文/ 水产前沿 李钒
新疆的虾塘供图赵亮（下同） 因为养虾，遥远的新疆和沿海发生了紧密的联系。 种苗、饲料、动保企业纷纷涌入遥远的西域，然而经过近五年的快速发展，新疆的养虾业也遇到了小瓶颈。据了解，去年新疆整体的成功率大概只有两成，大部分养殖户将原因归结到种苗，参苗、假苗、土炮是被谈论最多的话题。 “去年很多养殖户的苗养了100多天100多头，有苗场用土炮冒充一代苗。去年10个人有两个人赚钱已经很不错了。”某养殖户说到。 今年，新疆的对虾养殖又会是什么情况呢？ 对虾养殖面积大幅下滑 据了解，新疆的对虾养殖主要集中在昌吉和石河子两个地方，去年养殖面积达到1万多亩，今年下滑比较厉害，业内人士估计只有6000多亩，下滑了一半左右。 下滑的原因主要是去年成功率低，打击了养殖户的积极性。此外，养殖户认为种苗质量不好，也影响了投苗的积极性。据悉，各大苗企都有不同程度进军新疆市场，比如新荣腾、禄泰、海尚、海悦等。新疆一般空运苗的价格为300多元/万尾，本地标粗苗为350-400元/万尾。苗价相比北方市场并不算贵，但恰恰给了市场以漏洞。 “今年最大的痛点仍来自种苗。新疆本地的标粗场很有限，标粗技术也有限，养殖户多是买空运苗。这就无形中增加了风险。”新疆鑫源水产服务站的负责人赵亮说到，“另外，新疆的对虾养殖发展时间并不长，发展到现在也遇到了瓶颈，特别是技术瓶颈，因此导致了养殖的不稳定。” 赵亮是当地为数不多涉足种苗，动保、养殖的经销量，从今年开始，他与源正龙（金正龙）生物科技有限公司紧密合作，为当地供应一代苗，通过专业的标粗技术，解决当地标粗成活率低的问题，取得很不错的效果。 “我们可以根据养殖户的需求淡化虾苗，甚至可以淡化到负二格，而且不符合检测标准的苗我们一律排掉。经过今年这样操作，我的客户成功率非常高。”赵亮说到。
饲料：赊欠风很厉害 据了解，新疆的赊欠风很厉害，无论是种苗、饲料、动保，养殖户都希望能够赊欠。而对于经销商而言，他们也在慢慢学会控制风险。新疆当地以大北农、海大等大品牌饲料为主，由于养殖户的水平有限，一些本地小厂家也看到市场的机会，开始推出虾料，但品牌影响力始终有限。
动保：缺乏一个全心全意带动行业发展的人 新疆的养虾群体，一部分人来自四川，一部分人是本地养鱼养殖户转型，整体养虾技术水平并不高。据赵亮介绍，当地具有专业资质的动保店并不多，由于养殖户技术水平有限，有一些小厂家就直接给养殖户送药，以进入市场。 “现在养殖户对动保的使用意识还太差，没有主见，容易受不懂技术的经销量左右，搞不好虾就死掉了。新疆的气侯可以说是得天独厚，但现在养虾最缺的是技术，还缺乏一个全心全意带领行业发展的人。”赵亮说。
市场：养殖回暖 新疆养殖模式以土塘为主，30-50亩的散户为多，一般在五月中旬放苗，密度为40000尾/亩（标粗苗）—50000尾/亩（直放苗），产量为600-800斤/亩。今年最高一批虾已经在7月20日后上市。目前开始陆陆续续出虾，很快要进入出虾旺季。 据了解，前段时间虾价达到30多元（35头左右），但由于近期开始大量发病（以白便为主）虾价开始下滑，30-35头规格的虾只有25-27.5元/斤。 “新疆的虾价不像南方，南方的价格是微调，一次下降几毛钱，新疆是一次下降2-3元斤，到了旺季，今天是40元/斤，明天可能就只有35元/斤了。去年由于发病率高，虾价很低，虽然今年全国的虾价比较低，但是新疆的虾价相比去年还是要好的。”赵亮说。 “最近发病比较多，价格开始下滑，但是今年的种苗市场开始步入正轨，种苗质量要比去年好，估计赚钱的要比去年多。” |
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