中国水产频道独家报道,市场竞争不断加剧,养殖场之间兼并整合、加工厂之间的兼并整合使得部分小规模的企业淘汰出局;上游销售企业通过注资等多种形式向下游产品原产地扩张,原本大宗出口的下游生产企业更加有意识地创立内销自营品牌,线上线下的交互不断加强。 策划/ 海鲜指南(seafood-guide) 2019年的回顾与展望专题,海鲜指南邀请到了72位海产人,他们的分享,是过去这一年海产业的浓缩;他们的分享,也是2019年海产业的趋势和方向。他们的视角,或许能为正在从事海产业的你带来一些思考和启发。 2019年的回顾与展望专题完整版分为2期,已于一月中旬发布。鉴于很多邀请嘉宾的分享都非常有价值,海鲜指南将继续精选部分嘉宾的分享,陆续发布。 GAA:与合作伙伴们共同严把质量关,推动水产行业的可持续发展 全球水产养殖联盟(GAA)亚洲业务拓展经理 毕敬桦(左三) 在终端消费方面,国人更有意识、更有能力消费来自全球范围内各种有保障的高质量水产品,同时,物流技术和体系的不断完善使得水产品的线上消费逐具规模。 在企业方面,我们注意到市场竞争不断加剧,养殖场之间兼并整合、加工厂之间的兼并整合使得部分小规模的企业淘汰出局;上游销售企业通过注资等多种形式向下游产品原产地扩张,原本大宗出口的下游生产企业更加有意识地创立内销自营品牌,线上线下的交互不断加强;包括盒马、超级物种、7fresh在内的新业态不断涌现;新的养殖技术,如深海网箱养殖,日趋成熟。 2018年GAA团队始终致力于为行业提供价值。企业采购对第三方认证的认知程度有所提升,GAA以有保障、可持续、负责任的BAP认证水产品为抓手,分别在2月和8月与京东及永辉签署合作备忘录,助推企业完成供应链升级。与此同时,GAA也希望有越来越多的消费者了解这些通过BAP认证的优质产品,因此,2018年GAA从幕后走向台前,组织或参与了包括京东BAP认证水产品周、“永辉优选·安心水产”超市推广周以及为期一个月的北京地铁宣传活动。应市场需求,2018年底BAP认证证书已达2300张,包含尖吻鲈鱼、斑点叉尾鮰、军曹鱼、小龙虾、贻贝、牡蛎、巴沙鱼、鲳鱼、三文鱼、扇贝、海鲈鱼、对虾、鲷鱼、条纹鲈、鲟鱼、罗非鱼、虹鳟、螃蟹、海水鳟鱼、黄鳍金枪鱼等水产品种,遍布全球34个国家。在10月举办的GOAL全球水产领袖展望峰会上,近400位来自全球30多个国家的水产领袖汇聚在厄瓜多尔,从产业分析、养殖技术、市场推广等多个方面进行了经验分享。11月举办的GAA市场经验交流会,GAA有幸请到了多位重量级嘉宾发言,参会人数近200人。 2019年我们希望能与GAA的伙伴企业们共同严把质量关,推动水产行业的可持续发展,加强消费者教育,使BAP认证的优质水产品能被越来越的企业、消费者所认同。 |
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