文/图 水产前沿 郑鹏飞 7月19日，湖北希普生物科技有限公司生物发酵水产膨化饲料专业生产线正式建成投产。该项目作为当地年度重点经济拉练项目接受当地政府检阅，咸宁市委书记丁小强、市长王远鹤携市“四大家”领导、各县(市、区)相关职能部门负责人100余人对公司的发酵豆粕生产车间和水产膨化料生产车间进行了参观和指导，希普集团总裁余忠丽为丁书记一行介绍了公司最新的发酵工艺以及发酵蛋白原料的应用情况。
湖北咸宁作为水产养殖大市，同时也是个水产饲料厂家竞争异常激烈的地区，希普集团为何会选择把这里作为发酵水产膨化饲料的起点呢？水产前沿杂志采访了希普集团总裁余忠丽。 水产前沿：最近几年，水产饲料竞争异常激烈，为何希普会选择这个时候大力投入水产膨化料呢？ 余忠丽：现在国家大力重视环保，很多地方的网箱和围网养殖都被拆除，一大批水产人面临失业。于康震部长最近特别提出，环保不能一拆了之，更重要的还是寻找减小污染的方法。如果投喂的饲料对水体污染非常小，那很多的网箱实际上是可以不用拆的，大家还是可以继续养鱼养虾。而发酵饲料可以对饲料进行预消化处理，极大提高饲料的利用率，并且减小对水体的污染。希普在发酵领域有着二十多年的经验积累，有着产品和技术的优势，我们的无抗养殖模式还获得了国家专利。今年湖北嘉鱼要打造水产无抗养殖先进县，市县级领导对我们的生物发酵技术也是非常的重视，结合这边的养殖优势，我认为现在是发酵饲料的春天，也是我们的春天。
丁书记一行参观湖北希普发酵生产线 水产前沿：目前主要应用都在哪些方面？发酵饲料为何会突然火起来呢？ 余忠丽：目前生物发酵原料在畜禽的高端料已经有广泛应用，例如乳猪教槽料，保育料等。虽然现在很多水产料企业都有打出生物饲料的口号，但是真正应用的还不是很多。我认为，新型的生物发酵饲料应用在水产料当中，未来前景广阔。首先，原料通过提前进行的体外预消化处理，使蛋白质变为易于吸收的小肽物质，吸收率高，从而促进生长；其次，微生物精准复配，让饲料具有稳定肠道微生态平衡的功能；再者，发酵水产饲料全程不添加抗生素，无药物残留、无停药期，还可以起到净化水质、保护水资源的作用。在当前形势下，发酵饲料的优势逐渐被行业认可和接受。目前的发酵饲料不是火，而是非常火！
丁书记一行品尝希普发酵生产的酸奶 水产前沿：面对激烈的市场竞争，对未来水产版块的发展您是如何规划的？ 余忠丽：就像我刚才提到的，目前真正做生物发酵饲料的实际上不多，借助我们在发酵工艺上的技术优势和原料优势，我们会比别人走的更快。另外，我们的发酵原料同时可以为周边饲料厂提供可靠的发酵原料，未来我们还可以为一些公司提供发酵饲料的代工，打造发酵饲料代工厂，我们能够做的事非常多。2013年1月我们在湖北省嘉鱼县官桥镇工业园成立了湖北希普生物科技有限公司，一期已投入5000万元，集发酵饲料原料、发酵水产饲料、非常规生物安全饲料、生产销售为一体。嘉鱼距离湖北武汉市和湖南岳阳市都只有100公里，现在已经建成全自动年生产发酵饲料原料5万吨、发酵水产饲料5万吨规模专业生产线，可以为周边养殖提供优质的生物发酵饲料，这也是全国化布局战略重要一步。目前我们主要做小龙虾、螃蟹、叉尾、青蛙、黄颡等高端水产膨化料，但生物发酵膨化料是个大趋势，未来在普通淡水鱼上一定也会得到普遍应用。 走进希普
膨化料生产车间
酶解发酵罐
膨化料生产设备
发酵豆粕生产车间
刚刚生产出来的小龙虾发酵膨化料
笔者与希普集团总裁余忠丽合影 转载声明 本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。 未获书面许可，一律禁止转载！谢谢合作！ |
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