水产前沿网报道，  本届F3国际无鱼饲料挑战赛旨在激发无鱼饲料中诱食剂或磷虾替代原料的创新。今日，F3团队宣布，从全球40家报名参赛的公司中，遴选出了10家公司进入决赛。 按照比赛要求，入围决赛的公司将提交样品参加一场为期12周的大西洋鲑（Salmo salar）无鱼饲料试验，与其他公司的产品以及磷虾和鱼粉对照组进行对比。众所周知，大西洋鲑对食物非常挑剔。试验结束后，获得最佳生长、饲料消耗和存活率的公司将获得10万美金的大奖。 10家进入决赛的公司分别是： 美国APC公司（参赛产品：喷雾干燥血浆） 巴西BRF公司（参赛产品：鸡肉水解物） 中国Calysseo公司（参赛产品：单细胞蛋白） 芬兰eniferBio公司（参赛产品：真菌） 新加坡Entobel公司（参赛产品：黑水虻） 荷兰Orffa添加剂公司（参赛产品：氨基酸提取物） 法国Phileo by Lesaffre公司（参赛产品：酵母提取物） 荷兰Protix公司（参赛产品：黑水虻） 印度Shaivaa Algaetech公司（参赛产品：藻类） 德国Symrise公司（参赛产品：蛋白水解物）。 F3无鱼饲料挑战赛主席、亚利桑那大学凯文·菲茨西蒙斯教授表示，“在40种优秀的诱食剂或磷虾替代产品中，选出10种决赛选手并非易事。我们对于入围决赛的产品和公司的多样性非常满意。” 预计决赛试验将于2024年3月开始，所有参赛产品均不含任何鱼类原料。比赛将以对比喂养试验的形式进行，每家参赛公司的产品将被融入F3团队设计的、用于大西洋鲑的全植物性饲料中。这些诱食剂或磷虾替代产品潜力巨大，将惠及寻求提高“无鱼”饲料性能的饲料生产商。通常情况下，磷虾不仅能够增强营养，还因其诱食剂和增味剂的特性，而被广泛使用。 若入围决赛的产品无法成功融入试验饲料，美国Agri-King Nutrition、法国Arbiom、美国Knipbio、西班牙Lucta（与Unibio合作）、以及美国NovoNutrients五家公司的产品将替补参赛。 本届F3磷虾替代挑战赛的灵感来源于饲料公司的建议，特别是来自中国的公司。他们提出了寻找无鱼基的诱食剂和增味剂将大大促进向“无鱼”饲料的过渡。 海洋中的鱼类资源不足以满足日益增长的世界人口的食物需求，新的水产饲料成分对确保未来的粮食安全至关重要。前三届比赛均聚焦于消除饲料中的野生捕捞鱼类成分。科学研究表明，由于地区性过度捕捞以及气候引起的海洋温度、洋流和酸化的变化，磷虾种群数量已急剧下降多达80%。 ### F3未来水产饲料团队是由非盈利组织、学术机构和企业伙伴组成的联盟，旨在加速推广创新的水产饲料成分，以替代海洋野生鱼类原料。 媒体联系： Annie Reisewitz 手机：858-228-0526 电子邮件：annie marcom.llc F3无鱼饲料挑战赛官网：www.f3challenge.org |
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