中国水产频道独家报道， 广西的虾越来越难养，留存下来的成功者都有哪些实践与经验？ 文/图 水产前沿 何鸿浩 近年来，广西地区面临各种病害，偷死、白便、空肠空胃等层出不穷，整体的养殖成功率一直处于低谷。白虾养殖的难度加大，排塘率居高不下，连连亏本使得养殖户无心、无力、无钱继续养虾。在这种大浪淘沙的情况下，留存下来的养殖户都摸索出了适合自身的成熟养殖模式。本月，笔者在走访广西市场时，就发现了一种以微生物为基石的高效益低密度养殖模式。 生物科技的概念在水产养殖行业中并不陌生，许多企业都在研发相关的产品，大北农神爽水产科技集团（以下简称“神爽水产”）亦是其一。而且，在神爽水产的发展规划中，生物科技是十分重要的一步。因此，生物科技也上升至大北农企业发展战略的高度。自神爽发酵功能料推出后，其发展态势之猛业界有目共睹。如此看来，定位高端、高效的神爽微生态产品确实以自身独特的功能性和产品力被市场认可。 同时，从用户反馈的信息来看，神爽发酵功能料，辅助肥水、稳水性能、保肝护肠、提高水产动物机体自身的免疫力等功能特别受到养殖户的追捧，同时针对对虾养殖过程中的白便也能起到很好的预防作用。毫无疑问，从使用者的讲诉中能感受到，神爽发酵功能料颠覆了他们以往的观念和使用习惯。也正因如此，以现代化发酵为基础，凸显产品“功能性”核心的神爽发酵功能料越来越受到养殖户关注与认同。 放苗环节是重中之重 位于广西防城光坡镇的浙江籍养殖户丁建人表示：“现在养殖了72天时间，白虾已经到了三十几条的规格了。但在广西沿海地区养白虾，需要关注很多细节问题。”
养殖户 丁建人（中） “在广西，首先要考虑的就是放苗的环节。一旦没处理好放苗环节，这一造虾基本就很难赚钱了。”丁建人谈起在广西养虾的经验。 据了解，广西防城光坡镇周边区域是对虾养殖的集中区域，其周边的海水资源为南美白对虾的养殖带来了许多便利。但是，淡水却是周边养殖户的头号大难题。因为淡水资源的缺失，周边的养殖户都需要等雨水将池塘盐度降低后再放苗。而今年，广西地区一直鲜有降雨，大大推迟了防城地区的放苗时间。有些养殖户按耐不住，直接在高盐度池塘水中放苗，也只能铩羽而归。 丁建人认为：“针对这种情况，最重要的还是耐心。即便是池塘空置，也不过是亏损了塘租。但如果放苗后养殖失败，就意味了虾苗、饲料、动保和人工等人力物力的损耗。所以，要么就不养，要么就养好。” “等到下雨后，池塘盐度下降，我就开始做肥。一般使用神爽发酵功能料搭配活水王、红糖和0号虾料进行肥水。这套神爽1211肥水方案，效果也很不错。基本上，在第三天就起水色，最晚也在一个星期内。另一方面，神爽发酵功能料强化对虾体质，提高免疫力的功能可以有效提高成活率。毫无疑问，漂亮的水色和较高的虾苗成活率将会是一个好的开始。”丁建人谈到自己的放苗情况。 高效益低密度放苗模式的尝试 交流后发现，丁建人较低的放苗密度也是其养殖模式的一大特点。低密度放苗也是72天达到30条规格的原因之一。或许，这种较低的放苗密度同样适用于现在广西的养殖环境，而且它不仅缩短了养殖周期，同样也能够达到不错的效益。
养殖户丁建人的虾塘 “今年，我的放苗密度只有3万尾/亩，明年打算再降到2.8万尾/亩。但我觉得今年这46亩塘，4万斤虾的目标是没有问题的。再者，养殖时间也不长，才70天就30多条了。甚至，另外一张密度更低的池塘，六十多天就达到二十多条。虽然降低放苗密度这个策略很多人都能想到，但是实际放苗的时候却做不到。”丁建人谈到他的放苗思考。 丁建人表示：“这种模式下，效益靠的是长速和规格。早出虾和大规格的价格优势非常明显，行情好的时候就更不用说了！但这需要精细化管理，以及优质产品进行匹配，这样才能达到早抓虾、抓大虾的最终目的。所以，优质虾苗、品牌饲料和功能产品缺一不可。” 稳定好水，养殖成功的基础要求 交流中丁建人表示，养殖成功的另一个关键点是水质管理。其实，良好稳定的水环境是每种养殖模式都需求的，也是养殖户所希望的。而且，养虾先养水，水可以说是养殖成功的基础。 “现在，我70亩池塘中单独划出24亩的水面作蓄水池和标粗用，确保了随时能够有充足的淡水补充。这样子看似是减少了自身的效益，但实际上减少了养殖的风险，而且放苗不再受降水的制约。