文/ 海鲜指南（seafood-guide） 沈基文
智利因阿根廷罢工事件导致航班舱位紧张，国内允许进口的挪威养殖区域的大规格鱼货量偏少，整体而言，过去的一周因为供应不足，国内冰鲜鱼价平均都在100元以上/公斤。
对比最明显的，莫过于加拿大产区，4月12日6-7公斤/条规格的加鱼是95元/公斤，昨天（5月13日）的报价已经到了每公斤102-107元不等，每公斤鱼差价平均相差8-10元。 在昨天（5月13日）的报价里，北上广深均没有看见挪威新鱼报价，5月4日生产的挪威鱼报价108元/公斤，成为了当日统计的最高报价。 国外方面统计，今年的挪威三文鱼涨幅比2016年和2017年都要高。
表自Marine Harvest 法罗鱼和苏格兰的货源相对稳定 据海鲜指南采访多位业者了解到，本周挪威鱼订货价约12.45-12.65美金，智利订货价约12.5美金。智利航运恢复运输，挪威供应量不足，本周北上广深到货量依然不多，预计总体情况比上周好一些，目前看来，各市场部分进口商本周能到货2000-3000件已属不易，而且在订货单里，由于大规格鱼缺货，进口商被要求搭配小规格鱼比例越来越多，甚至有厂家要求70%小鱼。（完） 【关键字】：2018年 挪威三文鱼 涨幅 水产养殖网 |
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