津新鲫是国家级天津市换新 水产采用独特的育种技术,经多年试验研究,育成的经济性状优良的鲫鱼新品种。
1、抗病力强:从连续几年推广地区养殖实践看,津新鲫从未发生过突发性暴发性疾病。减少了鲫鱼养殖中,因病害而致的减产或绝收的投资风险。因不易发病,池塘养殖成活率得以保障。从水花(鱼苗)至夏花出池成活率达65%以上,从夏花至秋片(鱼种)出池存活率达85%以上,从鱼种至商品鱼出池存活率达98%以上。 2、表型形态好。津新鲫体色及表型形态似野生鲫鱼,体长、体高、体厚,腹部适中,鳞片整齐,侧线鳞清晰,可满足消费者对鲫鱼优良新品种表型形态的渴求。 3、生长快、养殖产量高:津新鲫生长快。经多年饲养、对照,反复实践证实,津新鲫比普通鲫鱼生长快12%以上,当年放养水花(鱼苗),到年底可养成150—200g的成鱼,放养春片鱼种,可养成450—600g的商品鱼,在池塘通常养殖条件下,亩产可达2000kg以上。 4、 饲料系数低:在池塘养殖条件下,津新鲫与普通鲫鱼相比,对人工全价饲料中的营养成分消化吸收能力强,饲料转化率高,饲料系数低,投喂蛋白含量32%的人工全价饲料,津新鲫的饲料系数一般在1.2—1.4,比普通鲫鱼低0.1—0.2。 5、营养价值高:津新鲫肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高。经检测,津新鲫肌肉中蛋白含量为18.26%,含有18种氨基酸,其中富有10种人体必需氨基酸、4种鲜味氨基酸、不饱和脂肪酸含量丰富,是强身健体、保健、催乳的最佳食品。
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