关于水产疫苗和病害的思考

太阳鱼

第一，有人说大家应该想想草鱼出血病成功的案例，为什么会成功，思考良久，终于有了答案。那时候是公有经济，鱼塘是公家的，公家说可用，于是乎就可用，虽然草鱼价格比海水鱼价格低廉的多，大家还是不厌其烦一条鱼一条鱼去打针，现在南方养草鱼仍然具有这个传统。而现在鱼塘多为个体所有，个体的养殖观念起到决定性作用。难怪07年鱼病学会的时候国际疫苗商因特威亚洲区代表不无感慨的说：我就纳闷，为什么我们的疫苗在欧洲、美洲、澳大利亚都取得了成功，但在中国却败的一塌糊涂！另外，我们课题组的疫苗的推广过程中，一家老板把鱼捞出来对比，打过针的和没有打过针的，到了收鱼的时候对比还是很明显的，他问我们哪里有卖的，我们只能说自己研制的，没有批号我们哪里敢卖？
上面的话至少说明下面几个问题：1.疫苗是有效的：看到很多人说我们搞疫苗的都是骗人，很辛酸，我想说，疫苗真的是有效的。2. 打针并不是不可以：其实打针的可操作性已经是很多讨论了，但在国外也是有打针的、有浸泡的、有口服的，但疫苗市场基本上是以打针为主，浸泡为辅，口服还在努力，这和鱼类的免疫系统是密切相关的，不要指望它象我们人一样，鱼类也具有长效记忆浆细胞和短效记忆浆细胞，也有细胞免疫，但主要还是体液免疫为主，再说了，鱼的养成期就是一二年，苗种时候浸泡一次，长大后打1-2次足够了。3.现在疫苗推广的现状的瓶颈在于养殖模式和养殖观念，尽管大家可能有不同意见，没事，我打酱油去。
第二，关于专家不会治病的问题：这是个普遍的问题，也是个合理的问题，基础研究和应用基础、应用研究应该是相辅相承，而不是互相吃不到葡萄说葡萄酸。就水产行业来说，其与实践的结合比任何一个行业都要高，所以专家多到下面走走是应该的，一线工作者多学学专家的病防理念。就拿我的很多在校本科生来说，经常会抱怨我们的鱼病学讲理论多，而实践少，而真正当自己毕业工作遇到麻烦了只有打电话问我，后悔当初没有好好学学，事实上我们下去给转产专业渔民上病防课的时候也是如此，他们具有丰富的实践经验，但对于疾病防治做不到“智”，对于疾病的认识做不到“知”，对于疾病的控制当然不是合理的“治”了。所以我一直强调学生有肉的时候吃肉，有汤的时候喝汤，专业知识是很难以忘记的，呵呵，好像跑题了。
第三，关于产业化问题：我们国家现在水产行业产业化较差，品种多元化发展，这实际上也是疫苗不好推广的一主要原因，是对是错？其实这对老百姓来说是一种简单的不要把鸡蛋放在同一个篮子里面的思想，不要以为我们象国外那样精养几个养殖品种就是成功，事实上就中国人的饮食习惯、烹饪传统来说，我们可能永远不可能象欧洲一些国家一样就搞单一优化养殖品种。
第四，关于“养鱼就是养水”的问题：这是个很时髦的问题的，很多专家都认可，但是我个人不认同。首先一个问题是水再好鱼都会得病，不相信大家可查阅相关的天然的江河湖泊鱼类的病原区系方面的报道，很多很多，其次，养殖追求的是什么，追求的是高产、高质，所以才会有集约化养殖之说，而集约化养殖下的鱼体是很容易得病的，这不是单纯“养水”的问题。最后，病原－宿主－环境的相互作用是疾病产生的根本原因，也就是大家上鱼病课时候那个病原宿主环境的“三环图”，三环的交集就是疾病。在其中病原的侵袭、主动的感染往往是造成疾病的原因之一，认为水养好了鱼就不会得病的说法其实是片面强调环境的作用。
第五，关于鱼类免疫和疫苗使用的基本理论问题。大家讨论了很多，其实在这方面英国挪威等国做的是比较好的，鱼的抗体形成、免疫记忆、免疫球蛋白特性、细胞因子等等研究非常深入，疫苗使用的标准化技术如免疫时间（什么时候用疫苗）、免疫途径（是打针、浸泡还是其他）、免疫周期（一年一次，还是一年二次）、免疫效应（免疫后抗体生成规律如何）、最佳免疫条件（什么温度、盐度下免疫最好？）、免疫佐剂（添加佐剂和不添加有没有区别）、不同血清型的安全性和保护性差异等等都研究比较多。而国内呢，可以说在鱼类的免疫机理方面研究已经达到了国际水平（可参考鳜鱼和石斑鱼方面的报道），但在疫苗使用的基本理论上严重欠缺，基本上是疫苗拿过来就用，这严重阻碍了我们疫苗的产业化，所以也不能怪农业部啦，你自己都搞不清楚让人家怎么给你批？