| 中国水产频道原创报道， 文/ 水产前沿 植银素 张红 价格全线跌，对虾最受伤 刚刚过去的春节，不但是养鱼户最难过的春节，同时虾农过得也很“煎熬”，这是因为大家预期春节消费旺季将大幅拉动鱼虾价格走高，不但没有盼来，反而出现全线暴跌。除了少数品种如金鲳鱼、海鲈之外，其他绝大部分热门品种都跌，其中对虾跌得最惨，珠三角、福建冬棚普遍跌8-12元/斤，粤西大虾同期比更是下跌了40元/斤，山东地区30头/斤规格对虾也跌得厉害，同期比下跌25元/斤。这一轮虾价不但跌得重，且持续时间很长，贯穿了整个春节。 好消息，部分虾价现喜人反弹 据水产前沿今日了解，尽管部分养殖产区虾价仍然持续低迷，如海南地区，30头/斤规格塘头价只有20元/斤，与1月24日最高34元/斤相比，一个月内竟然下跌了14元/斤，但部分地区已出现了喜人的反弹上涨，且涨幅不小。如湛江徐闻、中山、汕头等部分规格对虾都涨了（具体看下表），还有福建漳州云宵地区40头规格塘头价在29-30元/斤，较上周同期大约上涨了1-2元/斤。 广西北海地区今天45头规格塘头价约25-27元/斤，虽然价格暂时未有出现明显上涨，但由于日前，北海发生了广西首例非洲猪瘟疫情，在居民中引起了恐慌，很多市民少吃或不吃猪肉而转向消费牛肉、禽类和水产品。牛肉已从平时45元/斤迅速飙升至60元/斤还供不应求，水产品需求也增加，养殖户看好未来虾价，塘中有虾养殖户都在持虾待价。 步广西后尘山东也发现首例瘟疫病猪，广西、山东均为沿海地区，喜吃对虾，业内人士预计猪疫将会刺激对虾消费，从而拉动价格上升。 此外，一年一度湛江“吃年例”的习俗已进入高潮状态，而对虾是一道必备“硬核”菜肴。据悉，“吃年例”的时间将持续到农历三月，这一段时间恰逢对虾上市的青黄不接期，预计湛江的虾价在年例消费刺激下，值得期待。 业内人士看好2019年对虾养殖 众所周知，在国际大环境国内小环境影响下，2019年对虾养殖业或面临价格低迷的严峻局面，或者说以往高虾价不再现。主流观点认为第一全球养殖产量增加可能包括中国在内；第二是国家虽然打击边贸走私力度增加但开放正关进口也在加大，预计境外对虾进口量不会下降；第三是经济下行影响，消费疲软。但不少业内人士表示，在诸多水产养殖品种中，对虾仍然是最被看好的一个值得养殖品种。理由如下： 1、对虾养殖周期较短，一般养殖3个月就有收成。 2、即使虾价下跌，仍有较大利润空间，如白水塘对虾，40头20元/斤，管理得好，或有8-10元/斤利润。 当然，即使今年对虾再好养，要想赚钱就要做好如下工作： 1、进行改良虾塘硬件设施、尤其是增氧条件要跟上； 2、选好苗，选好投苗时机； 3、可进行与其它品种鱼虾（如罗氏沼虾、泥鳅）混养； 4、精养大规格虾； 5、提高养殖技术，精心科学管理； 6、关注对虾行情走势，掌握养殖节奏，尽早上市； 7、养冬棚。 2019年，让我们继续支持对虾养殖事业， 为养虾业良性发展 努力、加油！ 各产区白对虾一周价格分析 湛江：今日虾价土塘24头38元/斤，40头31元/斤，高位池30头24-26元/斤。有养殖户表示，近日湛江地区虾车增多，交易也相对增多，价格虽有下跌，但行情有走好势头出现。同时，正月湛江吃年例的习俗有利于土塘虾的销路，价格没有下跌太快。 海南：30头20元/斤，海南东方地区存塘量不多，对比上周同期下降幅度较大，虾价持续低迷。 中山：40头24元/斤，50头20元/斤。有赖于今年初气温较高，中山地区冬棚虾养殖成功率有6成以上，养殖成功者亩产上千斤。今天中山50头虾价格小幅上涨，对养殖户来说是绝对利好的消息，有养户表示近日来收虾的车辆增多，价格有望上涨。 江门：40头25元/斤，50头22元/斤。江门地区目前存塘量一般，但50头规格的虾对比前两日有止跌上涨的势头。 珠海：40头23元/斤，50头20元/斤，60头18元/斤。珠海目前货源交充足，有养殖户表示近两日虾车增多，但是价格没有明显起色。 汕头：本周虾价30头30-31元/斤，40头28元/斤。汕头地区目前存塘量减少，近期价格大爆发，对比上周同期上涨8元/斤！目前主要出30-40头规格的虾。 漳州：本周虾价20头47元/斤，30头35元/斤，40头27元/斤。东山对虾行情不比去年，养殖状况欠佳，销量也不佳。
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