中国水产频道原创报道，2018年全球对虾供应过剩或将持续到2019年 文/ 水产前沿 李钒
1月17日，在加利福尼亚州科罗纳多举行的全球海鲜市场会议的一个专家小组表示，2018年美国的对虾库存有时比2017年多了30%。 专家组还预测，2019年对虾产量不会大幅减少，主要原因是印度的增产，已经达到创纪录的74万吨，而且其它生产国的产量也在增加。 现在问题的，市场应该如何消耗这些虾呢？如果全球对虾大量上市的时候，会不会重现去年一样“价格滑入历史低谷“的悲剧。 据专家估计，现在美国的库存大概有2.9亿磅虾（约13万吨），如果没有进一步生产或进口，都可以维持3个月的市场供应。 另一方面，厄瓜多尔等国的供应量也在增加，2013年到2018年期间，厄瓜多尔的虾产量增加了一倍多，从近22万吨增加到了47万吨。 厄瓜多尔和印度不是唯一供应增加的国家。印度尼西亚、越南、墨西哥也出现增长，最大幅的增长出现在危地马拉，在过去年两年里，危地马拉增加了87个养殖场，每公顷产量为25000公斤。危地马拉近两年一直保持在30%-40%的增长，而全球的平均增长是5.5%左右。 像过去影响产量的疾病如白斑病，由于近几年对遗传学和养殖技术的理解，病情已经有所缓解。 未来影响生产水产的另一个重要因素就是供应过剩导致的价格下降，这会导致养殖户减少生产计划，这个现象可能会在印度表现得尤为明显。 对于明年的虾价，很多人表现出了担扰
近期，荷兰合作银行预测虾产量的增长将继续，因为他们认为全球对虾产业继续从早期死亡综合征（EMS）这种病害中恢复过来，而且，他们也预测全球虾价将维持当前相对较低的水平。 荷兰合作银行预计，2019年及以后的供应增长势头将持续。到2020年，超过50％的供应增长可能来自三个主要国家——印度，厄瓜多尔和越南，尽管印度的虾类养殖业增长在2018年下半年放缓，但是印度的养虾体量仍然比较大。 荷兰合作银行在2017年的一份报告中指出，因为供应开始超过需求，特别是中国需求放缓，2017年出现了虾价崩盘的最初迹象，价格可能会保持下降。 果不其然，2018年上半年，中国和印尼、越度、泰国、马来西亚等东南亚的对虾主养国仿佛经历了一场噩梦——全球虾价跌到近10年来新低，虾价低到让人不敢相信，很多养殖户面临破产。 有业内人士预测，由于全球对虾业回暖，对虾低价运行将会成为常态，特别是受到进口虾的冲击（中国已成为全球最大的对虾进口国），加之对于中国养殖户而言，还要面临租金、饲料、人工、虾病减产等高成本，中国对虾养殖业早几年的高红利期将会过去。 |
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