文/ 水产前沿 郑鹏飞
一周资讯 据统计，2017年我国小龙虾养殖面积超过1200万亩，产量约110万吨，总产值达到2600亿。有业内人士推测，2018年小龙虾总产值应该在4000亿左右。随着小龙虾行业的火爆，大批饲料、动保以及养殖企业都逐渐把视线聚焦在这条虾上。今年，荆州汇海新工厂于6月正式动工开建，湖南新厂也已经正式签订用地合同。荆州天佳更是在今年实现了小龙虾饲料销量过万吨。用5年时间迅速成长起来的动保企业渔美康更是积极整合小龙虾产业资源，今年6月份正式于中国水产流通协会小龙虾分会以及信良记食品科技有限公司达成三方合作。大北农也是看重这片市场，华中大区在今年8月份的销量已经突破11万吨，较去年同期增长30%，而且江西的新厂也即将建成。海大作为目前全球唯一水产料超300万吨的饲料企业，今年华中大区虾蟹料总销量从去年的2万吨增长到约5万吨，小龙虾料销量翻了一倍多。面对各大企业的进驻和不断发力，明年的小龙虾产业一定更为火爆。 一周行情 从最新了解到的市场行情来看，本周小龙虾整体行情相比上周再次出现明显上涨。其中，湖北和江苏作为小龙虾的主要产地，本周的小龙虾价格均出现上涨，最大涨幅达到5元/斤。不过在一波上涨之后，从26日开始部分地区价格出现回落，最近两天整体行情再次趋于稳定，有个别地区的价格仍有小幅下调。随着冷空气的到来，目前大部分地区有价无虾。 据养殖户介绍，目前江西抚州地区基本已经没有虾卖了。宜昌枝江地区目前3-5钱统货的最新报价为23-25元/斤，6钱以上的卖28元/斤。湖南常德地区目前也已经几乎卖完，能卖的虾很少。
小龙虾小贴士 随着天气转凉，小龙虾也纷纷开始打洞进入抱卵阶段。很多地区养殖户也正忙于稻谷收割和虾塘清整，为明年做准备。对于种虾投放有几点需要注意： 1.投放时间尽量要早。因为小龙虾一般在6-8月是交配高峰，7-10月产卵。所以，投放种虾最好能在9月底之前完成。否则在越冬时容易出现冻死或者冻伤的问题。 2.雌雄投放比例要合适，购买种虾的时候最好能够把雌雄比例控制在2.5:1左右，选择6钱以上，性腺发育较好的大规格虾。 3.入冬后做好避寒工作。入秋后投喂较高档的饲料为抱卵积蓄能量，入冬前把水位加满，适当进行肥水。 |
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