文/ 海鲜指南（seafood-guide）沈基文
中国水产频道原创独家报道，据行业人士透露，刚刚抵达天津的50吨挪威三文鱼将分别运往北上广和成都四个市场。 综合2019年截止到目前的报价来看，现在各市场进口冰鲜三文鱼可谓“物美价廉”。 海鲜指南收到的报价显示，上海市场由于货量已经充足价格压得非常低，上海市场挪威三文鱼均价82.25元/公斤，是近半月以来历史新低。
详细涨跌对比如下： 1月18日，上海市场挪威三文鱼大鱼（9-12日生产）80-83元/公斤，比16日报价下滑3-5元/公斤；澳大利亚三文鱼（16日生产）小鱼82元/公斤、大鱼85元/公斤，与16日持平；法罗群岛三文鱼（9日生产）大鱼85元/公斤，比16日最高报价下滑7元/公斤；智利三文鱼（14日生产）小鱼77元/公斤、大鱼80元/公斤，大鱼下滑4元/公斤。 广州市场受冲击较小。1月18日，广州市场挪威三文鱼83元/公斤，比17日报价上涨1元/公斤；智利三文鱼小鱼76元/公斤、大鱼80元/公斤，大鱼与17日报价持平；法罗群岛三文鱼大鱼92元/公斤，比17日报价下降2元/公斤。 对于地缘最近的北京市场也无太大影响。海鲜指南今早收到报价显示，北京市场澳大利亚三文鱼（14日生产）85元/公斤；法罗群岛三文鱼（14日生产）小鱼90元/公斤、大鱼（11日生产）100元公斤，大鱼与17日报价持平；挪威三文鱼（14日生产）大鱼85-87元/公斤，比17日报价下滑3-5元/公斤；智利三文鱼（11日生产）大鱼81-83元/公斤，比17日报价上涨1-3元/公斤。 声明： 1、本文所提三文鱼均指大西洋鲑； 2、报价均为进口商批发价，与零售/餐饮/酒店渠道报价不相等，请勿对号入座。 详细报价见下图（1月18-19日全国批发市场冰鲜三文鱼报价）：
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