文/图 水产前沿编辑部 中国水产频道原创独家报道,从2018年开始,中国虾苗业再次进入全面洗牌:由正大、SIS建立的国外独立亲虾公司与国内种苗企业、标粗场之间的长期分工合作的格局在打破,国内自主选育亲虾、收购国外亲虾公司、与国外机构联合选育亲虾,开始成为很多有实力的国内种苗企业的方向,这些新品种大都以抗逆性、适应中国本土为主要卖点,市场从怀疑到现在呼声越来越高,接受度越来越大,这给养殖者更多选择的同时,也让市场更加混乱,既有的价格体系也倾于瓦解;南北方种苗企业交流日益频繁,大苗,南苗北育,南苗北飞,南北联合育苗等新模式正在跨越发展,市场向北方倾斜的迹象越加明显…… 如何看待当前的对虾种业格局?如何把握北方市场的机会?1月4日,由水产前沿杂志、中国水产频道主办的“第二届中国对虾种苗产业年会”在珠海举行。会议汇集全球种虾企业,与国内一线育种企业、标粗企业,探索种业新风向,共议行业大计。 精采报告 华南农业大学海洋学院 余祥勇:对虾产业链育、繁、推(养)各环节资源共享与多方共赢 华南农业大学海洋学院 余祥勇 南美白对虾属于“三高产品”,它是目前全球贸易额最高的单类水产品,也是销售利润(售价成本比)最高的大宗农产品,同时也是市场容量上限最高的水产品。中国现有市场约200万吨、容量可超300万吨。产值500-600亿、可达1200-1500亿。全球市场约300万吨、容量可达500万吨以上。 目前进入中国的亲虾品牌增加,种虾质量波动增大、自主选育审定良种增多。养殖业者无法把控虾苗质量,高价购买的一代苗品质同样难以保障成功,部分抗逆、生长性能差,加大养殖风险。另外,成虾价格高位徘徊,但因技术、管理、设施及各地水质、气候有差异,导致运营状况显著分化,亏损比例较高。 提高养虾环节成功率,是整个产业可持续发展的关键。建议繁养深度结合,风险共担、利益共享,平滑盈利曲线,与养虾者携手成功,可助苗企度寒冬。例如海南海正兴与动保、设备和养殖场多方联合,发起联盟养虾(汕尾基地)。同时可采用“苗场+N养殖场”模式,必须轻资产运营,可借鉴温氏(鸡、猪)的成功模式。 【关键字】:对虾 虾苗 水产养殖 |
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