中国水产频道报道， 顺德鳗鱼，火了！ “土用丑日，吃鳗鱼饭” 某国随处可见鳗鱼横幅
街上飘着鳗鱼香味 鳗鱼口感细腻、营养价值极高 被称为炎炎夏日的风物诗 ▼ 但你知道吗？ 中国顺德 是鳗鱼出口大户 想尝试百味鳗鱼你还得来顺德
继《寻味顺德》后，导演刘硕、费牖明再次推出潜心之作《鳗鱼的故事》 2018年7月25日 《鳗鱼的故事》首次看片 在顺德潭洲国际会展中心一号馆举行
《鳗鱼的故事》片花抢先看 中国鳗鱼看广东 广东鳗鱼看顺德 由中央电视台纪录频道、广东省鳗鱼业协会、顺德区委宣传部、佛山电视台顺德分台联合摄制的3集纪录片《鳗鱼的故事》终于完成了。
在《鳗鱼的故事》中，我们能看到的不仅仅是鳗鱼与人的故事，更能看到顺德的产业发展和城市文化底蕴。 相信，随着《鳗鱼的故事》的播出，将再次引爆朋友圈热点。
佛山市委常委、顺德区委书记郭文海（左一），原广州市长黎子流（中）参观烤鳗鱼 用媒体的力量服务社会 促进城市转型新思路 让全球共享顺德产业繁荣 十九大报告提出了实施乡村振兴战略，如今，鳗鱼已经成为了顺德农业的拳头产品和农业经济的支柱产业，顺德也成为了我国实施乡村振兴战略的重要代表和典范。
而这其中，离不开媒体的力量。《鳗鱼的故事》纪录片的拍摄，无不体现着媒体对社会发展的担当。地方媒体正发挥着专业的力量，帮助城市品牌的传播，促进城市转型的新思路，让全球能够共享顺德产业繁荣的硕果。
佛山珠江传媒集团党委委员佛山电视台党委书记台长罗乐生致辞 燃烧“可怕的顺德人精神” 将民族产业推向全球 无论是顺德鳗鱼产业的大发展，还是广东乃至中国鳗鱼行业转型升级都不是一朝一夕就能完成。民族企业能够得到大发展，最核心的还是本土企业拥有一颗坚守的心。 广东省鳗鱼业协会始终将“把鳗鱼文化、鳗鱼产业推向全球”作为自己的责任。安全牌，是顺德鳗鱼“游”向世界的法宝。日本鳗输入组合理事长更多次公开承认：中国鳗鱼是世界上最安全的食品之一。 在百公里之外的台山，顺德鳗鱼的外延产业得到了台山市委市政府的大力支持，打造出国家地理标志保护产品——台山鳗鱼。台山，也成为另一个品牌、产业集聚之地，与顺德携手共建广东鳗鱼品牌。
广东省鳗鱼业协会会长周添雄致辞 全国首个“中国鳗鱼之村” 预示着顺德农业新时代的到来 加快推进农业农村现代化，其中农业发展质量的提升，农业农村经济活力的增强，成为了实施乡村振兴的战略重要组成部分。 今年5月，勒流稔海村获得了国内首个“中国鳗鱼之村”的称号，这是顺德人，尤其是广东省鳗鱼业协会多年来踏实肯干、苦心经营的成果凝聚，它更预示着顺德农业新时代的到来。相信顺德在全国乃至全球的知名度及美誉度，也能得到很好的提升。
顺德区副区长冼阳福致辞 顺德勒流街道稔海村，鳗鱼养殖面积超过2.5万亩，产量占顺德一半，占广东33%，占全国10%，养殖面积和产量在全国村级名列首位，为全国鳗鱼产业贡献了29亿的产值。 近段时间，朋友圈里不时都能看到《鳗鱼的故事》的小视频，短短的10秒确实吊足了大家的胃口。 《鳗鱼的故事》为了完整展现鳗鱼产业发展，导演组远赴美国、日本，又在国内沿着珠江、闽江、长江一路追寻，拍摄鳗苗捕捞、生长的第一手资料，以及许多不为人知的小故事。如此潜心制作，只为让大家看到恢弘大气的场景，又能感受到亲切的顺德气息。
导演刘硕、费牖明 顺德就像一座挖不完的宝藏，内涵丰富又气质独特。而顺德人的勇气和魄力也是一直为人所称道。 从《寻味顺德》到《鳗鱼的故事》，这其中满怀着顺德人的骄傲！这个让我们期待已久的纪录片终于先开了神秘的面纱，让我们一同预祝《鳗鱼的故事》收视长虹！ 【点击阅读原文，观看《鳗鱼的故事》首映！】 链接：顺德——鳗鱼产业的发源地 鳗鱼，素有“软黄金”、“海底冬虫草”之称。顺德是鳗鱼产业的发源地，也是鳗苗培育、鳗鱼加工、饲料生产、活鳗出口、物流等总部基地。
早在20世纪80年代后期，顺德就开创了国内土池养鳗的先河，并在变革中不断创新，以“公司+基地+标准化”管理模式，建立起科学完善的生产和品质安全控制体系，保证了鳗鱼产品源头可控、过程可追、质量有保证，生产出最安全、美味的鳗鱼。 活鳗和烤鳗等产品远销日本、美国、欧盟、俄罗斯、韩国、澳大利亚以及香港等三十多个国家和地区，在国际鳗鱼市场上一直占据着龙头主导地位。 多年来，顺德区委区政府为全方位推动第一、二、三产业的全面发展，把鳗鱼产业作为第一产业的龙头产业来培育和打造。顺德因此成为目前唯一一个“中国鳗鱼之乡”，区内的勒流稔海村也获评首个“中国鳗鱼之村”。
一条村子年产值达29亿 早在1986年，稔海村便利用桑基鱼塘的优势，开创国内土池养鳗的先河。虽然稔海村面积仅6000亩，但在高峰时间2003-2006年，村里发展外延农业，大面积拓展养殖基地至顺德其他村，江门台山，中山等地，扩展的鳗鱼养殖面积超过3万亩，相当于村面积的5倍！ 漫步稔海村的鳗鱼养殖生态园，绿树绕塘，耳边风声呼呼，燕子在水面上低飞横掠，池塘荡漾波纹。这里适当的土壤酸碱度、优良的水质、良好的生态，为鳗鱼提供了绝佳的生长环境。
顺德鳗鱼养殖基地 一个500亩高标准鳗鱼养殖基地，每年的鳗鱼产量可达300万尾。
除了养殖场，稔海人不断创新，推动稔海鳗向深加工、高附加值的烤鳗产品发展。目前顺德人自发研制的白烧鳗、蒲烧鳗鱼串等十余种烤鳗产品，已经远销日本、新加坡等地。 本文转自【澎湃新闻网、顺德农业】。 |
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