再者，光坡镇虽然临近海边，但其实这片海域的水体交换较弱，即便重新抽水，也仍可能是受污染的水。”丁建人表示，“所以，在广西养虾，一塘稳定的好水非常重要。尤其是这里的淡水、海水资源都不是特别丰富，无法实施大量换水的情况下，如何长期维持池塘水质稳定更是养殖户首先需要思考的问题。后来，我就发现了神爽发酵功能料这款产品能够非常好地处理这种情况。” 丁建人表示：“刚开始接触神爽发酵功能料的时候，我最好奇的也是稳定水质这个功能。毕竟水是我们养殖户最看重的要素之一。现在看来，产品效果确实明显。目前养殖72天，全程都没有掉肥，氨氮亚盐也不曾超标，水色维持得很稳定。” 养殖户丁建人的池塘水色 投入减少，产出增多 养殖最终追求的仍然是效益，成本当然也是养殖户关注的问题之一。也因此，对于市面上一些价格较高的产品，养殖户刚接触时或多或少都带着一点抗拒心理。然而，丁建人对此则有不一样的想法。 丁建人表示：“价格虽然是要考虑的问题，但是更需要考虑产品它的功能以及实际效果。大北农的产品确实价格比较高，但仔细算过成本后，我却发现资金投入反而减少了。以往，我这46亩池塘动保投入都要达到15万元，而现在却只要6-7万元了。因为使用神爽发酵功能料之后，省去了很多其他产品，如肥料、调水、改底等产品。也因此，整体的动保成本都下降了。所以，虽然单品价格贵，但是非常值得。” “所以，我现在每天每餐使用发酵液拌料投喂，提前拌好明天要用的饲料，再用袋子密封保存，隔天直接使用。其实，这对于养虾来说，这些都不算什么成本，这更是一种投资。以目前的情况来说，养虾总的来说还是赚钱的。一味地控制成本，只会让自己面临的养殖风险不断加剧。这种观念在目前的养殖大环境中是不可取的。不舍得投入，池塘中有怎么会有这么多大虾抓呢？”丁建人谈到他的想法。 据了解，丁建人的池塘保守估计有4万斤虾，亩产为870斤/亩左右。但最终产量可能远不止这个数目。毫无疑问，在长速、规格和产量都不低的情况下，丁建人在池塘中的投入并不算什么。正如他所理解的，功能独特的高价格产品更像是一种投资。 养殖户丁建人的池塘一角 预防病害，减少养殖损耗 广西养殖成功率的连年下降，与病害问题不无关系。所有成功的养殖户都谈到一个关键点，就是养殖过程中的病害防控。其中，白便就是广西区域比较常见，也是养殖户难以处理的问题。一旦出现白便，就面临着养殖损耗的危机。所以，减少白便等病害情况的发生，对养殖户而言非常重要。
养殖户 苏锦熙（中） 位于合浦地区的苏锦熙在退休后一直管理着自家的虾塘。据了解，近年来合浦地区的养虾业因为各种原因，成功率可能仅有三成。其中对虾白便，是该区域的一个常见问题。交流中了解到苏锦熙从苗期开始到现在一天一餐使用神爽发酵功能料，养殖中都没有出现过白便情况。“以往或多或少会出现肠炎、空肠和白便的情况，事实上周围也有人中招了，但今年我这边就没有这情况。”苏锦熙表示。
养殖户 文冠丽 位于防城港的文冠丽表示：“我的虾在20多天的时候发现了白便，当时就感觉这造虾难养了。后来就停止投料，单独投喂神爽发酵功能料三四天完全搞定了。之后也就一直使用发酵料拌料投喂了。”
养殖户 顾裕远（中） 同处北海的养殖户顾裕远也表示：“在接触神爽的产品之前，我也有了解过其它发酵料，对这类产品还是有一定的了解的。事实上，使用其他发酵料后，白便确实比其他没用发酵料的塘出现得更晚。现在，我在三十几条之前一直使用神爽发酵功能料的515方案，前几天就已经开始出虾了，养殖全程都没有白便。”
养殖户顾裕远的池塘水色 |
| 重点推荐 |
| |
微博互动免责声明：
1、凡本网注明“来源：水产前沿网”的所有作品，均为水产前沿网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：水产前沿网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“来源：XXX（非水产前沿网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如本网转载涉及版权等问题，请作者在15天内来电或来函与水产前沿网联系。联系方式：020-85595682。
