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这些养虾模式你值得看看!成功率普遍8-9成,规格15头/斤!

2018-6-20 18:45| 发布者: 一片云| 查看: 79087| 评论: 1|来自: 中国水产频道

摘要: 中国水产频道独家报道,看看都有哪些可以借鉴的地方。低养成率使得南美白对虾养殖在中国遭受挑战,尽管成功养殖是一个系统的工程,但业者仍期待有更为优良或更适应中国养殖环境的虾苗出现,以致近几年全球的种虾公司 ...

文/图 水产前沿 唐东东


  中国水产频道报道,看看都有哪些可以借鉴的地方?


低养成率使得南美白对虾养殖在中国遭受挑战,尽管成功养殖是一个系统的工程,但业者仍期待有更为优良或更适应中国养殖环境的虾苗出现,以致近几年全球的种虾公司纷纷前往中国这一世界最大的对虾养殖市场淘金。


粗略统计,在2016年时就有13家境外的种虾公司进入中国市场。当然,期间不乏企业因虾苗在养殖过程中表现不突出而黯然离场,但淘金者向来并不缺少,仍有种虾公司在不断涌入,泰国顶丰水产养殖有限公司(简称“泰国顶丰”,英文名:TOP AQUA TECHNOLOGY)便是去年的新进者。


事实表明,对于中国的虾苗繁育场来说,选择新的种虾来源无疑是在悬崖边跳舞,有可能收获掌声,也可能是一次致命的打击。因此,作为新的种虾品牌要想切入中国市场,被正确了解和评估是前提。为了将种虾的情况展示给中国对虾养殖业者,笔者受泰国顶丰邀请于6月11日起对其进行为期四天的跟进了解。


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第二站


泰国宋卡府Sathing Phra区和洛坤府Hua Sai区

泰国的南美白对虾养殖产业,也曾如同中国一样出现过持续低迷,产量从2010年的64万吨逐年下降到2014年23万吨,但在2015年回升到25万吨,目前保持在30万吨左右的规模。有分析认为,泰国对虾养殖能走出困境,主要原因包括养殖市场开始推崇优质虾苗,从而倒逼育苗行业快速淘汰,在源头上为提高养成率提供保障,以及调整养殖模式,在小水体中标大苗后再放入大塘养殖,降低了养殖风险。


在泰国南部,笔者跟随泰国顶丰参观了宋卡府Sathing Phra区和洛坤府Hua Sai区的对虾标粗场及养殖场。在这些区域,小水体圆桶形铺膜池和外塘低位铺膜池是主要的养殖方式,笔者将了解到的情况整理后供大家参考。


Ying Kungpattana是泰国顶丰的合作商,在宋卡府Sathing Phra区有两个标粗苗场,共计36个10平方的水泥池,一个月的虾苗产量在3600万尾左右,是当地规模较大的标粗场,除了自用一部分外,还对外销售。据了解,宋卡府在高峰期有400来个苗场,但目前仅剩不到50家。Ying Kungpattana表示,现在宋卡府有9成左右的标粗场是用顶丰的幼体主要原因是“泰国现在养虾要求长速快,顶丰的虾苗卖出去后,养成率高,也长得快”。


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泰国常见的标苗池、顶丰幼体与虾苗


据Ying Kungpattana介绍,顶丰虾苗幼体目前普遍的标粗成活率在9成左右,甚至有百分百。不过,高标粗成活率的原因除了苗种本身质量外,还有其它方面:1、当地的水源和气候条件好,温度相对比较稳定,不需要控温设备;2、标苗时幼体规格较大,在N3-N5,国内一般是N2,但是泰国的幼体要标至P12以上才卖,国内标到P5就卖;3、小水体更方便管理,国内的标粗池一般在15平方米以上;4、因为要标大苗,所以10平方的水泥池只放100万尾左右幼体,国内则要放250万尾才能摊掉成本;5、孵化场一般会赠送10%-20%的幼体给标粗场。


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泰国在水处理时常用的过滤管,中间包裹过滤棉


在标粗场附近,Ying Kungpattana还拥有一个养虾基地。上一造虾她用两个150吨水(即150立方水体,相当于0.22亩)的小水体圆桶形铺膜池,历时119天通过分批起捕共养出了9200斤虾,最后起捕的对虾规格为15头/斤。据了解,小水体圆桶形铺膜池以前是在防控EHP时用于虾苗标粗,后来虾农发现用于养商品虾同样可行,而且相比外塘养殖具有更为集约和便于管理的优势,近两年也逐渐发展为主要模式。Ying Kungpattana也是在四年前由外塘养虾改为用小水体圆桶形铺膜池养殖,已成功养了十批虾。


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抓虾现场,119天时达到15条一斤以及44天时的打样情况(顶丰供图)


