选购蟹苗时，应选择大小、体色一致，育苗时间适中，发育阶段为4~6日龄（水温高时日龄可偏低，水温低时则偏高），个体大，活动能力强，盐度在4以下的淡化苗为佳。

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水调歌头 发表于 2012-10-19 14:20
下个月中旬就是华人虾蟹会议了，作为对虾版块的版主，对蟹了解较少，也来关注学习一下！

天邦（升江）河蟹饲料的价值提炼总结：
（1）、养殖全程使用天邦（升江）河蟹饲料（后期育肥阶段特别使用天邦（升江）河蟹专用育肥料），由于天邦（升江）河蟹料具有前期长骨架，后期长膏肉的特点，所以养殖的成蟹肉满膏金黄，品质优良，在市场上被上海、苏州等地大批发商高出市场价（比吃其他饲料的河蟹每斤高5-10元）定点收购。过去养殖河蟹效益主要是看河蟹“大小”，现已经是在同等规格下，更加注重品质“优劣”了。
（2）、天邦（升江）全熟化河蟹饲料由于水中稳定性好，不污染水质，诱食性好，消化利用率高等优点，在坚持合理放养密度范围内，适度增大养殖密度，天邦（升江）河蟹料仍能确保养殖规格和养殖成功率，提高养殖效益。
在兴化地区，2010年亩放养密度基本在500—600只，2011年亩放养密度适度增大,基本在600—800只/亩，平均产量也由2010年的122斤提高到149斤，养殖效益也相对提高了很多。
河蟹养殖效益高低取决于：同等价格看河蟹规格，同等规格看质量了。天邦（升江）全熟化河蟹料以其优良的品质为养殖户真正实现养殖河蟹生长规格大，河蟹品质优：蟹膏金黄丰满，味道鲜美，接近自然，售价高，经济效益十分显著。全程使用天邦（升江）全熟化河蟹饲料，亩效益可达万元以上,这是其他众多的普通颗粒饲料所难以比拟的。

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难得糊涂 发表于 2012-10-19 14:33
①花色苗，即体色有深有浅，个体有大有小；②海水苗，即未经淡化的蟹苗不能购买；③嫩苗，即体色半透明， ...

蟹种（扣蟹）选择标准:
      ①应选一龄扣蟹苗，不选性早熟的二龄苗和老头蟹苗；
      ②选择品系纯正、苗体健壮、规格均匀、体表光洁不沾污物、色泽鲜亮、活动敏捷的蟹苗；
      ③随机挑3～5只蟹苗把背壳扒去，鳃片整齐无短缺、鳃片淡黄或黄白，无固着异物、无聚缩虫、肝脏呈菊黄色，丝条清晰者为健康无病的优质蟹苗；若鳃片短缺、黑鳃、烂鳃、肝脏明显变小，颜色变异无光泽为劣质苗、带病苗;蟹种规格在100～200只/千克(即6～10克/只)的二龄河蟹放养密度一般为每亩放养600～800只。)

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lisang105 发表于 2012-10-19 14:39
估计有多少亩？

苏北河蟹养殖主要区域在兴化、盐都、宝应、金湖、洪泽、泗洪、建湖等几个县区。
兴化，苏北河蟹养殖的主要区域，2011年，全市养殖河蟹面积达70余万亩，其中精养面积约50万亩（使用饲料）；产量超4万吨，产值约25亿元。
盐都，河蟹养殖7万亩，养殖区域主要在大纵湖一带。
宝应，河蟹养殖面积30万亩，主要区域在中港、山阳、范水等镇。
金湖，河蟹养殖面积18万亩，其中湖泊围网12万亩，池塘6万亩。主要养殖区域在白马湖、郭家荡等养殖区。
洪泽，河蟹养殖面积10万亩，其中池塘6万亩，主要区域在西顺河、岔河等乡镇。
泗洪，河蟹养殖面积25万亩，主要养殖区域在沿湖临淮、半城、龙集等乡镇的以围网养殖蟹，面积15万亩，其中池塘养殖面积约4万亩。

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二进制 发表于 2012-10-19 14:59
这种想法很特别，不过放苗时把公母全部分开要求技术不小啊，一般公蟹比母蟹要大，同等规格公蟹比母蟹便宜

公母分开养殖是没有必要的：亩蟹规格总体比较小，池塘养殖最多达3-4两，养殖产量是不高的，公蟹可以达到4-6两。例如5两公蟹价格现为100元/斤，一只可以卖50元，而3两母蟹价格为90元/斤，一只可以卖27元。

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lisang105 发表于 2012-10-19 15:18
请问采购螃蟹时，如何选择优质螃蟹啊？

1算时令，2看体色，3捏蟹脚，4掂重量，5比后门宽度，6翻蟹

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gongxingao 发表于 2012-10-19 15:25
个人估计，今年8成的河蟹养殖户挣不到钱（保平或亏损）。如果养殖户没有钱挣，作为饲料供应商，生意就将受到 ...

随着养殖面积的逐步扩大，养殖密度的加大，河蟹价格的回归理性，养殖河蟹的暴利时代基本结束。河蟹养殖面临激烈竞争，养殖户必从以下几方面考虑：
    1、养殖观念的转变：饲料使用率越来越高，养殖户对饲料品质要求会更高，更加考虑饲料的性价比。（饲料品质要提高）
    2、养殖技术要提高：养殖密度加大，提高产量和规格，更需要尽量降低养殖成本，提高养殖效益。（技术服务要加强）
    3、同等价格比规格，同等规格比质量，养殖户追求河蟹的品质会越来越高。（养殖品质提高）

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刘阿逗 发表于 2012-10-19 15:59
您认为兴化什么样的模式才是兴化的出路呢

兴化现在基本是走大规格，高质量的养殖模式，一般亩放扣蟹600-800只，养殖规格平均3.5两以上，亩产量在150斤-180斤，套养殖鳜鱼或青虾。