江苏丁勇2011年10月配方

江苏丁勇

本来发在畜牧人上的，现在主动转帖到水产频道上来。不然让别人转来，金币都成别人的了，我还不知道。抗议呀抗议，呵呵！

居然有朋友请我帮他弄个草鱼料和鲤鱼料配方，要求配方成本2800元-3000元每吨左右，效果要达到大厂售价3800元——4000元左右每吨的成品料品质，同时要简单实在适宜农户操作。我说你应该请专业人士来做，我这水平不行。他说专业人员在哪儿呢？我到哪个饲料厂，哪个饲料厂的厂长不忽悠我？我说：你可以上畜牧人论坛呀，上面高手如云。他说：这个论坛现在冷冷清清、死气沉沉，鱼翔浅底，波澜不惊，哪儿有人呀？我说未必未必，我上来看看。他说：你发挥你的水平弄个配方带上去呀，说不定能抛砖引玉呢！

有道理。此话一听，今天我晚饭也顾不得吃，扒了碗小米干饭就草拟了个配方，同时总结了一些这俩年实践的一点小小经验。请各位大侠不要看了光笑，使劲拍砖来呀！

草鱼料配方
鱼粉   30
豆粕   70
棉粕   300
菜粕   220
皮糠   135
小麦   130
油菜籽  30
黄豆    20
预混料  10
二氢钙  20
沸石粉  20
喷闰土  15
蛋白约大于29.5，脂肪约大于4.5，配方成本2800左右。

鲤鱼料将鱼粉增加20个点，再增加30个点的进口肉骨粉，把棉粕降50个点下来。这样配方成本3000左右。

这样的饲料饵料系数大约1.6-1.8。

如果成本允许，可以增加20-30个点的进口鱼粉和30个点的黄豆，把棉粕和菜粕降一点下来，这样的话，应该可以降0.1个点的饵料系数，也许效果还要更好一些。如果鱼种的话，把磷酸二氢钙再增加5个点。

注意：原料质量要过关，鱼粉、肉骨粉一定要进口的，（我是直接叫上海码头送来的）；三粕质量要好，菜饼一般不要用，但是小作坊颜色发青的片饼新鲜的可以用；豆粕棉粕色淡口尝不要有焦味；黄豆、油菜籽不要省；脂肪不要用，掺假太严重；玉米DDGS质量太不稳定不要用；皮糠贵一点但是值得，千万不能用统糠代替；黄面如果不馋假1700元一吨以内价格可以代替部分小麦；麸皮一般小厂粉碎不好，不然1600一吨以内可以代替一点皮糠和小麦。酒糟、鱼干、国产鱼粉、国产肉粉、麦芽、蚕蛹、磷脂、晶体氨基酸随便他怎么忽悠都不要动心；沸石粉不要用滑石粉代替；膨润土可以用凹凸棒土代替；添加剂可以选择海大的，不知名品牌不要用，因为杂牌添加剂可能加了抗生素；粉碎尽量细。

tjxiaotan

按照目前草鱼市场行情，配方成本过高，没有竞争力。

这个30公斤鱼粉用来干什么？这配方性价比很差！楼主肯定没在饲料厂实操配方！

zgg496404854

初学者来顶下

tjxiaotan

配方成本过高，没有竞争力。

tjxiaotan

配方成本太高了，没有竞争力。

张阿良

哎。这个配方按我们当地价算，超过3000了。你说我们这个鬼位置

victor430

喂草鱼足够了

海天一色

wins 发表于 2012-12-7 20:47
配方只是一个菜谱。大厂胜在工艺和品控。自己加工饲料看似省钱，实际上原料风险很大，工艺对饲料品质的影响 ...

配方师不应该陷于配方本身。

请问：这句话怎么理解？

江苏丁勇

徐先生 发表于 2012-4-5 08:22
1、棉粕用量太多，里面有毒的绵酚过高，影响鱼的正常生长，
2、里面食盐也没有添加
3、你这个配方从二氢钙 ...

其实，棉粕多了只是加工时有点堵而已。棉粕只要质量过关，30%应该不会对鱼的生长有不良影响。起码我的鱼吃了不比喂通威、海大料的差。
食盐我一般都不加，很多原料里都含有食盐。饵料系数草鱼种只有1.7-1.8，亩产1700斤的情况下。

江苏丁勇

wins 发表于 2012-12-7 20:47
配方只是一个菜谱。大厂胜在工艺和品控。自己加工饲料看似省钱，实际上原料风险很大，工艺对饲料品质的影响 ...

你说的很对。如果我们的市场足够成熟，小厂和自配料都很难有立足之地。
但现在，一般大厂配方成本只有终端售价的2/3，这令人太难接受啦！

江苏丁勇

张阿良 发表于 2012-12-7 20:20
为什么鱼粉与肉粉一定要进口。蛋白不是差不多吗

主要是新鲜度不一样。另外，国产的掺假也很严重。

旺旺水产

很值得我们刚刚出来的新人好好学习，，，

1912232330

江湖游虾 发表于 2011-11-7 11:39
恩，好帖子！已经达到甚至超过配方师的水平了！
看配方模式应该属于叶教授流派，不知有无其流派的高手出现 ...

专业配方师？

wins

配方只是一个菜谱。大厂胜在工艺和品控。自己加工饲料看似省钱，实际上原料风险很大，工艺对饲料品质的影响也很大。不信请参考养猪行业预混料市场的萎缩和猪料全价料的增长。
配方师不应该陷于配方本身。
对于预混料，同样的道理。

张阿良

为什么鱼粉与肉粉一定要进口。蛋白不是差不多吗

江苏泥鳅

{:soso_e182:}

五彩神仙

膜拜、学习、顶，这才像交流

gdoumhs

这鱼粉是什么鱼粉？

江苏丁勇

徐先生 发表于 2012-4-5 08:22
1、棉粕用量太多，里面有毒的绵酚过高，影响鱼的正常生长，
2、里面食盐也没有添加
3、你这个配方从二氢钙 ...

实际上饵料系数1.7-1.8，江苏地区亩产吃食鱼1500-2000斤情况下。