编/译 水产前沿 实习编辑 植银素 来源：Undercurrent News 作者：Jason Huffman
一个加州鱿鱼。照片来源：美国国家海洋和大气管理局提供 据海外媒体Undercurrent News报道，因为担心货物不能及时到达，中国的买家已经开始取消美国鱿鱼订单。 总部设在新泽西州开普梅的Lund’s Fisheries，是一家集鱿鱼捕捞、加工以及出口于一体公司，其主席Jeff Reichle说到：“他们现在已经不再下订单了，中方已经完全停止了进口鱿鱼。” 6月15日，特朗普对中美贸易发表声明，对1102种产品总额500亿美元商品征收25%关税。 次日，作为还击，中国宣布了报复性关税作为与美国总统特朗普进行贸易战的一部分，将原产于美国的近200种海鲜品类随着许多农产品列入约545件项总价值500亿美元的清单中。上周一晚，特朗普继续加码对中方2000亿美元的商品课征10%的报复性关税，进一步提高了这场贸易战的赌注。 即将在近几周生效的北京关税威胁打击了包括美国龙虾产业在内的许多海产品行业，使其经营变得更加困难。据统计，2017年中国总计购买7894吨龙虾，价值1.369亿美元。 美国鱿鱼业对中国的依赖性并不亚于美国的龙虾业 根据美国国家海洋和大气管理局的数据显示，美国在2017年向中国出口34713吨鱿鱼，价值9280万美元，几乎占到美国鱿鱼总出口量（71165吨）的一半，以及总出口额1.199亿美元的一半以上。 相比之下，美国鱿鱼的第二大和第三大市场是越南和日本，前者去年进口8855吨，价值2540万美元的美国鱿鱼，而日本进口量达8055吨，价值2150万美元。
2017年美国鱿鱼出口市场价值比例 美国鱿鱼商人止步不前 从加州海岸捕捞的鱿鱼就有107048吨，美国最大的捕捞商和加工商DelMar Seafoods的创始人兼总裁Joe Cappuccio估计中国进口量大约占到70%，尤其是中国人喜欢的加州鱿鱼（Doryteuthis loligo opalescens）。 加州鱿鱼加上触须长度可以达到28cm，正常尺寸通常为10-15cm，比其它大多数鱿鱼更小，更便宜。它们只能够活6-9个月，在繁殖后不久就会死亡，但因能够承受大量捕捞压力而闻名。 加州鱿鱼的捕捞是在1863年由中国的移民者开始的，他们在晚上用火把来吸引鱿鱼，坐船在它们身边围绕围网捕捉。现在使用的是皱起的围网以及用来吸引鱿鱼的快艇来捕捉。 当提到这个品种时，“没有其他品种是可以成为加利福尼亚鱿鱼的替代品的。”Reichle说，在中国，去饭店吃龙虾的和吃鱿鱼的不是同一类人。但不管什么收入水平的人群，都可以消费得起鱿鱼。 美国人看到鱿鱼认为它只是鱿鱼，并不属于食物。但在中国，鱿鱼通常在火锅中被食用，将其放入火锅中，是一种十分美味的食物。因此，它在冬季几个月受到欢迎。 Cappuccio说，中国的举动对德尔马公司是一次直接的重大冲击。他的公司拥有八艘自己的鱿鱼收获船，并与另外三艘独立船只签订合同，收获加州鱿鱼的配额达到20%至25%。 Reichle说，Lund's也维持着西海岸的业务，捕获并加工约10%的加州鱿鱼。 “我们都在这里感到迷茫和困惑，”Cappuccio在周二的时候说。 中国最近为加州鱿鱼支付最高的是大约2700美元一吨，加上中国政府设定的最低价格约为27%（合945美元）的关税，因此价格为3500美元。然而，一旦新的25%（合计911.25美元）的关税增加，中国鱿鱼的成本将从3645美元/吨上涨到4556.25美元/吨，他和Reichle都相信中国进口商不愿意承担这笔费用。 他们说，除了降低成本以保证中国买家的花费尽可能低之外，美国公司已经没有其他更好的选择。 “作为捕捞商和加工商，将不得不削减我们的利润。”Cappuccio说。 对美国捕捞商来说，事情或许也没有那么灰暗，其他国家的鱿鱼贸易市场可能会随着鱿鱼价格的下跌而打开，这些国家是因为中国抬高价格而退出市场的。Cappuccio提到了菲律宾，他建议菲律宾可以踊跃购买鱿鱼，甚至可以超过2017年花费420万美元购买的超过1732吨的鱿鱼。 Reichle说，中国进口商同样也会努力寻找其他品种取代加州的鱿鱼，然而没有其他的品种可以轻易取代它。他说，最近几年，厄尔尼诺在太平洋中部和东中部的发展降低了鱿鱼的产量，中国也干脆减少了鱿鱼的进口。 十月之前急需解决方案 外媒Undercurrent News同时也确认至少有一份关于鱿鱼含水量的报告可能使美国鱿鱼无法进入中国。Cappuccio表示，当6月15日传出关税的消息，他的公司正好抵达中国，这让他们十分焦虑。 但情况可能会更糟，他说。 加利福尼亚沿岸收获鱿鱼的蒙特利湾地区目前仅占年度捕捞总量的20%至30%。更大的部分将在更加偏南的加利福尼亚海岸收获，10月初至12月下旬的时候，捕捞量占大约80%。 但是，如果特朗普政府在10月初之前无法解决与中国的分歧，美国鱿鱼业可能会陷入困境。 “到了10月份，我们公司一个人每天将包装和运输30个集装箱，而我们已经完成了多达40个。”卡普乔说，并指出一个集装箱通常有重达50000磅货物。 媒体引用多位贸易专家的话称，他们对7月6日之前中国与美国达成协议表示怀疑，一位贸易专家表示可能会在今年余下时间中达成协议，但卡普乔只能保持乐观态度。 “我认为现在想知道该怎么做还为时过早，”他上周二说，“我们现在都只是在猜测。” |
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