中国水产频道原创报道， 北京市场鲜活红帝王蟹仅售100元/斤，华南地区受台风和节前需求拉动影响，活鲜价格将进一步上扬！ 文/海鲜指南（seafood-guide）陈磊 受台风“山竹”影响，黄沙市场暂时停止营业 根据中央气象台9月16日17时发布的消息：今年第22号台风“山竹”（强台风级）的中心已于16日17时在广东台山沿海登陆，登陆时中心附近最大风力14级（45米/秒，相当于162公里/小时）。广州、深圳等地水产市场受台风天气影响暂时关闭，黄沙市场积水严重，沿河活鲜商铺的积水漫过暂养池，部分活鲜受损。
从9月15日晚间开始，广州黄沙市场的部分活鲜档口就提前歇业，台风暴雨天气导致水车无法正常进入市场装货卸货，市场内积水情况也十分严重。目前，工作人员纷纷展开自救，尽量减少损失。 黄沙市场临河的活鲜档口此次受灾较为严重，靠近河边的活鲜档口情况都和下面视频的状况差不多，很多档口负责人表示：“这次损失惨重，现在还没办法进行换水和打氧，波龙帝王蟹等活鲜存活下来的几率很低。” 灾情直击： 档口内积水水位已经很深 黄沙市场沿河档口受水灾 特别是对于活鲜水产而言，水淹过后，迅速清洗过滤设备是进一步减少损失的关键。防止雨水进入暂养池，降低二次损害。 中秋节前，帝王蟹仅售100元/斤，比波龙还便宜！ 昨天中午（9月16日中午），北京的鲜活红帝王蟹的价格直接下滑到100元/斤（6/7规格）。而在一周前，该价格还在200元/斤左右，降价幅度巨大。 “疯了，疯了，北京的帝王蟹6/7规格的价格只要100元/斤了，各地的二三级经销商大量买入，这两天我们都还有几车的鲜活帝王蟹从珲春过来，”北京的活鲜进口商表示。 进口商吆喝着“大白菜，大白菜”售卖帝王蟹 目前，由于俄罗斯红帝王蟹丰收，到货量大，北京的价格已经低至100-110元/斤，上海和广州的价格也仅有110-120元/斤左右。“卖一只帝王蟹就比卖一箱波龙还要挣钱，市场的家家户户天天都到帝王蟹，帝王蟹绝对是北京的主角。” “我们这几天都在进帝王蟹，波龙的价格太高了，都140元/斤了，酒店反应接受不了，反而是帝王蟹的价格很低，我们拿回去做也有利润空间。”一位郑州的二级经销商表示。
很多北方的二级经销商表示，他们都在把暂养池的位置空出来给帝王蟹，希望在这次价格低谷期间多囤一些货。因为接下来的中秋和国庆对活鲜的消耗量将进一步增大。 鲜活帝王蟹合理的利润率是目前其在市场受热捧的原因之一：“在北京打货的价格在100元/斤左右，买回来之后，根据各地市场情况不同，可以卖160-180元/斤，终端的酒店和餐饮用户都可以接受这个价格，经销商也有利润，大家做起来积极性就高。” 市场需求旺盛，活鲜到货量增大 近期，临近中秋国庆“黄金周”，各地消费需求逐渐拉升。北京市场的帝王蟹和波士顿龙虾到货量都很大，但市场需求也很大。昨日（9月16日），长沙也有包机的波士顿龙虾航班到港，迅速补充了市场需求。 “帝王蟹我们4天到了5车货，明天还有货要到，基本到了之后就被下面的二三级批发商分走，波士顿龙虾也是，只要一到货，很快就卖完了。” 现在波士顿龙虾的价格过高，部分进口商今年对波士顿龙虾的行情走势也表示担忧。“波龙的价格起来的太快了，可能在节前会有一次回落。” 有业内人士估计，目前鲜活红帝王蟹的价格已经到最低价，价格再低的可能性很小，毕竟帝王蟹本身的价值就不低。 转载声明 海鲜指南独家原创稿件，如需转载须于发布24小时后取得授权并于文首注明来源：海鲜指南（ID：seafood-guide），否则按侵权追究 关键字：鲜活帝王蟹 价格行情 水产养殖 |
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