中国水产频道报道,在最近APAS零售会上,秘鲁第二大出口商DEXIM发布了近期准备投放巴西市场的鳕鱼(hake)产品,包括Creole(混合),fine(精品),herbs oriental(东方草药),natural(原味)等口味。 该系列产品不需要解冻,用红酒,啤酒,水或油烹饪方法,四分钟就好,DEXIM国际交易负责人Maria Fernanda告诉媒体“我们希望可以增加对巴西的出口量,不仅仅是hake tablets 同样还有风味产品。”目前向巴西出口去皮的hake fillets,块装和一公斤袋装产品。 一直以来巴西是中国狭鳕生产商的重要出口国,但是中国工厂的产品主要还是鱼片类的产品,没有深加工的产品。目前由于巴西海关及政策价格问题,中国厂商出口正在减少。如果DEXIM的新产品在巴西验证成功的话,中国生产商也可以开发加工调味产品,会有利于差异化的竞争,提高利润率。 DEXIM成立于25年前Paita西北的港口城市,工厂现有500左右的生产工人,每天约20-26吨海产品的生产量。DEXIM加工进20种产品,包括anchovy,squid,scallops,mahi-mahi,giant squid,tuna和hake。 Mahi-mahi的主要出口市场包括南美,加拿大和美国,同时也有法国的Martinique。同时出口南美国家的还有hake的整条和H/G的产品。 DEXIM也向欧洲国家葡萄牙,意大利,西班牙和德国运输。现在该公司也想将公司的hake产品投入亚洲市场,日本,中国,韩国。 【关键字】: 秘鲁第二大出口商 巴西 新产品 水产养殖 |
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