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40天40头、最高亩产2000斤!珠三角八大养虾高手论道,破局养虾难

2019-1-25 09:17| 发布者: P晓君| 查看: 42449| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 中国水产频道独家报道,珠三角是全国养虾技术水平最高的地区之一,也是饲料、动保、种苗等企业重点关注的市场,竞争非常激烈。这里的虾农也是最富有创新精神的群体,特别是在虾越来越难养的近几年,广东各地都因地制 ...
  中国水产频道独家报道,新荣腾,新品系,新财富
  
  文/图 水产前沿 李钒
  

  寸土寸金的广东珠三角,一处被高档楼盘包围的虾塘
  
  珠三角是全国养虾技术水平最高的地区之一,也是饲料、动保、种苗等企业重点关注的市场,竞争非常激烈。这里的虾农也是最富有创新精神的群体,特别是在虾越来越难养的近几年,广东各地都因地制宜地摸索出新的养殖模式,逐渐从低迷中走出来。
  
  近期,厦门市新荣腾水产技术开发有限公司(以下简称“新荣腾”)联合水产前沿杂志发起“新荣腾新品系虾苗全国养殖效果调研活动”,这次,我们来到调研活动的第四站——珠三角。看看这里富有创造力的养虾群体,有何值得我们借鉴学习的经验。
  
  “虾虾”混养,亩产高达2000斤
  
  中山的南美白对虾养殖主要集中在横栏、阜沙、板芙、南朗、港口、坦背等地,今年整体养殖行情回暖,冬棚数量比去年增加20%,个别地区的塘租已经炒到4000元/亩,转养南美白对虾的养殖户明显增多。
  
  当地虾农多采用南美白对虾和罗氏沼虾混养、轮捕上市的模式,有效地规避了精养高密度的风险,成功率达到8成以上。
  
  据当地养殖户莫老板介绍,对虾的放苗密度一般为4万尾/亩,同时每亩投放10斤规格在40-50头的罗虾,对虾达到60头左右时,开始用地笼小批量捕上市。一般笼捕4-5次后,再将池塘剩余的白虾养至大规格,一次性清塘。罗虾清塘时达到3两/头,售价35-50元/斤。
  
  “‘虾虾’混养模式平均能达到600-700斤/亩,坦背养殖户梁容根有30亩塘精养,分4-5次笼捕上市,最高一个塘亩产达到2000斤,两造虾赚了80多万,号称中山第一。”莫老板笑着说。
  
  莫老板建议,“虾虾混养”投苗密度不宜过高,4万尾/亩较为合适;其次,适时装笼上市,及时降低密度,为存塘虾提供足够的生长空间;最后,一定要选择抗病力强、能养出大规格虾的虾苗。
  
  “今年新荣腾的新品系虾苗表现很突出,抗病力强,成活率高,最重要的是还能养出大规格虾,生长速度也较快,非常适合和罗虾混养。混养主要靠最后一两批捕的虾盈利,养出大规格虾,利润会更可观。”莫老板说道。
  

  新荣腾虾苗养出的大规格虾,壳硬、活力足、耐运输
  

  中山养殖大户莫老板(中)是新荣腾的忠实客户
  
  那个不懂养虾的“疯子”,6亩地赚了二十几万
  
  中山的养殖户“大眼”经营着一个农庄、一个钓鱼场,以及一个6亩的虾塘。在他看来,养虾只是他的副业,跟玩儿一样,但却年年都赚钱,周围的朋友都笑称他是个不会养虾的“疯子”。
  
  大眼养虾的核心思路就是“快” :选择优质虾苗,投苗密度5万尾/亩,放苗第二天开始投料,10斤/餐起步(32万尾苗),三天后加一倍。使用高端料,一天喂两餐,最高峰时一餐喂70斤。达到50多头规格时开始笼捕分批上市。采用这个模式,他今年上半年出虾5700斤,盈利11万,下半年出虾9000多斤,盈利十几万。
  
  “新荣腾的新品系虾苗抗病强、成活率高,长速中等偏上,所以一定要足料投喂,保证生长速度;其次,吃不完的料也可以肥水,保证水不会混浊。养新荣腾的新品系虾苗很少看到虾上料台,可能与活力强有关,所以一定要大胆投料。正常情况下,我一般养殖40多天就能达到40多头的规格。”大眼告诉笔者。
  
