中国水产频道原创报道， 很多不懂技术和养殖经验的中国买家前往越南购买巴沙鱼亲鱼后，回国饲养的效果都没有达到最佳效果，无功而返。在中国，培育优质的巴沙鱼亲鱼是产业能否长远健康发展的关键。 文/ 海鲜指南（seafood-guide）陈磊 越南总理亲自视察巴沙鱼苗种厂 越南总理Nguyen Xuan Phuc访问Viet-Uc股份公司的巴沙鱼繁殖区。再次将巴沙鱼苗种的重要程度提到国家层面。
总部位于越南的合资公司Viet-Uc Seafood Corporation采用先进的鱼类育种技术来选择健康的个体，这些个体能够迅速成长并适应当地条件。这个繁殖巴沙鱼的区域远离住宅和工业区。靠近河流上游的区域，拥有多种有利的自然条件，还配备了尊重环境的现代技术，如太阳能系统。 Viet-Uc公司目前拥有约3000种繁殖鱼类。它将于2019年4月开始销售亲鱼。其繁殖鱼类的年产量将达到10亿个苗种。
此前，很多中国的巴沙鱼养殖户前往越南购买巴沙鱼亲鱼，均表示受到了很大程度的限制。越南正规的苗种厂很难会将巴沙鱼亲鱼卖给中国的买家，他们担心这样的技术被引入中国后，将会引发中国大面积养殖巴沙鱼的成功。 很多不懂技术和养殖经验的中国买家前往越南购买巴沙鱼亲鱼后，回国饲养的效果都没有达到最佳效果，无功而返。在中国，培育优质的巴沙鱼亲鱼是产业能否长远健康发展的关键。 全球市场对巴沙鱼需求强劲，出口额突破20亿美元 日前，越南海关总署表示：2018年前11个月越南巴沙鱼出口额首次突破20亿美元，达到20.5亿美元，同比增长27.4％。 越南巴沙鱼协会主席Duong Nghia Quoc表示，预计今年的巴沙鱼出口总值将达到创纪录的22亿美元左右。今年10月和11月，由于美国对越南巴沙鱼进口量的增加，美国的巴沙鱼消费量增加了约40％，而欧盟和中国的鱼类消费需求恢复，消费量保持良好势头。
“为满足需求，越南湄公河三角洲各省应保持每年130-150万吨的巴沙鱼产量。他们应该专注于提高养鱼质量和加工更多的增值产品。今年前11个月鱼类出口价值增长的两个主要原因包括价格和增值产品。” 越南海产品出口商和生产者协会（VASEP）秘书长Truong Dinh Hoe表示。 今年，巴沙鱼的产量未能满足当地市场的高需求，推动了巴沙鱼产原料价格上涨和出口价格上涨。这对今年年初鲶鱼出口的价值做出了重大贡献。由于出口市场需求和标准稳定，预计2019年将成为生产鱼类，加工商和出口商的好年头。 |
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