98天赚了240万，他们是如何成就养虾神话的

　　连续2年获得养虾成功，是偶然因素引起的，还是有什么秘密武器呢！

　　

　　文/图 宁波天邦食品股份有限公司 连建武

　　

　　宁波日月明水产养殖有限公司（以下简称日月明）2018年养虾又赚钱了，连续两年都大赚。其中24个高位池大棚，下半年养殖获得成功，共出虾16万斤，养殖98天，平均规格30头/斤，以30元的均价出售，销售额达到480多万元（具体数据详见表1）。

　　

　　

　　

　　如果说2017年日月明养虾的成功属于偶然因素引起的，那么2018年在同样的养殖环境中，盈利240多万该如何解释呢？

　　

　　我们都知道养虾这个行业利润很高，但风险同样也不小，在大家都看好的上半年，也就是第一茬虾，应该可以养好，但实际上还是有许多人赔钱，更别说下半年能养好了，成功的更是寥寥无几。其实日月明养虾成功是有秘诀的，下面我们来分享一下。

　　

　　高位池其中一个主要的功能就是可以排污，这为高密度养殖创造了条件，但同时就需要大量的备用水供养殖池塘使用，这就用到了蓄水池。当前日月明高位池大棚面积60亩左右，蓄水池面积30多亩，约占整个养殖场面积的1/3，其中的重要性不言而喻。

　　

　　蓄水池中的水至少需要在漂白粉处理的情况下，水车曝气24小时，将漂白粉溶解于水中的余氯清除掉才可以加入养殖池中使用，这是当下许多养殖场都能做到的。然而日月明除了这些之外，还修建了一条围绕养殖场大约2公里的环沟，其作用主要是沉淀，在大小潮水期，将海水进入环沟，沉淀2-3天，大分子悬浮物沉入环沟底部的泥土中，海水中各种离子与土壤中的离子发生置换作用，从而使水体趋于更加稳定的状态。这样的水在经过蓄水池漂白粉的消毒杀菌处理效果更好，沉淀池的物理处理加上蓄水池的化学处理保证了养殖用水的质量，从而起到事半功倍的效果。

　　

　　

　　2018年8月1日，海南某苗场三批苗进入鄞州某标苗场，经过11天的标粗，出苗率约85％，8月12日凌晨4点多被运往象山新桥镇日月明养殖场，养虾工人在技术员刘师傅的带领下已经枕戈待旦，戎装上阵，准备大干一场。经过3个多月的时间他们迎来了丰收，24个虾塘，出虾16万斤，规格27-30头左右，售价28-32元之间，销售额达到480多万，刨去成本盈利约240多万，为行业下半年成功养虾洒下了希望的火苗。

　　

　　

　　苗种选择的好坏在整个养殖环节中意义重大，说“好苗定成败“虽有点言过其实，但也足显其重要性。2018年新桥某高位池，下半年投放某苗场**苗，养殖不到1个月，大面积爆发白斑病，600多万苗无一幸免，导致下半年养殖失败。日月明2018年上半年也同样投放*苗1100万，在养殖后期出现长不大的现象，但庆幸的是虾已经50-60头左右可以卖了。

　　

　　两者的相同之处在于投放同一苗种，而且数量很大，一旦出现问题损失无可避免，但是分批次投放不同的苗种2-3种，即不要把所有的鸡蛋都放在同一个篮子中，可以大大降低选苗失误所造成的损失。日月明下半年分别投放三种苗，共计1000万，后来的事实证明：他们在选苗这一步就已经开始迈向成功之路了。

　　

　　

　　现如今的养虾已不同于以往那种粗放式养殖，随着人们不断追求高利润，高产量的养殖模式就应运而生，同时伴随着养殖环境的不确定性，苗种的退化等问题的出现，对于如今的养虾“技术”也成为其中重要的一个环节。日月明技术员刘海军师傅谈到：其实养虾说难也简单，对于我来说只要调好水质，养虾就好养多了，其次就是白对虾生长的3个关键期——A：白对虾3cm转肝期保肝；B：白对虾6cm快速生长期护肝；C：白对虾9cm时压藻，调高水体透明度。

　　

　　当白对虾处于转肝期时，肝胰腺功能逐渐完善，此时对虾对外界不利因素的抵抗力较弱，故此时需要在水中添加适量的维C，降低应激效应，同时内服保肝类药物，帮助对虾渡过这一时期。当对虾生长到6cm时，处于快速生长期，对饲料的需求量很大，因为虾消化系统4小时就可以完成一个消化吸收过程，此时需要适当的控制一下投喂量，可以2-3天减一餐，这样做主要目的是为了减轻肝胰腺的消化负担。若肝胰腺受损，后期逐渐出现空肠空胃，到后期要么是棉花虾，要么偷死。当白对虾9cm时，此时最大的问题就是藻类老化不稳定，一般的操作流程就是定期用枯草芽孢杆菌改底，用有益菌分解老化藻类，同时加大换水量，提高透明度，让小藻类良好生长。

　　

　　

　　众所周知，养殖对虾主要食物来源是饲料，因此饲料质量的优劣直接影响到养殖的最终效益。那么如何选择一种优质的配合饲料呢？笔者从以下几点给出一些建议。

　　

　　首先就是饲料中蛋白质的质量好坏，那么如何判断饲料蛋白的好坏？主要是看饲料中的蛋白质转换为虾的蛋白质的转化率。天邦全熟化虾料采用秘鲁优质鱼粉，经过全熟化工艺，将饲料的熟化度较普通硬颗粒饲料提高了25%左右，大大提高了饲料的吸收利用率。同时利用a-淀粉糊化技术，将饲料中淀粉的含量降低到18%，减小了对虾肝胰腺的负担。日月明今年养虾的成功更加证实了这一点，40亩的高位池出虾16万多斤，饲料使用量不到90吨，饵料系数1.1。

　　

　　其次，就是饲料对水体的污染程度。养虾塘中的污染物主要来源有两个方面，除了藻类新陈代谢死亡之外，就是饲料的初级和次级产物。天邦饲料的优点是无粉末，水中稳定性好，提高了消化利用率，浪费率低，也就意味着对水体的污染少，这对于养虾中后期水质的管理意义非常重大。特别是对于高位池养殖，投喂量大，优质高效的饲料能明显减少了池塘的负担。

　　

　　最后，就是饲料中必需氨基酸的含量，如赖氨酸，这是很多养殖户所忽略的。这些氨基酸必须从饲料中获得，才能满足虾生长机能的需求。天邦全熟化虾料中赖氨酸的含量达到1.8%，完全可以满足对虾蛋白合成的需求。

　　

　　这就是日月明成功的几个关键点，看起来简单，实际上里面有很多管理的细节，但总结来说，养虾成功并非偶然因素，而是可以复制的，关键就在于如何领悟。