中国水产频道报道，天朗气清，金风送爽。临近秋分，白昼时间渐短，秋的感觉也越发浓郁。9月过半，日本鳗市依旧处于夏土用丑日后的鳗鱼消费淡季。近期日本国内商超烤鳗零售价格如何，时隔三个月，笔者也再次走访几大商超一探究竟。 笔者在走访了多家商超后发现，今秋，不少商超主打销售的是秋刀鱼。本季，日本国内秋刀鱼大丰收，所以商超柜台秋刀鱼制品占据了很大比例。 与秋刀鱼的热卖形成鲜明对比，近期，不少商超烤鳗柜台则乏人问津。众所周知，今夏日本市场烤鳗整体销售水平不佳，“价格高”是造成这一现状的最根本原因。未曾想，烤鳗销售旺季刚过去一个月，日产烤鳗和进口烤鳗零售价竟双双上扬。笔者调查后发现，不少商超烤鳗制品平均每尾涨幅200日元左右， 难怪烤鳗柜台越发冷清。 针对这一现状，某烤鳗厂相关人士认为：“眼下正处烤鳗消费淡季，烤鳗制品就算降价出售也不定能卖得出去。既然如此，站在商超赢利优先的角度，涨价也不足为奇了。”此外，“使用真空包装后烤鳗出成率明显提高，这也可能是最近烤鳗零售价上涨的一大因素吧。”该烤鳗厂相关人士如是说。 |
| 重点推荐 |
| |
微博互动免责声明：
1、凡本网注明“来源：水产前沿网”的所有作品，均为水产前沿网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：水产前沿网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“来源：XXX（非水产前沿网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如本网转载涉及版权等问题，请作者在15天内来电或来函与水产前沿网联系。联系方式：020-85595682。