  实际上大眼一点不“疯”,用胆大心细来形容最恰当不过。大量投料的同时,他非常舍得使用动保产品,2-3天改底一次;电费绝不会省,6亩塘配备5台增氧机。最重要的一点,大眼的心态非常好,思路清晰,坚持以“快”取胜。
  

  大眼的虾塘
  
  用好虾苗突破“30天”那道坎
  
  何英豪在珠海和江门经营着100多亩虾塘,由于养殖面积比较大,他在虾苗选择和养殖管理上都非常谨慎。
  
  为了保证成功率,何英豪对产量要求不高,目标产量为800-1000斤/亩,同时选择长速中等偏上,兼具强抗病力性状的虾苗,降低养殖密度,养成大规格虾,以提高整体盈利水平。
  
  “一般来说,养虾放苗30天是一道坎,多多少少会出现一些问题,或慢料,或发病。但新荣腾的虾苗不会,新荣腾新品系的虾苗给我最大的感受是30天时吃料正常,转肝很顺利,整个养殖过程都没有什么问题,这说明新荣腾的新品系虾苗抗病力确实强。”何英豪说到,“近几年珠三角的养殖户很没有安全感,不知道购买哪一家的虾苗好,我建议还是要选择大苗企,而且一定要购买检测合格的虾苗,不能光靠肉眼和经验选苗。“
  

  珠海养虾精英何英豪(中)对新荣腾的新品系虾苗评价很高
  
  肥水是保证虾苗成活率的关键
  
  “再好的虾苗,也要懂得它的特性,懂得管理,才能养好虾啊。”在珠海养虾的苏老板感叹到。
  
  “新荣腾的新品系虾苗有一个特点,平时料台上的虾不多,说明野性比较强,而且成活率高。针对这个特点,我在养殖前期非常注重肥水,只有水够肥,虾苗的成活率才高,应激也没有那么大。另外,养新荣腾虾苗喂三餐比喂两餐要好,只有充足的营养才能保证生长。“王老板介绍到。“为什么养同一批苗,有人养得好,有人养得不好,很大程度问题就出在管理上,所以不能一出问题就怪苗,应该多从自身找原因。”
  

  投放7天的新荣腾虾苗
  

  珠海新荣腾客户苏老板(右二)对新荣腾虾苗竖起大拇指
  
  好虾苗能“预防”白便
  
  白便是近几年养虾业中让人颇为头痛的问题,但珠海的陈老板似乎找到了解决问题的关键。
  
  陈老板一共养了两口塘,共20亩,今年共卖虾17000多斤,平均规格30多头,利润近30万。在整个养殖过程中,遇到过台风、暴雨、白便,都安然渡过,他到底有何门道?
  
  “我觉得苗种真的是关键,新荣腾的新品系虾苗有一个特点,上料台吃料的虾不多,但喂料时又能看到很多虾跳,说明这条虾的活力强,所以投料一定要充足,不要以为虾不上料台就少投料。另外,就算因为管理不慎出现白便,这个品系的虾苗还可以支撑,只要及时治疗,仍然可以恢复并养到大规格虾。而且虾壳明显比快大系的虾要硬,很多养殖户都有同样的评价。”陈老板说道。
  


  珠海的陈老板(中)
  
  意外的惊喜——1亩土塘、1台增氧机出了1800斤虾
  
  在番禺养虾二十多年的水哥,今年收获了一个意外的惊喜。
  
  水哥一共养了3个塘,共10亩,大塘8亩,两个小塘各1亩。下半年大塘收获了近10000斤虾,另一个小塘出了1800斤虾,但却只配备了一台增氧机。另一个小塘产量也达到了900斤,三口塘豪赚22万。他是怎么做到的?
  
  由于离市场近,水哥采用标粗分塘、笼捕分批上市场的模式,不但降低了风险,而且虾价也高出市场平均水平2-3元/斤。
  
  据水哥介绍,他10亩塘一共投苗33万尾,小塘标粗后分苗到大塘,共过大苗25万尾。剩下的留在小塘继续养殖。
  
  “当时以为小塘里没有多少苗了,只放了一台增氧机,想不到最后出了1800斤虾。”水哥说道:“今年新荣腾的新品系虾苗成活率真的很高,抗病力强,给我耳目一新的感觉。而且就算是有点问题,也不会损耗很多,只要及时处理,很容易就调整回来。”
  

