中国水产频道原创报道，一文详解如何在冬季也能让鲟鱼逆势增长 文/图 天邦食品股份有限公司 成良之 飘过一场雪，掠过一阵风，绿水青山已经收敛了自己的姿色，静待春风又绿，北方的冬天可是越来越冷了。寒冬漫长，但也是美好的，因为她孕育着新的生命。 北国的鲟鱼养殖户同样也迎来了漫长的冬季，现在它们的养殖情况如何呢？ 大家都知道，春秋季节鲟鱼环境适宜，生长迅速，但是天气多变，也极容易生病。冬季随着气温降低，病菌不活跃，病害少了，鲟鱼能不能开足马力茁壮成长呢？通过走访，笔者发现这个问题还困扰着不少养鱼的老板。很多人认为，冬季水温低了，鱼儿会损耗更多的能量来维持生命活动，摄食也不太积极，无足够的能量供应生长了。所以冬天鱼儿长得慢，甚至不增重，严重时掉膘10%-12%。这类鱼开春时也很容易发病，造成严重的损失。
李鑫的鲟鱼养殖场 但是往往冬天过去，有人就会发现，自己的鱼儿没怎么长，同期进的鱼苗，有的渔场鱼儿却长得超过了自己家的，这怎么能不让人心急纳闷呢。 话说回来，冬天鲟鱼真的会不生长吗？ 李鑫就不同意这样的说法，怕大家不信，亲自带着大家参观自己的渔场，12月份了，他的鱼儿还能月长3两。
说起李鑫，年纪轻轻，未及而立之年，却是鲟鱼圈里的后起之秀。他从老辈儿那里学了不少的养鱼经验，加上经营有方，做事细心，这些年渔场事业蒸蒸日上，规模也扩大了不少。同样是冬季低温，他的鱼儿还能长得比别人家的快，怕大家不信，李鑫拿出了他做的数据统计：30天（平均水温13摄氏度），他的鱼儿月平均增重了3两。具体数据如下：
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李鑫的鲟鱼养殖场 作为新一代的“渔场主”，李鑫也很潮地总结了一小把成功之道： (1)冬季料，千万不能省 鱼塘就像人的居室，保持环境清洁，经常清理池底，环境好了，鱼儿少发病，不耽误长个儿。 投喂时间规律，注意观察避免剩料，即节省成本又避免污染水质，让每颗料都能为生长助力。 拼多多固然便宜，天猫的更有保障些，买东西不能只盯着9.9包邮，选饲料也要一样，就像天邦料，品质与价格是对应的。 经过冬季低温天气下的打样对比，李鑫对天邦鲟鱼料更加认可。他说，天邦是国内做鲟鱼料最早的厂家之一，其技术优势和行业沉淀是他选择天邦鲟鱼料的第一个原因。其次，天邦作为大公司，对饲料的品质要求非常严格，质量很稳定，特别是冬季，表现依然很突出，与别的养殖户拉开了差距，这是他一直坚持使用天邦鲟鱼料的第二个原因。
李老板认为养鱼不能省，特别是冬季更要选好饲料 (2)冬季漫长，切不可掉以轻心 很多人存在误解，冬天水温低，鱼不吃或者吃了不长，于是减少投喂甚至不喂，对于冷水性鱼类来说，冬季投喂也是非常必要的，只要不低于极限温度，鲟鱼的增长速度还是很快的。因此，饲料一定不能凑合，让天邦给鱼儿补充足够的能量，才能不止以生存为目标，还要快乐的成长。 李老板认为，冬季投料也有讲究，除了选择优质饲料以外，切不可为了尽快上市，心急加大投喂，导致消化系统及免疫器官受损，刮网出鱼时鱼很容易应激损伤。 (3)钞票是生出来的 “钞票不是省出来的，是生出来的！”李板说到“对鱼儿好一点，回报就能更多。” 在使用饲料上，李老板一直坚持使用天邦的鲟鱼料，在冬季给鱼儿更好的呵护，看起来成本高了，反而给了他更高的回报。 “由于冬季水温低，鲟鱼的觅食性差，优质的饲料往往具有更好的诱食性，鱼儿也更爱吃。其次，好饲料是不会增加肠胃负担的，饲料转化率高，水质污染少，管理成本更低了。特别是开春以后，鱼儿的发病率很低，无形中就是增长了我们的收入。”李老板说到。 李老板的新潮用语都快让老“渔场主”们听蒙圈了，他却更坚定了自己的理念，老一辈勤俭节约的养殖方式固然可贵，养鱼也需要跟得上潮流，更规范，更精细，更科学。只有选对了饲料，选对了方法，才能创造出更高的价值，才能守着绿水青山，创造金山银山！ |
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