2019年首日迎好市！三文鱼价格继续涨

　　中国水产频道独家报道，2019年第一天，北京市场冰鲜三文鱼价格迎来开门红。广州市场、上海市场部分持平，部分仍在涨价。

　　“挪威的（鱼）我们零卖都卖108（元/公斤）了，今天价格都乱了，都不按报价单走了。”一位业者今早告诉海鲜指南，北京市场缺货明显，“基本没货了”。

　　详细涨跌对比如下：

　　今天（1月1日）早间北京市场：

　　澳大利亚三文鱼（26日生产）大鱼90元/公斤，与12月29日报价上涨7元/公斤；

　　智利三文鱼（26日生产）大鱼90元/公斤，与12月29日报价上涨12元/公斤。

　　今天（1月1日）早间广州市场：

　　澳大利亚三文鱼小鱼80元/公斤，与12月29日报价上涨2元/公斤，大鱼86元/公斤，与12月29日报价持平；

　　法罗群岛三文鱼小鱼84元/公斤、大鱼96元/公斤，大鱼与12月29日报价持平。

　　昨天（12月31日）晚间上海市场：

　　澳大利亚（28日生产）小鱼82元/公斤，大鱼87元/公斤，与28日报价上涨2元/公斤；

　　法罗群岛三文鱼（20日生产）小鱼85元/公斤，大鱼95元/公斤，大鱼与28日报价持平；

　　挪威三文鱼（21日生产）大鱼90元/公斤，与28日报价持平；

　　智利三文鱼（27日生产）大鱼88元/公斤，比28日上涨3元/公斤。

　　声明：

　　1、本文所提三文鱼均指大西洋鲑；

　　2、报价均为进口商批发价，与零售/餐饮/酒店渠道报价不相等，请勿对号入座。

　　详细报价见下图（2018年12月31日-2019年1月1日全国批发市场冰鲜三文鱼报价）：