文/图 水产前沿 李静 本周一开始，广东鳜鱼行情变差，两成中桂一成小鱼统货塘头价跌了1元/斤。到今天为止，行情依然没有起色，规格最好的才订28.5元/斤。 由于今年饵料鱼价格持续飙升，当下广东鳜鱼养殖成本已攀升至26-28元/斤，当下出鱼的话利润仅有2元/斤左右，养得差的还要亏本，这样的利润空间与鳜鱼养殖的高成本、高风险不太匹配。本周广东鳜鱼价格之所以出现下滑，一是因为每年这个时候行情都比较差，市场消费乏力；二是今年江苏、湖北等省份鳜鱼养殖量增加近三成，当下正是外省大量出鱼的时候，当地鳜鱼塘头价比广东低2-3元/斤左右，优势明显，故市场对广东鱼需求减少；三是近期广东养户出鱼积极性较高，市场销量较差。 接下来广东鳜鱼价格会继续回落还是稳中有升呢？也许，跟养殖户出鱼心态有关。10-11月，是一年中鳜鱼价格最低的时候，也是臭鳜鱼厂家大量备货的时候。据悉，广东鳜鱼因品质好和安全性高一直是臭鳜鱼厂家采购原料的首选，而这两个月安徽臭鳜鱼厂家需从广东采购鳜鱼超千万斤。按照惯例，往年的这个季节是臭鳜鱼厂家们的买方市场，但今年广东鳜鱼存量比往年减少了两到三成，鳜鱼缺口巨大，所以今年当下是买方市场还是卖方市场，鳜鱼价格是涨是跌，这或许是一场鳜鱼养殖户和臭鳜鱼厂家之间的博弈，一切仍存在很大的不确定性。
各地饵料鱼行情简析 国庆节后，广东饵料鱼价格连续两周持续下跌，部分地区跌幅超0.5元/斤，鳜鱼暂时摆脱了“断粮”危机。可好景不长，本周开始，广东三水、肇庆、肇庆、清远、花都、英德、江门、中山、四会饵料鱼价格全线上涨，涨幅最高0.3元/斤，且货源紧张，形势再次严峻起来，预计短期内饵料鱼价格或稳中有升。
以上价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎。 |
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