文/ 海鲜指南(seafood-guide) 陈磊 中国水产频道独家报道,水博75办方,GA手BAP认证企业亮相水博会! 6月18日,2018中国国际水产博览会(以下简称水博会)在湛江市国际会展中心隆重开幕,展会将一直持续到20日。本届展会由中华全国工商业联合会水产业商会、广东省水产流通与加工协会和湛江市水产进出口企业协会主办,中国水产流通与加工协会、全球水产养殖联盟(GAA)、中国贸促会湛江市委员会、湛江市水产商会、广东省粤西水产协会、湛江市冷链物流协会共同协办。 开幕式现场 本届水博会以“水产,让生活更美好”为主题,将“助力中国水产走向世界、让世界共享中国水产”为宗旨,全国主要的白虾、罗非鱼、金鲳鱼加工企业、采购商、服务商聚集在“虾都”湛江,深入交流,诚挚沟通,为贸易合作搭建桥梁。 全球水产养殖联盟GAA (Global Aquaculture Alliance)作为2018第五届中国国际水产博览会协办单位之一,全力配合主办单位和承办单位为水产行业搭建的水博会平台,为水产海鲜食材的销售和采购提供了便利的渠道。GAA成立于1997年,是致力于推动水产业的负责任可持续发展的国际第三方组织。 通过制定BAP最佳水产养殖规范的标准和依据BAP标准的专业认证工作,GAA已成为国际水产业的权威标准制定组织,BAP也已成为国际市场上深受信赖和终端市场广泛采纳的权威第三方水产认证,是水产食品安全、可持续发展、社会责任和动物福利的权威标准。由于它的专业性和全面性,BAP认证近几年也迅速在国内市场取得电商平台、国际零售品牌、星级酒店和餐饮连锁等终端渠道的认可。
BAP – 国际权威水产认证为您的餐桌保驾护航 BAP国际标准体系目前涵盖所有养殖水产品的养殖标准、加工标准(8月)、饲料标准和苗种/孵化标准,包括本次展会重点的对虾、黑虎虾、罗非鱼、金鲳鱼、海鲈鱼、大黄鱼、小龙虾等等品种。实际上BAP的第一个标准前身就是负责任的对虾养殖标准,而罗非鱼养殖标准也是BAP最早制定的标准之一,经过近20年的努力BAP针对这两个品种的鱼类&甲壳类养殖标准早已为重点养殖区域和国家所采纳,在本次展会也有明显的体现,取得BAP认证的对虾、罗非鱼和金鲳鱼的企业列表如下:
海南翔泰渔业股份有限公司陈胜华与蜀海供应链代表 国联水产李春燕 国联水产菜品展示 恒兴集团董事长陈丹(左一)与GAA亚洲业务拓展总监毕敬桦Jane 恒兴集团销售代表 北海恒兴展台 广东环球水产展位 品先(湛江)水产有限公司代表 泰万盛集团 厄瓜多尔南美虾皇SONGA代表 厄瓜多尔OMARSA欧玛莎代表 Castlerock Fisheries PVT LTD 欧肽贡(广州)贸易有限公司代表 据悉,第五届“水博会”期间还将举办第三届中国海鲜食材采购大会。2018中国海鲜食材采购大会以"中国海鲜美食,湛江城市名片"为主题,以"擦亮海鲜美食之都品牌,展示湛江海鲜美食魅力"为宗旨,由湛江市饮食服务业商会、湛江烹饪行业协会与湛江市水产进出口企业协会、湛江市水产商会强强联手,进行海鲜食材的创新与推广,借助湛江“中国海鲜美食之都”的品牌效应,扩大宣传效果,吸引全国各地的餐饮专业采购商参加“水博会”及“食材会”。 关于BAP(最佳水产养殖规范) BAP是GAA(全球水产养殖联盟)运营的一个国际性认证体系,根据一系列标准来最大限度确保水产养殖鱼类、甲壳类和贝类养殖加工过程符合负责任的环境、社会和食品安全要求,也确定了负责任水产养殖最关键的因素,提供了科学而量化的操作规范指导,并据此展开严格的审核和认证工作,自2002年以来一直致力于提高水产养殖生产链和供应链的环境、社会和经济效益。 目前,在全球的35+个国家认证了约25种水产品,颁发了2000多张认证,中国国内颁发了200多张认证证书。 |
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