中国水产频道原创报道， 冷冻佛跳墙是鲍鱼原料和海参原料升级产品，线上走红充分说明消费市场升级已从单纯的原料型产品上升到调理深加工产品，让消费者方便快捷想吃快买的消费场景已经形成并呈快速上升趋势。 策划/ 海鲜指南（seafood-guide） 2019年的回顾与展望专题，海鲜指南邀请到了72位海产人，他们的分享，是过去这一年海产业的浓缩；他们的分享，也是2019年海产业的趋势和方向。他们的视角，或许能为正在从事海产业的你带来一些思考和启发。 2019年的回顾与展望专题完整版分为2期，已于一月中旬发布。鉴于很多邀请嘉宾的分享都非常有价值，海鲜指南将继续精选部分嘉宾的分享，陆续发布。 海文铭：2018年业务增长遥遥领先其他品牌，全网第一
福建海文铭海洋科技发展有限公司 董事长 欧于斌 2018年海文铭业务增长很快，冷冻佛跳墙、冷冻鲍鱼产品处于同品类领先地位，特别是冷冻佛跳墙产品线上销售火爆，遥遥领先其他品牌，全网第一，供不应求；冷冻鲍鱼也呈现快速增长状态。冷冻佛跳墙是鲍鱼原料和海参原料升级产品，线上走红充分说明消费市场升级已从单纯的原料型产品上升到调理深加工产品，让消费者方便快捷想吃快买的消费场景已经形成并呈快速上升趋势。比如：2018年鲜鲍产品前期业内人员普遍感觉到悲观，因为养殖面积大增（预测增加20-25%），担心价格下跌让养殖户亏本，直接影响鲍鱼养殖行业的稳定发展。 然而，2018年下半年因鲍鱼原料应用渠道扩大，刺激消费增长，拉动鲜鲍价格上涨近30%，养殖户收入大幅增加，推动行业的稳定健康发展，印证了深加工调理开发应用给产业带来的正面影响。据天猫大数据分析，2018年生鲜冷冻产品达1560亿，2020年将达到3460亿，市场前景可期。 2019年，海文铭公司新建3万多平方的现代化生产工厂正式投入使用，仍将贯彻公司的发展战略，大力发展冷冻调理海产深加工产品，扩大销售渠道，全面对接新零售渠道：京东、天猫、盒马生鲜、超级物种、朴朴、每日优鲜，持续开发出适合现代消费人群需求的产品，加强海文铭品牌宣传力度，让“海文铭”品牌持续领先同类产品，占领消费者的心智。我们分析中国消费上升带来巨大的市场容量，给坚持品质和品牌的厂家带来更大的机会。毕竟中国还是发展中国家，中产阶层仍在培养成长之中，“差异化、性价比、方便性”的产品会一直受到市场青睐，也是海文铭公司一直坚持的产品方向。
2019年，新起点、新格局、新征程、我们充满信心。 【关键字】：2018年 水产人回顾 水产养殖 |
| 重点推荐 |
| |
微博互动免责声明：
1、凡本网注明“来源：水产前沿网”的所有作品，均为水产前沿网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：水产前沿网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“来源：XXX（非水产前沿网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如本网转载涉及版权等问题，请作者在15天内来电或来函与水产前沿网联系。联系方式：020-85595682。
