编译/水产前沿 李钒 来源：GAA
Osmobot系统在室内循环水养殖系统中就位。照片由Osmo Systems提供 如果没有别的话，养殖户就是传统的坚持者。 这并不是说他们反对新想法，但他们知道什么是最有效的？什么样的设备对他们来说是最好的？但是这种改变的进度非常缓慢。 总部位于硅谷的Osmo Systems公司，是一家致力于帮助水产养殖运营商实现水质监测系统自动化的创业公司，其首席执行官兼联合创始人扎克·斯坦（Zach Stein）认为，现在应该采取积极的措施来改变现实了。 在他看来，水产养殖行业需要关注效率以满足需求。全球水产养殖联盟（GAA）对此表示赞同，并将Osmo Systems公司评为年度全球水产养殖创新与领导奖的三个入围者之一，该奖项将在下个月的GOAL会议上确定。 “当我们与养殖户交谈时，我们经常看到代际分裂。”斯坦说，“现在我们正在与第二代养殖户交谈，他们是善于利用技术成长的人。对于他们来说，改善他们的养殖场是明显的下一步。”
CEO扎克·斯坦 照片由Osmo Systems提供 Osmo Systems公司成立于2016年，是一家专注于水培系统中水质监测的公司。当它开始从大型养虾场获得商机时，它很快转向了水产养殖领域。 “水产养殖是我们之前没有真正探索的领域，”斯坦说。“所以我们去了一些养殖场，哇，这太疯狂了。其中一些养殖场规模庞大，而且有大量资金可供使用。” 但与此同时，他看到许多养殖户仍在简单的电子表格中手动记录，离线监控他们的水质。 Osmo的解决方案是一个独立的传感器系统——Osmobot，可以每天24小时监控水质，直接向管理人员的智能手机提供结果。它不需要任何特殊的专业知识来操作，它还可以自我校准，据公司称，它的成本比目前市场上任何其他自动化监控系统低90％。
Osmobot的最新版本。 照片由Osmo Systems提供 “今天水产养殖还不能普遍实现线上监测的一个重要原因是现有的传感器系统是由服务于许多不同行业的公司建造的，其中主要的是来源于废水水理领域。”斯坦说。“由于污水处理厂通常由政府运营，因此他们的传感器不必设计成具有低成本或易于使用，因此它们往往非常昂贵。” 这些系统也难以保持校准，特别是在具有生物活性的池塘环境中。因此，即使是安装它们的养殖户也会因为麻烦而逐渐转为使用手持式传感器，甚至是化学测试。 另一方面，Osmo的系统是围绕光化学传感器贴片设计的，像可重复使用的石蕊试纸一样，当它们周围的水发生变化时会改变颜色。然后，系统使用LED和光读取器芯片的组合来解释这些颜色变化的含义，并使用算法将数据转换为可操作的水质信息。 对于养殖户来说，访问这种现成的水质数据流可能会改变水产养殖的游戏规则。 “一方面，养殖户都遇到过所谓的‘裤子着火’的问题——溶解氧水平正在崩溃，他们需要对它做点什么，但是我们往往不知情。”斯坦解释道。“就像饲料转化率一样，特别是虾会在水质条件较差的情况下进食，而这种情况饲料转化率并不会很好。” 但是这套设备可以告诉养殖户喂养池塘的数据以及何时会出现水质变差。 Osmo已筹集近300万美元的种子资金，目前正在准备将Osmobot推向美国市场，然后再进行国际扩张，重点关注厄瓜多尔的市场。 “拥有更多的数据只会更好，”斯坦说。“就其数据的使用及其对如何利用它们来改善养殖方法的理解而言，水产养殖总体上还落后于畜牧业。鉴于目前的低鱼价，养殖户看到他们的利润收紧，所以他们也正在寻找优化和保护这些利润的解决方案，数据化养殖有助于向他们展示未来的发展道路。” |
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