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直径40米的圆桶形铺膜池


目前,Ying Kungpattana投入15万元人民币将两个小池子扩建成一个直径40米的大池(大概2亩),计划投放100万尾P12虾苗,按一天五餐投喂,预计产出15吨。养殖池中,共布置了200个管径25mm、长2米的纳米盘,将用3台10匹马力(1匹马力为735瓦)的鼓风机24小时不间断增氧,然后每养一造虾后换一批纳米盘。养殖过程中产生的废物在纳米盘增氧下会形成泡沫,随流水从养殖池中部排出,一天的换水量在50%左右。值得注意的是,养殖池坡度很小,外缘部分仅比池中心高10-15cm即可,落差太大会造成中心地带纳米管打不出气,然后水深控制在80-100cm。


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在标粗苗场及养殖池旁合影


Jit也是Sathing Phra区的虾农,有3200立方水体的养殖场,近两年用顶丰的虾苗,据其反馈养成率有8-9成。“顶丰虾苗的价格在市场上中等,但是长速非常快,所以这边很多人用。”在一个50吨水体的圆桶形铺膜池中(日换水量为30%-40%),Jit放了3万尾虾苗,养了70天大概有47头/斤。除了圆桶形铺膜池,Jit还设计了两个400吨水体的跑道式养虾池,花费16万元人民币。


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200立方水体的圆桶形铺膜池,用斜板形成水流


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跑道式的养殖池


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合影


洛坤府Hua Sai区的Rangsit所用的模式是外塘低位铺膜池,整个养殖场就一个6.5亩的养殖池,配了大概13亩的蓄水池和一个约为400吨的标粗池。蓄水池分一大一小,大的设计成长条形,中间还插入隔片来增加水的流程,从而更利于水的净化,然后抽取上层水放入小蓄水池中备用。标粗池是外塘养殖中的标配,一般养殖户投放P12的虾苗标一个月至500头/斤规格,再放入大塘中养殖,能缩短养殖周期并大大提高养殖成功率,如Rangsit就反馈养成率普遍在8-9成,也有百分百成功的。


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养殖池(上)、蓄水池(中)、集污池(下)


上一造虾,Rangsit投放了80万尾虾苗,产出为20吨。高产模式的背后是重视溶氧和底排污,据了解,泰国通常计算1匹马力支撑400公斤的产出,然后1匹马力能驱动7-10个增氧叶轮,叶轮放置数量由外缘至中心逐渐变稀。在6.5亩的养殖池中,Rangsit配了8台3匹马力的增氧机,另外还铺设纳米管进行底部增氧,以保证溶氧浓度能维持在5mg/L以上。池塘中间是一个直径8米、深2米的排污坑(一般1600平方米池塘,中心位置挖直径3米、深1.5米的排污坑,随着池塘面积增加,可以适当加大排污坑的面积和深度),由于无法直接进行底排污,需要依靠抽水泵将污水排出。除此之外,距离排污坑底1米左右的地方还设有一条排污沟,用抽水泵或直排方式排污。


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合影


比较有意思的是,泰国养虾现在依靠食品级的调色粉做水色,而不是通过培藻,他们认为增氧机已经能提供足够的氧气,水体中藻类没有存在的价值,反而不利于水质的稳定,因此会定期用漂白粉以及高锰酸钾将藻杀死。由于没有藻类的存在,早上和下午水体中的pH值波动幅度能控制在0.5以内。


Jaruk的养殖场离海边有两公里,存在抽水不便的问题,因此他将84亩养殖基地设计成循环水养殖模式,养殖用水不对外排放。其中三口池塘配合过滤塔用于水处理,四口池塘用于养殖,一口200吨的小池塘用于标苗。四口养殖池塘循环使用,比如第一口池塘晒塘时,余下的三口塘都蓄水,标好的苗需要放入第一口池塘时,就把第二口塘的水排入第一口塘用于养殖,这样第二口塘就能晒塘。依次这样,从第一口塘放苗后的第三个月开始,能保证每个月都在放苗和抓虾。Jaruk的成绩是,P12虾苗50万尾,按一天投喂10次料,标粗接近30天后得到2克/尾的大苗,放到大塘中养殖60天后得15头/斤,存活率为90%。


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标苗池与简易水处理装置


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排污坑及排污沟,泰国一般用抽水泵来排污


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养成的大虾


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合影


补充:(文字及图片由湛江胜博提供)


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胜博虾苗在珠三角的养殖效果(湛江胜博使用了泰国顶丰的种虾)


高密度精养成功率普遍8-9成,规格达15头/斤!这些养虾模式你值得看看

福建(胜博苗)3亩600000尾,82天25条/斤,存活率80%,产出19200斤


  【关键字】:养虾模式 成功率  南美白对虾 水产养殖

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引用 名言奈米銀 2018-6-21 15:44
我有很棒的養殖業抗菌劑: 魚蝦苗存活率可翻倍以上
添加奈米銀於水產飼料或蝦苗池中的好處
(1) 魚蝦生病率大幅下降,可治好許多傳統抗菌劑治不好的病,如虹彩病毒、弧菌、愛德華氏菌
(2) 魚苗 蝦苗存活率可翻倍,例如從20%提高到最少40%以上
可替養殖業者創造每月人民幣數十萬到上百萬的利潤,奈米銀因此擁有極高的附加價值,屬於革命性且無對手之商品。

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