中国水产频道原创报道， 文/图 海鲜指南（seafood-guide） 陈磊 仅一周时间，小规格波龙涨幅超过10元/斤 “最近，小规格波士顿龙虾涨的很厉害，上海地区的价格都在97-99元/斤，北京和广州也要90-94元/斤了。"一位上海地区的波士顿龙虾进口商介绍到。 一周前，上海市场小规格的波士顿龙虾价格还是83元/斤左右，但到了8月19日，价格就涨到了97元/斤，而且目前上海市场的小规格波士顿龙虾还处于缺货状态。很多江洋市场的活鲜经销商因为缺货，还报不出价格来。 广州和北京的小规格波士顿龙虾价格也在92-94元/斤左右，同比上周上涨了8元/斤。 "上周四五六有好日子，生意好，市场需求大，拉升了波士顿龙虾的价格。"波龙市场经销商介绍到。 同时，此前一直出于低价的上海市场的波龙行情也在本周超过了北京和广州市场，在北上广三大市场的价格中排到了首位。 经过七夕、818和暑假末期市场需求的助推，波龙价格创下新高。
上海大规格波龙价格达110元/斤，市场普遍缺货 上海市场上周表现最为抢眼，除了小规格波龙价格涨幅最大之外，大规格的波龙的价格也达到110元/斤，同比上周涨幅达到8元/斤，比北京和广州地区的价格也高出了4元/斤。 上海市场缺货比较严重，周边辐射的长三角地区市场需求在上周被放大，且国外供应货源紧张。北京和广州市场的到货量也不是很多。
此次价格上涨的原因主要是由于：国内市场需求在节假日得到提升，伴随加拿大龙虾供应量减少，工厂报价上涨。同时上海天气不好，对航班造成影响，国内龙虾供应量紧张，价格自然水涨船高。 加拿大的主要捕捞区域已经休渔，加之贸易战影响美国龙虾进口受阻，加拿大的波士顿龙虾工厂也仅有依靠库存供应给中国市场。未来很长的一段时间内，工厂报价都将会处于高位。 暑假末期，中秋前夕，波龙价格维稳后看涨 8月20日过后，暑假进入尾声，中小学生准备回归学校，家人带小朋友旅行的也会逐渐减少，市场消费会逐渐恢复平常。加之目前全国近海开渔，梭子蟹等海产品上市，丰富百姓菜篮子。 时间一直持续到9月份的中秋节前夕，宴请和聚餐会逐渐增多，市场需求会进一步提高。加上下半年结婚人群开始增多，各地方的酒席对波龙也有需求。 同时，综合目前加拿大当地波龙货源供应不足，大部分依靠库存龙虾供应市场的情况来看。目前国内市场的波士顿龙虾价格下跌的可能性不大，很大可能是在目前价格的基础上小幅波动，到中秋节前夕迎来一次明显的涨幅。 了解更多 获取进口活鲜价格行情、供求信息、提供行业新闻、了解最新产业动态，可扫描下方二维码与笔者联系，电话：18819465417（微信同号），邮箱：cl@fishfirst.cn。 温馨提示： 以上价格行情由“海鲜指南”统计整理发布，仅供参考。市场有风险，交易需谨慎。 |
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