  番禺养殖户水哥(右)一直使用新荣腾的虾苗,今年所有塘都丰收了
  

  新荣腾广东区经理刘建聪展示客户养殖成果
  
  “渔、虾、光”一体新模式有亮点
  
  “我们的半精养模式不要求虾长速快,就算养半年都没有问题,关键是抗病力要强,成活率高,最好能养出20头以内的大规格虾。”在台山汶村养虾的浙江籍养殖大户文哥说道。
  
  文哥和他的亲戚在当地共经营有8000多亩虾塘,其中有800亩是反包通威光伏发电站的池塘,采用“渔、虾、光”一体的养殖模式,取得了不俗的成绩,对于未来,他也有了更长远的规划。
  
  文哥介绍,他采用对虾和草鱼混养的模式,一亩地投放虾苗3万尾,投放1斤左右的草鱼20-40尾,使用鱼虾混养料投喂。当虾达到40头规格时,开始笼捕上市,最后留一批大规格虾到年底价格最好时上市。采用这种模式管理相对轻松,可以说是非常生态的养殖模式。
  
  “鱼虾混养并不简单,我认为最关键还是种苗。今年台山地区下半年白便情况比较多,虾很慢大,很多人养了半年才100多头,这对混养模式是相当不利的。而新荣腾的新品系虾苗抗病力强,也能养出大规格虾,在混养模式中表现比较突出。另外,可能是有光伏板遮阴,我们池塘的水温比别人的要低2-3度,加上定期投喂发酵料,高温期几乎很少有白便的情况。”
  
  “思维在转,模式在转,选虾苗也要转变,土苗肯定会慢慢退出市场的,我们更倾向于和大苗企合作,质量更有保证。未来,我们将坚持生态养殖,联合几个养殖大户成立合作社,合作共赢,共同提高养殖效益。”文哥说道。
  

  “渔、虾、光”一体化模式的养殖池塘
  

  台山汶村养殖大户文哥(持料台杆者)查看料台
  

  混养模式下新荣腾虾苗养出的大规格虾
  
  鱼虾混养不简单,做好了一样亩产1000斤
  
  同样是在台山,有一位叫王志刚的年轻养殖户正在对鱼虾混养模式进行升级。
  
  王志刚采用的是对虾和鲫鱼混养的模式,对虾投苗密度为1万尾/亩,标粗同步进行,轮捕轮放。鲫鱼放养密度为1000尾/亩左右,搭配少量草鱼,全程主要投喂蛋白含量28%的鱼虾混养料。
  
  王志刚通常在3月份投放虾苗,6月份开始陆续笼捕上市,卖虾一直持续到年底。一年到头,对虾的亩产能达到700-800斤。如果鱼价不好或达不到上市规格,他会留到第二年再清塘上市。鲫鱼的养殖成本只需要5元/斤,行情好的时候能卖到9-10元/斤。
  
  “我觉得这个混养模式通过一些细节的改变,效益还可以更高一点,比如别人单用混养料,但我偏偏要兑一部分高档虾料,成活率更高,虾的生长速度也更快,做到亩产1000斤不成问题。”王志刚说道。
  
  为了降低市场的风险,王志刚还配备了一台运输车,自已收虾拉到批发市场出售,免去了中间商,销售上也更加灵活。
  
  “虾苗的选择非常重要,如果选到不好的虾苗,导致生长速度慢,肯定会影响整体的养殖效益。我一直使用新荣腾的虾苗,整体而言质量更稳定,成活率也高,关键是能养出大规格的虾。”王志刚说道:“台山产量一年不如一年,我们希望通过这种高效的轮捕轮放的模式,降低成本,提高效益,而且我觉得还有很大空间可以挖掘。”
  

  王志刚的鱼虾混养塘
  
  据新荣腾广东区域经理刘建聪介绍,今年新荣腾的新品系虾苗在珠三角销量达到9亿多尾,可谓是捷报频传,成功率非常高,给了市场一个不小的惊喜,预计明年会有较大幅度的增长。
  
  “新荣腾的种虾是全国独有的,保证了新品系苗种的唯一性。2018年,我们在育苗环节做了很大的调整,特别是在苗种检测、品控管理上花费了非常大的精力与成本。今年单是因为虾苗被检测出低含量的EHP(虾肝肠胞虫),就排掉了几亿尾,直接和间接经济损失不可估量。每一次检测报告和进苗、排苗的信息都在群里公布,保证了生产经营的透明度。”刘建聪说道:“公司甘愿承受的所有损失,都是为了让出厂虾苗品质得到更好的保障。将品质永远置于第一位,是新荣腾对自身品牌的明确定位和对广大客户朋友的深度负责。”


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