文/图 海鲜指南（seafood-guide） 王刚 中国水产频道原创独家报道，2018年8月9日，由中国连锁经营协会（CCFA）、海洋管理委员会（MSC）及山姆会员商店共同主办的“2018绿色可持续消费宣传周”在山姆深圳福田店启动，这项以“你的选择，决定海洋的未来”为主题的活动旨在向公众宣传海洋可持续发展，以及绿色采购和消费市场在其中扮演的关键角色。
2018 绿色可持续消费宣传周正式启动 作为终端消费市场代表的山姆积极响应，公布了海鲜可持续发展战略，即优先采购具有MSC认证的野生捕捞海产品、BAP认证的养殖海产品，在供应链环节以及消费者中推广海洋保护、可持续发展理念。
沃尔玛中国公司事务部高级副总裁石家齐致辞 沃尔玛中国公司事务部高级副总裁石家齐表示：“山姆会员商店肩负社会责任感，我们希望从上游供应商到终端会员家庭，整个社会都能关注环境变化，身体力行地做出改变。山姆作为从供应链到终端消费的一个中间环节，我们更应该扮演积极的角色。这次引入MSC认证体系是我们践行全球可持续发展承诺的重要一步，借此让更多人了解海洋资源面临的挑战，向会员传递可持续消费理念，推进对海洋资源的保护。”
山姆会员商店生鲜采购高级总监宋彬致辞 山姆会员商店中国首席采购官兼高级副总裁文宇斌表示：“秉承‘会员第一’的理念，山姆在为会员提供高品质商品的同时也在整个采购流程中推行可持续发展概念。例如，有MSC认证的山姆明星商品犬牙鱼扒产品，从捕捞开始就全程可追溯，杜绝了走私和来源不清的产品以及过度捕捞的产品所带来的健康隐患和对环境的破坏。今后我们也将大力在会员间推广可持续发展的理念，与会员共同做负责任的企业公民。”
有MSC认证的山姆明星商品犬牙鱼扒产品
獐子岛集团董事长吴厚刚致辞 符合MSC认证要求的产品需要严格记录原料采购，流通与销售环节，并通过第三方认证机构的审核，山姆自实施海鲜可持续发展战略以来，所有野生捕捞类的商品将优先考虑具有MSC蓝色生态标签的海产品，目前MSC商品种类比去年翻了四倍。
联合国粮食及农业组织（FAO）最近发布的《全球渔业及水产养殖业报告2018》指出，全球有1/3的渔业种群资源面临过度捕捞的问题。中国作为全球最大的海产品消费市场，每年消费全球38%的海产品（2015年数据）。中国消费市场的快速升级，消费者对于海产品的需求将继续保持增长。
MSC亚太区总监Patrick Caleo致辞 作为活动主办方之一，MSC亚太区总监Patrick Caleo先生表示：“如何保证健康的渔业资源持续成为市场中的热议话题，MSC通过蓝色生态标签项目在野生捕捞海产品中的应用，将来自可追溯与可持续的渔业的海产品在全球市场中进行推广，并在过去5年中得到了中国产业与市场终端的积极响应，通过每年可持续海鲜周期间多种形式的市场推广活动，提升标识产品数量以及中国消费者对可持续海产品的认知。在2018年7月发布的MSC全球消费者调查报告中显示，中国市场有8%的消费者对MSC生态标签有所认知。”
中国连锁经营协会会长裴亮致辞 在启动仪式上，中国连锁经营协会会长裴亮致辞时提到：“我们通过发起全国性的可持续消费周活动来推动可追溯、可持续的认证产品与市场对接。在政府指导下，制定绿色采购行业标准，搭建平台，引导并鼓励零售商建立和实现绿色采购目标，引进更多绿色可持续产品，让中国消费者容易识别产品可持续性信息并进行日常购买。比如，MSC蓝色生态标签的海产品等。通过本次消费周的子项目——可持续海鲜周，我们非常欣喜地看到，越来越多的零售企业正在采取积极行动，实施绿色采购。随着消费市场的升级，健康、环保产品的销售逐年增加，而可持续海产品也正成为零售市场中的一个重要品类，受到消费者关注和欢迎。”
延伸阅读： 永旺：截至2019年底，永旺在中国销售可持续认证海产品占冷冻水产品的比例将达到30% 8月8日，由中国连锁经营协会（CCFA），海洋管理委员会（MSC）和永旺共同主办的第五届2018“可持续海鲜周”永旺活动启动仪式，于永旺广州花都店拉开帷幕。永旺在当天的仪式上表示，截至2019年底，永旺在中国销售的可持续认证海产品占冷冻水产品的比例达到30%，门店平均SKU数由25个增加到40个。让更多的消费者能够通过购买可持续认证的海产品参与到保护海洋资源、保护人类‘蓝色粮仓’的行动中去。这意味着以中国东南地区为核心的全国可持续海产品市场的进一步消费升级。
