编译/ 水产前沿 李钒 来源：Undercurrent News 作者：Neil Ramsden
印度安得拉邦的一个虾塘 在讲了一段虾价会低迷一段时间的话后，荷兰拉博银行建议现在是“让虾再次变大”的时候了。 荷兰拉博银行的动物蛋白和海鲜副主任Gorjan Nikolik写道，2018年上半年全球虾价暴跌表明，未来养虾业要面对“新现实”。荷兰拉博银行认为，印度和厄瓜多尔的供应持续增长以及中国需求的疲软，预计将使虾价保持低位。 Nikolik说，这意味着有机会专注于需求创造、产品创新和虾的去商品化。“从西方的角度来看，进口商、加工商和零售商有机会推动对虾的消费。” 厄瓜多尔全国水产养殖协会执行主席何塞·安东尼奥·坎波萨诺今年早些时候在Aqua Vision发表讲话，呼应对虾的去商品化的必要性，警告该部门“玩错了游戏”，并参与“竞相降低”。 Nikolik建议对虾可以向鲑鱼产业学习，指出刺激新需求是确保长期增长和长期增加“利润”的关键。 “对虾有很大的机会增加提供的产品数量。随着消费量的增加，以及对虾附加值和便利性的提高，对虾也许可以加入鲑鱼（三文鱼）的队列，作为海鲜领域的另一种‘经济实惠的日常奢侈品’。” 他说，像巴沙鱼在欧洲市场，走低价路线将会是一种警告，因为低价不足以确保需求的增长。 低价将推动行业新整合 荷兰拉博银行还认为，由于几年前虾业暴发肝胰腺急性坏死（也称为早期死亡综合症），养虾业也不断涌现出新技术，并正在推动规模更大、更专业的养殖户成长，小规格的散户开始被淘汰。 “这将导致养殖场水平的整合。目前的低价环境只会加速这一趋势。低价格将会使世界上最受欢迎的甲壳类动物将在几年后由更专业和更先进的行业生产。” 其次，现代的遗传育种技术更在改善虾类养殖，提供抗病性更强和生长性能更好的种虾，以及有效的动物保健产品和水处理产品，这些都是改善生物安全所必需的条件。 Nikolik指出，在涉及数字化使用方面，对虾产业仍然落后于大多数其他动物养殖业。“仍然需要进行许多改进，如果不进入专业化，低价环境最终将导致供应紧缩，而非增长。” 正如Undercurrent News之前报道的那样，Nikolik已经注意到，印度在虾行业活跃的上市公司的股价到目前为止一直在下跌，已经在2018年下跌超过60%的市值。 他建议，已经宣布的首次公开募股可能会延迟甚至取消。“也许这将导致印度虾业的第一轮整合。这也可能成为外国投资者增加业务的机会。” |
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