小棚养殖南美白对虾技术

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浅谈小棚养殖南美白对虾技术

说起南美白对虾，无论是消费者还是水产人对其都耳熟能详，消费者喜欢其鲜美的味道，醇厚的肉质，高质的营养，还有就是其多样的做法和老幼皆宜的食用范围（当然也要遵循食品相克的原则）。水产人对其是又爱又恨，爱其投资回报率高，爱其养殖周期短，恨其养殖难度每年的升高，风险的加大，但是掌握好正确的养殖管理技术，选好质优价廉的苗种，正规合适的饲料，合理使用动保产品的方法，养殖基本就成功了70%。小棚养殖弧菌感染用蛭弧菌

说起南美白对虾的养殖，就不得不提最近几年如火如荼的小棚养殖南美白对虾的模式。在外塘养殖南美白对虾成功率越来越低的情况下，江苏如东的小棚养殖南美白对虾模式，成功的吸引了水产人的眼球，随之而来的是各地专家、技术和业务人员的深入学习，养殖户的效仿。

一、小棚养殖南美白对虾模式的简介

1、池塘的设计：一般为长40-60米，宽8-10米，池深1.5-1.8米，水深1.2-1.5米，池底与池壁的角度成60°，池壁铺设PE膜，池底为沙质或泥质，池塘中间沿长度方向设宽20cm的水泥过道，，池塘面积400-600平方米。

2、水源：采用微生物含量少，矿物质含量丰富，污染少的优质地下水资源。

3、增氧设备：每口塘标配一个0.6kw的水车式增氧机，以便水体的塘内循环流动；另以0.3kw/塘的标准根据塘口数量标配三叶罗茨鼓风机，塘内以1-1.5m2水体/1个气石为宜。

4、蓄水池的设计：按照蓄水水体：养殖水体=1：5-10的比例根据场地需要设计蓄水池，以便在进水和补水时对养殖用水的水质，水温，增氧，消毒，培藻肥水等的调节控制。

5、加温设备的配备：根据不同的地域，不同环境的需求，有些水产人增设了燃气锅炉、电热锅炉、蒸汽锅炉或电热加热设备；在地热资源丰富的地区，水产人采用热源地泵对养殖用水进行温度的调节。

6、小棚的搭建：以顶高1.8米的标准用竹篾或方钢镀锌管等搭建弧形小棚，小棚以透光的单层或双层塑料薄膜覆膜在棚顶，纵向棚间距以1-1.5米为宜。

7、备用电设备：备用电设备，对于各位水产人来说一点不陌生了，无论是增氧曝气，水温调节等都需要电力的驱动。根据我们的用电需求配备相应的发电机。亦可利用太阳能发电。

二、小棚养虾模式的优缺点

小棚养殖南美白对虾的成功，离不开其特有的优势：

1、池塘小型化，管理方便，病害易控制。

2、水源采用地下水，优质清洁，病害微生物少。

3、受环境影响小，受地域限制小。

4、投资成本相对循环水工厂化养殖低，不受规模限制。

5、养殖成功率相对于外塘养殖有很明显的提高。

6、养殖产量高，收益高。

7、投资回报率高，养殖周期短。

虽然小棚养殖南美白对虾模式尤其种种优势，但是随着养殖环境的污染，种苗资源的退化，水资源的日益匮乏，小棚养虾的劣势也慢慢显现出来了：

1、水体交换量大，造成水资源的浪费。

2、养殖交换水的随排随放，污染了地下水和地表水的水质。

3、抗生素的滥用，病原微生物的耐药性增强，病害频发而且不容易控制。

随着小棚养殖南美白对虾的慢慢发展，南美白对虾的模式最终会向更高端的陆基循环水工厂化养殖模式。当然，现在小棚养殖南美白对虾仍是一种不错的模式。