永旺（中国）投资有限公司商品部总经理尾本正利先生表示：“随着中国可持续海产品市场的发展，越来越多的终端零售将MSC可持续海产品纳入到采购供应链策略中，并将其作为与消费者沟通的重要内容。永旺作为最早与MSC开展合作的零售商，一直以来倍加重视对于可持续海产品的采购和销售，此次在中国市场发布对可持续海产品的销售目标，体现了永旺对于中国可持续海产品市场成熟度的认可及其对于可持续采购供应链的建设。” 可持续海鲜周期间，永旺旗下50多家店铺还参与了可持续海鲜周门店推广以及会员亲子等系列活动中，希望通过实际行动，向顾客推广绿色可持续消费，引领绿色消费生活新时尚！ 顺丰优选：“可持续海鲜周”2018走进顺丰优选线下门店 近日，由中国连锁经营协会（CCFA）和海洋管理委员会（MSC）共同主办的第五届2018“可持续海鲜周”正式拉开帷幕，本年度主办方将与顺丰优选展开深度合作，首次将认证的野生捕捞海产品推向社区门店，并将在顺丰优选线下门店组织社区用户互动，近距离地与消费者沟通，传播“可持续海产品和海洋保护”理念。 据了解，顺丰优选作为顺丰旗下全球美食APP及线下门店，秉承“优选城市生活”的品牌愿景，为消费者选择优质的、营养的、健康的商品，为此，顺丰优选从创立之初就成立了负责食品安全检测的品控部门，对所有商品实行从采购到销售的全流程监管，同时还建立了高于国家强制性标准的GBB独家标准，为消费者严格筛选商品，并与SGS第三方检测机构合作不定期抽检，多重手段确保所有商品品质。 顺丰优选相关负责人表示：顺丰优选将全力支持全球可持续环保事业，坚持可溯源、高标准，致力于为中国消费者带来安全美味、营养健康食材，同时也支持选择带有蓝色标签的MSC产品，共同参与保护海洋资源的活动。 在顺丰优选中粮锦云店记者看到，一些带有MSC标签的海产品如挪威北极鳕、格陵兰比目鱼、加拿大北极虾等商品均作为门店重点推荐和热销的商品，而MCS的标志就代表了通过源头端的渔场认证、过程端的监管链认证以及零售环节的标签许可，整个认证流程被全程监控。与此同时，顺丰优选还将同步推出线上MSC专题，呼吁更多消费者通过了解MSC理念，更多食用可持续的、可追溯的、可识别物种的放心产品。 另悉，在本月内顺丰优选还将在深圳中粮锦云店、南海玫瑰花园店等全国多家门店开展儿童海洋小课堂活动，通过拼图和绘画等互动形式让小朋友了解海洋保护的知识，鼓励大家成为海洋小卫士，通过行动让海洋充满生机，真正懂得“你的选择决定海洋的未来”。
Olé：2018“可持续海鲜周”上海和深圳两地Olé同时开启 8月10日，由中国连锁经营协会（CCFA）和海洋管理委员会（MSC）共同主办的第五届2018“可持续海鲜周”在上海和深圳两地的Olé同时开启，以此将以华东和华南为核心的可持续海产品推广活动在全国范围内推向高潮。可持续海鲜周是由中国连锁经营协会组织的“2018绿色可持续消费宣传周”（简称“消费周”）的重要组成部分。Olé精品超市连续五年参与支持该活动，积极组织消费者的推广宣传，为可持续消费在零售终端的实践起到了引领作用，Olé深圳益田假日店因在以往活动中推动绿色消费的突出表现和示范效应获得由中国连锁经营协会颁发的“绿色消费公众教育与实践基地”称号。
Olé作为MSC重要的市场终端合作零售品牌，是在中国市场中率先做出可持续水产品承诺的零售企业。目前拥有带有MSC生态标签的海产品数量近30款，并鼓励更多的供应商向市场提供带有认证的野生海产品，可持续海产品的数量和品类都日益丰富。与此同时，门店中设有MSC可持续海产品专柜和宣传品陈列，为消费者提供了更加直观的采购解决方案，消费者可以通过可持续海产品的购买选择真正回馈到海产品捕捞源头的建设。 8月10日，Olé港汇店和深圳益田假日店两个门店同时开展了媒体烹饪沙龙活动，主厨与媒体嘉宾通过互动的烹饪品鉴了解认证的海产品以及可持续海产品的消费选择对于海洋保护的贡献。行之有效的体现了从餐桌到海洋，让选择带来改变。
关于“可持续海鲜周” “可持续海鲜周”作为“绿色可持续消费宣传周”的重要组成部分，活动以“绿色消费，品质生活”为主题，开展形式多样的消费者活动。近20家连锁企业、零售品牌、餐饮企业的1000余家门店参与。本活动得到商务部、联合国可持续生产与消费10年框架计划（10YFP）One Planet Network的指导与支持。
关于MSC（海洋管理委员会） MSC（海洋管理委员会）成立于1997年，由世界自然基金会(WWF)和水产行业共同发起，旨在倡导可持续渔业发展，保护健康的海洋生态系统。MSC在全球产业内开发并推广可持续渔业捕捞和产销监管链管理两套标准体系。截至2018年7月，全球已经有432家获得MSC认证或进入MSC项目的渔场，这些渔场每年捕捞超过900万吨的水产品，超过了全球野生捕捞海产品总量的13.5%。
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