文/图 水产前沿 郑鹏飞
600名行业人士参加罗非鱼健康养殖交流会暨天之渔罗非鱼苗新品种推介会 最近几年，罗非鱼市场一直非常低迷，其价格除了2016年达到过6元/斤，接下来的几年一直徘徊在4元/斤上下。越是在困难的时刻就越是要坚持！海南天之渔水产科技公司（以下简称“天之渔”）作为一个罗非鱼苗种企业，为目前不景气的罗非鱼产业来了一剂强心针。不仅在产品质量上实现突破，更是在行动上特立独行，勇于开拓。5月8日，天之渔携手渔仁堂生物科技（湛江）有限公司、广州市科胜生物科技有限公司以及水产前沿、中国水产频道在海口市龙泉乡园大酒店举办了一场“罗非鱼健康养殖交流会暨天之渔罗非鱼苗新品种推介会”，当天到会人员超过600人，引爆了海南罗非鱼养殖，更是引得广大水产人士普遍关注。本次会议中，之所以能够吸引这么多养殖户及业内人士参加，离不开天之渔为大家准备的大礼包。只要参会的人员都可以获得10000尾新品罗非鱼苗，抽奖环节中一等奖将获得10万尾罗非苗的大礼包。更重要的是，会中给广大养殖户带来了一大波干货，请来了广东海洋大学副教授汤宝贵以及华南农业大学副教授廖美德分享罗非鱼最新研究报告。 精彩报告 刘志利：企业的生存必须依靠自身产品的质量，希望我们的努力让更多人受益
天之渔总经理 刘志利 天之渔总经理刘志利重点对公司的发展历程和罗非鱼选育现状和进行了介绍。目前常见的两种选育方式主要是群体选育和家系选育。群体选育就是养出一群成鱼，通过肉眼观察，从中筛选出部分健壮的罗非鱼作为亲本。它的缺点是亲本质量不稳定，近亲的机率大，结果不可控。而家系选育是收集大量的野生和养殖的品系，通过芯片记录的各种信息，对各家系及个体进行综合评估，从中筛选性状优良的个体进行杂交配对，逐代积累选择的优良性状，培育出达良种要求的新品系。目前面临的主要难点是选育的人才缺乏、资金投入成本高、家系资源收集困难、选种需要花费的时间长。而优点也是显著的，在根本上保证罗非鱼亲本的先进性和优良性，不会出现亲本退化，性状优良且不断进步，繁育的后代生长同步性高。
罗非鱼选育技术路线
家系孵化系统
不同亲本的培育 目前公司每年生产亲鱼20万尾，生产用8万尾左右，筛选率约40%。亲本选育成熟之后，施行跳跃式更新，即每3年完全更新一次，其中间两年所选育的亲本不会使用，到第三年时直接更新到第三年所选育的亲本，并且不会交叉使用原先亲本。随时淘汰生产状态不良的亲本，使种苗生产质量和数量达到最优化
注射电子芯片 要做出好的罗非鱼苗必须拥有优良的罗非鱼亲本。公司历时2年多，在2017年5月将第一批选育的亲本投入生产。2017年年底开始陆续起捕，总体收获情况比较良好，一包50斤浮水料达43-46斤，为优良罗非鱼苗严重缺乏的形势提供了一点活力，为广大客户的养殖收益提供了一点更多的保障。 最后刘志利总经理提到：企业的生存必须依靠自身产品的质量，没有质量的企业是没有生命力的，提高产品质量也是企业能够生存发展的核心。公司和客户是一个共同呼吸成长的命运体，在得到大家支持的同时，也希望得到大家的监督。对于公司做的不好的地方及时提出意见，让我们时刻保持清醒，更加健康的成长。我们不完美，但不会停下追求完美的步伐。 林大宁：标苗成活率提高有诀窍，复合式标苗效果更好
天之渔水产科技公司 林大宁 林大宁首先分享了在去年试养的十几个养殖户的养殖效果，结果显示新品罗非苗的包产普遍达到43-46斤，较普通苗优势非常明显。在标苗期间，需注意鱼苗出场前的质量检查、放苗前的水质处理、放苗时的鱼苗应激、放苗后的预防、标苗期间的病害防止以及分塘注意事项等问题。标苗建议是前10天采用网箱标苗，10天后采用散塘标苗的复合方式。放苗前需做好水蜈蚣、水蝎子、蝌蚪、水虿（蜻蜓幼虫）、水蛇、鸟类等敌害生物的处理，建议鱼塘的pH值调节到7.0—8.0之间。在低温时过塘，由于鱼苗体质相对弱，容易造成机械损伤，建议过苗当天下午和第二天下午分别进行一次消毒处理。
网箱标苗
散塘标苗 汤宝贵：面对中美贸易争端、 环保风暴、罗非品牌铸造等问题，养殖模式变革迫在眉睫
广东海洋大学副教授 汤宝贵 汤宝贵教授提到，价格低是中国罗非鱼锥心之痛。在菲律宾，罗非鱼条冻价格约￥17/Kg，与金枪鱼价格比为1：2.9；美国超市罗非鱼片价格与南美白对虾（约35支，去头）价格比通常为1：1.7。而在中国罗非鱼活鱼价格约￥10/Kg，与金枪鱼价格比为1：16，与南美白对虾价格比约1：7。一经对比，罗非鱼在中国显得如此廉价。同时汤教授还分享了几组统计数据，包括2016年广东、广西、海南（罗非鱼养殖金三角）等地养殖量统计，其中广东最多，占到总产量的41.51%；近几年罗非出口统计数据显示，从2014年开始出口量逐渐减少，2016年中国冻罗非片出口总量约为14.6万吨，较2013年减少了约4.6万吨。
罗非鱼养殖分布
冻罗非片出口总量
2017年罗非鱼价格走势 面对目前的现状，汤教授提出价格、溢价能力、品牌形象、质量、成本，错综复杂的产业与商业连环劫，牵一发而动全身，哪个才是破局之目？池塘轮捕轮放、大围网箱养殖、海水咸化养殖、工业化絮团养殖、陆基推水养殖、吊水罗非鱼等模式创新或将成为改变改变现状的契机。 廖美德：微生物制剂的特性可抑制有害微生物的生长，维持机体微生态平衡
华南农业大学副教授 廖美德 廖教授介绍了目前集约化养殖面临的几个主要问题，而养殖动物排泄物、未利用的饲料、动植物有机体是这些问题的根源。并分别介绍了常见的几种微生态制剂的功能，包括光合细菌，芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等。最后汤教授分享了高益酵素在罗非鱼养殖中对于降低饵料系数，改善水质以及提高免疫力方面的应用对比效果。 李勇：海南的气候和养殖技术优势，巴沙鱼能否替代罗非鱼成为主要养殖品种？
海南天之渔水产科技有限公司 李勇 李勇提到，目前中国的巴沙鱼是越南进口的巴沙鱼和楂鱼的统称，而实际上养殖的绝大多数品种是楂鱼。从蛋白质和脂肪酸含量来讲，巴沙鱼的营养价值较低，含水量非常高，经多磷酸盐处理后含水量客高达80%-85%。蛋白质含量为12.6-15.6%，脂肪酸含量为1.1-3.0%，这一块更罗非鱼比没有优势。但是从海南的气候条件以及产业水平和越南的对比来看，海南养殖巴沙鱼的优势明显，中国的巴沙鱼市场对于海南是陌生的，但充满着希望。 更多花絮
获奖的养殖户
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