中国水产频道原创报道， 过去的一周，国内冰鲜三文鱼市场总体持稳，部分产区略有下降。上海市场行情比北京、广州好。 文/ 海鲜指南（seafood-guide）沈基文 过去的一周，国内冰鲜三文鱼市场总体持稳，仅部分产区的鱼价格略有下降，可能与集中到货有关。上周国内总体到货量持续增加，尽管已经快到圣诞节，但冰鲜三文鱼行情仍未出现上涨趋势。进口商/经销商积极出货，鱼价上涨乏力。 就北京、广州、上海三个市场来看，上海行情稍好。
12月10日-12月16日各主产区冰鲜三文鱼（6Kg+）在北京、广州、上海各市场价格走势 昨天（12月16日），北京：澳大利亚（9日生产）小鱼报价68元/公斤、大鱼77元/公斤，与12月15日报价下降1-2元/公斤；智利（11日生产）大鱼77元/公斤；挪威（12日生产）大鱼报价78元/公斤； 昨天（12月16日），广州：澳大利亚（11日生产）小鱼70元/公斤、大鱼77元/公斤，与12月15日报价上涨2元/公斤；法罗（6日生产）大鱼82-84元/公斤，与12月13日报价持平；挪威（10日生产）大鱼报价80元/公斤；智利（10日生产）小鱼69元/公斤、大鱼74元/公斤； 昨天（12月16日）晚间，上海：澳大利亚（13日生产）小鱼72元/公斤、大鱼78元/公斤，与12月15日相比上涨了2元/公斤；法罗群岛（12日生产）大鱼98元/公斤；挪威（13日生产）大鱼85元/公斤，与12月15日相比下降了2元/公斤；智利（12日）大鱼78元/公斤，与12月15日相比上涨了3元/公斤。 详情请看下图（12月16日全国批发市场冰鲜三文鱼报价）：
声明： 1、本文所提三文鱼均指大西洋鲑； 2、报价均为进口商批发价，与零售/餐饮/酒店渠道报价不相等，请勿对号入座； 3、报价仅供参考，报价详情咨询请联系本文作者（海鲜指南 编辑部 沈基文）18620796931 |
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