文/图 水产前沿 郑鹏飞 在经历了去年的高行情之后，今年的草鱼价格一路走低，最近珠三角超市鲩已经跌到4.8元/斤，养殖户不得不思考草鱼养殖的出路在哪里？然而，有这样一批养殖户，他们的单斤鱼饲料成本低于3.3元，面对低迷行情依然充满信心。为何他们养鱼看起来很轻松呢？水产前沿在珠海海龙中山一部负责人李中正带领下走访了中山的几位草鱼养殖高手。
拒绝高蛋白，拒绝差不多 中山三角的梁根元老板从事养殖已经24年了，目前有100多亩的水面专门养殖草鱼苗种，今年计划再增加100亩水面。今年梁老板所有的鱼塘都用的是海大的最高档草鱼鱼种健---鱼健乐+苗健乐。其中一口8亩的池塘，40天时间从2两养到5两，总共投喂280包苗健乐，最后卖了20627斤鱼，算起来一包40斤的膨化料能大42.4斤鱼。梁老板表示，现在草鱼利润越来越薄的情况下养殖不是简简单单就能养好，只有在细节上都做好了才能有钱赚。首先，现在的饲料质量参差不齐，只是看蛋白指标或者只是看价格都是不行的，真正好的饲料一定是要看效果，看性价比。好的饲料一定要快大又健康，一旦选定了就不要轻易地换饲料，每换一次饲料都是有风险的。其次，一定要把数据搞清楚，拒绝差不多。我自己的每个塘的养殖数据都是非常清晰的，经过对比，这两年海龙的饲料效果确实不错，特别是鱼健乐和苗健乐，很多养殖户都说这几年海龙的饲料效果是前所未有的。
梁根元老板出鱼数据 饲料好，管理好，心态好，行情低迷也不怕 阜沙镇的张秋旺老板以前是从事五金行业，后来却慢慢喜欢上了养鱼。张老板认为，鱼是餐桌上每天总是要消费食品，而食品行业只要做好了就永远是朝阳产业。他表示，因为自己爱好养鱼，而且又能有点钱赚，所以即使辛苦一点也是很开心。从2011年养殖开始，目前养殖的水面有300多亩，也经历过一些行情的大影响。2011年行情是非常好的，到2012年草鱼价格跌地很惨，2014年有所回升，后面两年价格平平，到2017年又是一年好行情，而2018年行情又跌到低谷。所以行情基本上都是3年一个周期，有高潮就有低谷，最重要的还是坚持，保持一颗平常心。不能坚持一年两年，等到第三年该赚钱的时候却坚持不住了。现在张老板不仅自己鱼养地好，同时还经营着珠海海龙海贝牌3000多吨的水产饲料生意，为了方便客户出鱼他联系了几个鱼车长期免费为客户出鱼，深得客户信任。面对当前低迷行情，秋哥提到自己的一些心得体会。
海龙经销商 张秋旺 首先，坚持用高档料，贵不要紧，关键是看看能不能达到想要的效果。行情低迷的时候，有人会觉得不喂料或者用差料就能节省成本，但是时间成本和塘租都是固定的，真正要节省成本就必须用好饲料。只有产量上去，料比降下来了，那才是真正的降低成本。现在用海大的鱼健乐养殖超市鲩，单斤鱼饲料成本基本可以控制在3.3-3.5元。超市鲩一年卖十批鱼左右，去年行情好，亩效益基本上都达到6-7千，好的几口亩利润超过10000元。 其次，密度要合理，管理要跟上。高密度情况下增氧和管理就一定要跟上，该卖的时候就要卖。如果鱼浮头多了说明要顶塘了，这边12亩的水面养到4万斤左右的时候基本就顶塘了。 第三，要有平常心。行情有低谷就有高潮，现在价格低迷，说明黎明马上要到了。希望在明天，重在坚持。去年超市鲩这个时候已经卖到6.4，今年才4.8，行情好就多赚点，但行情不好的时候也要能坚持的住。正常情况草鱼是3年一个行情周期，不过因为目前水库网箱拆的太多，所以明年的行情不好说。 第四，要了解市场需求，及时调整规格养。的规格刚好适合市场的消费需求，这样鱼就不怕卖。夏天烤鱼、酸辣鱼消费比较多，太小不够吃，太大又不适合，目前市场需求2.5斤的草鱼比较多，天冷了就打边炉比较多，那就需要大一点规格的。当市场需求大规格的时候，密度就要适当减少一点。
鱼健乐养出来的草鱼 有了效果做保障，今年珠海海龙中山一部的饲料销量再次猛增，预计今年总销量将达到6.5万吨，赶超行业中大型饲料厂单厂总销量。作为珠海海龙的一个销售部门，却完成了一些大厂才能做到的销量，再次创造了一个行业奇迹。 中山一部的负责人李中正表示，这两年中山一部销量连续暴增，首先是做好产品，海大对于技术研发的不断投入在产品效果优势上逐渐显现。肝肠利健配合鱼健乐和苗健乐，在草鱼苗种和统鲩养殖中的效果都非常明显，在针期全程使用我们的成活率可以提高20%，而超市鱼我们的单斤鱼成本可以做到3.3-3.5元/斤，包产可以达到40斤以上。草鱼是没有胃的，所以养殖过程中尤其要重视肝肠健康，提高消化吸收能力，提高饲料利用率，以往只看蛋白的观点已经过时了。基于养殖真正的需求和痛点出发，鱼健乐+肝肠利健组合的逻辑就在于提升饲料转化率，实现健康、高效养殖。 其次我们强化升级服务，聚焦市场，让产品效果通过数据显性化，更好地得到市场认可。去年我们聚焦草鱼种产品力打造，饲料销量从3.1吨增长到4.4万吨，增长了1.2万吨。今年我们在保持草鱼种产品力优势的同时再次聚焦超市鲩和统鲩。好的产品需要客户来一起验证，数据化，拒绝差不多，让养殖户实实在在地感受到产品效果的差异。未来我们还会持续根据养殖中的痛点和客户的需求，进行产品更新换代，为养殖户提供更放心更高效的产品。珠海海龙今年要做到30多万吨，其中草鱼种料今年预计4万吨以上，占海龙销区草鱼种料市场容量9万吨的45%以上。另外中山2-4斤的草鱼料有16万吨容量，接下来我们依托海大的产品和服务优势引领超市鲩和统鲩的健康高效养殖。
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