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发一本“水产养殖用药

楼主: 水宝宝

【在线交流】膨化鱼料的现状与发展趋势广州诚一水产事业部在线交流（11月4日）

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楼主

发表于 2011-11-3 15:00:15 |显示全部楼层

貌似研讨会我还参加了呢，但还是搞不懂膨化温度那么高，对氨基酸的影响不大吗？

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娃博士如果膨化温度过高，则容易破坏赖氨酸，精氨酸，胱氨酸发表于 2011-11-4 09:46

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沙发

发表于 2011-11-4 09:06:26 |显示全部楼层

膨化过程中，高温会对氨基酸和一些热敏维生素产生破坏作用，同时也对植酸酶等酶制剂起到一定的破坏作用，降低植物性蛋白的利用，那么应该怎么减少这些损失的？

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板凳

发表于 2011-11-4 09:42:10 |显示全部楼层

本帖最后由 ping 于 2011-11-4 09:57 编辑

我还有好多问题要问呢。现在不单单在鱼类有膨化料，在虾料也出现了膨化料，对虾膨化料的发展前景如何？将来水产料是不是都会向膨化料转型？对于虾膨化料的生产过程中，膨化后的干燥、微量成分和油脂的包被和冷却应该注意些什么？

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4楼

发表于 2011-11-4 09:54:37 |显示全部楼层

本帖最后由 ping 于 2011-11-4 09:56 编辑

回复 81# 娃博士

那么对于这些氨基酸的损耗，特别是赖氨酸和精氨酸上，应该怎么做到使得膨化后氨基酸的平衡呢?是增加添加量还是？组氨酸应该也有所破坏吧？

点评

娃博士对于赖氨酸等限制性氨基酸而言，如果没有相关的耐热产品，那么增加添加量也是个解决措施。组氨酸不是限制性氨基酸，即时有所破坏，对饲料的影响应该也没那么大发表于 2011-11-4 10:46

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5楼

发表于 2011-11-4 10:37:24 |显示全部楼层

回复 112# seahorse

谢谢！我还想问问，在膨化鱼料的配方中对碳水化合物的要求具体是什么？添加量是多少？工艺上水分应该控制在多少范围内？

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